Soupe Betterave Lait De Coco Gingembre Cuit Au Four

Pas de soupe à la grimace ici mais une soupe qui vous aidera probablement à voir la vie en rose Mais quel bonheur de sentir les épices qui vous réveillent intensément les papilles et la douceur de la betterave et du lait de coco qui vient subtilement apaiser cette chaleur gustative, une explosion de saveurs qui réchauffera vos sens et boostera votre énergie à coup sûr. Bon je ne suis pas certaine que cette recette vous fera aimer la betterave si vous ne la portez pas habituellement dans votre cœur, mais mon testeur préféré, qui n'est pas fan du légume en question, a plus que validé le mélange épicé et les saveurs exotiques de ce plat. Sans faire concurrence déloyale au borsch, que j'adore, cette soupe ci est plus nuancée et plus originale que la soupe de betterave habituellement mangée dans les pays de l'Est.

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Ensuite nous ajouterons la betterave et le gingembre, pelés et coupés. Si nous avons choisi d'utiliser du lait de coco déjà prêt, nous le mixerons avec la betterave et le gingembre directement. Il n'est pas nécessaire de le faire chauffer. Nous mixerons jusqu'à obtenir une boisson rosée. Filtrez-la et buvez la chaude ou froide. Vous pouvez la sucrer, si vous le désirez, avec un peu de stévia ou de miel d'abeilles. Cependant, nous devons prendre en compte que la betterave lui donne déjà un goût sucré. Nous pourrons boire cette boisson coco, gingembre et betterave tout au long de la journée, pour profiter de ses propriétés médicinales. On vous recommande de la boire à jeun et en dehors des repas. Soupe betterave lait de coco gingembre bienfaits. Nous pouvons boire la quantité préparée dans la journée ou sur deux jours, mais pas plus. This might interest you...

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Cette recette de soupe attendait patiemment de sortir depuis quelques semaines, je la gardais bien au chaud mais aujourd'hui me parait une journée parfaite! Alors on peut le dire! La saison de la soupe est officiellement ouverte! (et des légumes racines! La Manne Rouge – Je récolte! » » Soupe betterave, pomme, lait de coco & gingembre. ) C'est le moment d'en faire de toutes les couleurs et d'oser mélanger toutes les saveurs! On commence par la plus belle des couleurs: le fushia. On marie la betterave à la pomme, on ajoute un peu de lait de coco pour la douceur et de gingembre pour le piquant et le petit goût citronné. N'ayez pas peur d'en ajouter un peu plus qu'il n'en faudrait, c'est pour cette raison que je n'ai pas donné de quantités exactes, c'est selon vos goûts mais c'est le mariage parfait et en plus le gingembre a de merveilleuses propriétés. J'imagine que vous pouvez également l'ajouter sous forme de pâte (crue) directement dans votre soupe pour plus d'effets et de goût. Le gingembre est de la même famille que le curcuma (dont je vous parlerais pour une autre recette), il est reconnu pour favoriser un bon système digestif, combat efficacement les nausées (pour mes amies enceintes 😉) et a des propriétés antibactériennes et antivirales intéressantes.

Soupe Betterave Lait De Coco Gingembre Cuit Au Four

Premiers flocons de neige fondante aujourd'hui, météo parfaite pour se réchauffer avec une bonne petite soupe colorée et parfumée! J'ai trouvé cette recette via un groupe de cuisine facebook. Elle est tirée du blog culinaire canadien 5-6 betteraves cuites, sous-vide (il faut environ 600-700g) (si vous êtes motivés, vous pouvez aussi acheter des betteraves fraiches et les précuire au four ou à l'eau bouillante... mais moi j'aime me faciliter la vie;-)) 2 pommes 1 oignon 1 gousse d'ail un morceau de gingembre frais (selon le goût... moi j'ai mis environ 1, 5 cm d'un bulbe assez étroit) un cube de bouillon une demi-cuillère à café de curcuma en poudre 200 ml de lait de coco Peler les pommes, l'ail, l'oignon et le gingembre. ( parenthèse technique: pour peler le gingembre, le plus facile est... avec une cuillère à café!! Soupe betterave lait de coco gingembre in malay. et oui! Regardez la vidéo ici:). Les émincer grossièrement. Couper les betteraves en gros cubes. Faire revenir tous ces "légumes" dans un peu de beurre ou d'huile d'olive.

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