Pierre Carli, Apiculteur À Patrimonio
À propos de Pierre CARLI Ruches à Patrimonio Apiculteurs Corses, nous produisons nos miels dans le cadre de l'Appellation d'Origine Protôgée « Miel de Corse- Mele di Corsica ». Basé a Patrimonio, nous transhumons nos ruches à travers les saisons, du littoral jusqu'au vallées montagneuses de l'interieur de l'île, ceci pour vous offrir des miels aux saveurs diverses, du plus doux aux plus corsé. Formé au CFPPA de Borgo, j'ai avant tout bénéficié de l'expérience de deux mentors. Grace à l'appui technique de la station de selection et d'elevage d'abeille noire basée a Altiani, nous elevons les reines de notre cheptel. L'Apiculture est notre passion et nous permet de produire entre 5 et 10 tonnes de miel AOP par an, principalemment écoulées sur l'île. Toutefois, nous souhaitons désormais consacrer une part plus importante de notre production aux marchés exterieurs. Etre fier de notre produit c'est être fier de notre île, qui s'y exprime dans toute sa spécificité, sa diversité et sa complexité; c'est certainement la meilleure garantie que nous puissions offrir.
Pierre Carli Apiculteur Des
Mais au-delà des conséquences économiques, ce sont surtout les causes écologiques de cette chute brutale de production qui alertent les apiculteurs. « Les équilibres naturels qui étaient favorables aux abeilles sont menacés par les espèces invasives et le changement climatique », résume Pierre Carli. Bête noire des apiculteurs, le Varroa destructor est apparu en Corse il y a une trentaine d'années. Ce parasite, qui a été importé avec des abeilles achetées à l'étranger, peut causer des pertes énormes dans les ruches. A quelques encablures de sa miellerie, au milieu des vignes de Patrimonio, Pierre Carli charge son enfumoir d'herbes sèches, endosse sa combinaison et ouvre une de ses ruches. Il détecte rapidement un de ces néfastes acariens qui peut favoriser, entre autres maladies, l'apparition de la loque européenne. « En prévention, je donne aux ruches des pâtes protéinées à base de pollen, enfin d'hiver », explique l'apiculteur. Pour limiter l'arrivée de parasites sur l'île, l'AOP Miel de Corse ne labellise plus que les apiculteurs qui travaillent avec l'écotype local de l'abeille, Apis mellifera mellifera corsica.
Pierre Carli Apiculteur Saint
Pierre Carli, un apiculteur heureux, passionné et amoureux du miel et de son terroir: la Corse. Pierre Carli: le miel lui coule dans les veines. Pierre Carli est un apiculteur heureux! Il a décidé voilà quelques années de vivre l'aventure de l'apiculture dans le temple du miel: la Corse! C'est précisément sur le Cap Corse, Patrimonio et le désert des Agriates dont il a fait son terrain de jeu que Pierre Carli promène ses 300 ruches du maquis à la montagne à la recherche permanente de la meilleure floraison et des plus beaux nectars. Apiculteur faiseur de reines. Pierre Carli propose des miels sous l' Appellation d'Origine Protégée Miel de Corse - Mele di Corsica et s'inscrit dans la filière des miels d'excellence. Les abeilles sont toutes ses filles, " C'est moi qui les fait naitre mais elles ne le savent pas! " raconte t-il avec une pointe d'humour et d'autodérision qui le caractérise. Des miels de Corse pour tous les goûts. Notre apiculteur propose une très belle gamme de miels avec des personnalités toutes très différentes: le miel de printemps au gout délicat, celui de châtaignier long e bouche et à l'amertume prononcée, sans oublier le dont il est très fier.
Pierre Carli Apiculteur
Parasites, espaces invasives, phénomènes climatiques extrêmes… Les abeilles sont les témoins de tous les dérèglements de notre environnement et l'apiculture en fait les frais. « Le miellat. Cette année, pour la première fois depuis quinze ans, il n'y en a pas », explique Pierre Carli. Comme tous les apiculteurs professionnels de Corse, ce dernier est inquiet: sa récolte de miel, toutes variétés confondues, ne devrait pas dépasser les cinq tonnes cette année. #IMGCM-2-# « Il y a dix ans, lorsque je me suis installé, je produisais entre sept et huit tonnes par an », chiffret-il. L'apiculture en chiffres 22 000 ruches existent en Corse. Elles abritent chacune entre 50 000 et 90 000 abeilles 119 apiculteurs produisent environ 220 tonnes de miel sous l'AOP Miel de Corse 2 miels en France bénéficient d'une AOP: le miel de Corse et le miel de sapin des Vosges 1 kilo de miel de Corse coûte en moyenne 20 euros en magasin Une production presque divisée par deux et des prix qui, consécutivement, s'envolent: le miel de Corse pourrait bientôt devenir un luxe.Montrer 1-2 de 2 produits Promo! -2, 20 € -2, 20 €