Pomme De Terre Farcie Au Bleu D Auvergne

August 2, 2024, 11:03 am

Par Samanta, Publié le 20 janvier, 2020. à 11:38 Si vous avez envie d'une recette gourmande pommes de terre farcies à l auvergnate pour les froides soirées d'hiver, voici cette pomme de terre farcie au bleu d'Auvergne. Composée ainsi de pommes de terre, de bleu d'Auvergne, de tomate, de crème fraîche et de gruyère râpé, cette recette sera parfaite pour accompagner viande et poisson pour vos repas en famille. j'ai appliqué une nouvelle façon de préparer les pommes de terre, et le résultat au niveau moelleux est garanti! Autre façon de manger des pommes de terre… Il n'y a pas que la tartiflette ou la pela… Délicieux et roboratif… Recette parfaite pour un soir accompagnée de salade verte! Préparation: 45 minutes Cuisson: 1h30 Ingrédients: 4 personnes 10 Pommes de terre de moyennes grosseur 450 Gr de chair a saucisse 220 Gr de bœuf haché 400 Gr de tomme de cantal fraîche 4 Échalotes 2 Gousses d ail Une cas d herbes de provence Une de persil haché Un œuf 30 Cl de bouillon de volaille Beurre Sel Poivre du moulin Préparation: Épluchez et creusez les pommes de terre à l aide d une cuillère à parisienne (réservez la chair pour un autre usage).

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Accueil Plats Accompagnements Pommes De Terre Farcies Description de la recette Si vous avez envi d'une recette gourmande pour les froides soirées d'hiver, voici cette pomme de terre farcie au bleu d'Auvergne. Composée ainsi de pommes de terre, de bleu d'Auvergne, de tomate, de crème fraîche et de gruyère râpé, cette recette sera parfaite pour accompagner viande et poisson pour vos repas en famille. Publiée le 26/07/2021 Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 30 min Temps total 50 min Auteur Ingredients de la recette Recette Ingrédient associés 4 pommes de terre 250 g de bleu d'auvergne 1 tomate 4 c. à soupe de crème fraîche 1 poignée de gruyère râpé persil sel poivre

Pomme De Terre Farcie Au Bleu D Auvergne Cheese

50 min Facile Pomme de terre farcie au bleu d'Auvergne 2 commentaires Si vous avez envi d'une recette gourmande pour les froides soirées d'hiver, voici cette pomme de terre farcie au bleu d'Auvergne. Composée ainsi de pommes de terre, de bleu d'Auvergne, de tomate, de crème fraîche et de gruyère râpé, cette recette sera parfaite pour accompagner viande et poisson pour vos repas en famille. 4 pommes de terre 250 g de bleu d'Auvergne 1 tomate 4 c. à soupe de crème fraîche 1 poignée de gruyère râpé persil sel, poivre 1. Nettoyez les pommes de terre. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes. Egouttez en fin de cuisson. Nettoyez et coupez la tomate en petits dés après l'avoir lavée. Nettoyez et ciselez le persil. Coupez le bleu d'Auvergne en morceaux. Mélangez dans un bol la crème fraîche, le bleu d'Auvergne, la tomate, le persil, le sel et le poivre. Réservez. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes? Comment peler et épépiner des tomates facilement? 2. Préchauffez le four à 180°C.

Accueil > Recettes > Pommes de terre garnies au bleu et aux lardons 3 c. à. s de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel /poivre En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 10 min Étape 1 Mettez les pommes de terre à cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles deviennent molles. Pendants qu'elles cuisent, préparer la garniture: dans une poêle, mettez les 100 g de lardons puis le bleu (il faut bien les mettre en même temps pour que les lardons s'imprègnent du bleu. Ajouter une pincée de sel, poivre puis les 3 cuillères de crème fraîche. Étape 3 Une fois les pommes de terre cuites, laissez-les refroidir puis creusez un trou en gardant le couvercle. Prenez la chair et mélangez-la à la garniture. Étape 4 Remplissez les étuis de pommes de terre avec la garniture.