Rhum Arrangé Figue Pour — 10 Rue Blaise Pascal, 94500 Champigny-Sur-Marne
Ingrédients rhum arrangé figues: rhum blanc agricole (1 litre) figues (1 kg de figue fruits frais) Comme pour tous les fruits, la variété est importante voire primordiale, des figues comme la Violette de Solliès, Noire de Nice seront sublimer votre rhum arrangé. Sucre de canne Préparation du rhum arrangé figue Lavez et coupez les figues en deux à mettre dans un récipient hermétique puis y versez le rhum en sélectionnant de préference un rhum blanc traditionnel (rhum agricole). Il ne vous reste plus qu'à laisser macérer 3 mois voire plus. Une fois l'alchimie opérée, nous vous conseillons de presser/ filtrer de rhum arrangé figues pour obtenir tous les arômes/parfums puis le sucrer à votre convenance (sucre de canne, sucre roux, sirop de sucre de canne, miel). Vous pouvez ajouter un bâton de cannelle ou une gousse de vanille mais sachez que cela dénaturera les arômes de votre rhum arrangé figues. Conseils rhum arrangé figue: Il est primordial de choisir des figues mûres et parfumées. La figue est un fruit climatérique, il est donc possible de laisser les figues murissent post récolte.
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Rhum Arrangé Figues
Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle ont macéré divers ingrédients Photo par Michael Meier. Le nom de cette préparation évoque le soleil, les vacances, l'île de la Réunion, les Antilles ou encore Madagascar. Ce qui fait la qualité du rhum arrangé, c'est le temps de macération des ingrédients qui peut durer jusqu'à plusieurs mois. En effet, plus il sera macéré, meilleur sera le goût Côté ingrédients, fruits frais, confits ou secs, épices de toutes sortes comme la vanille, la menthe ou la cannelle, c'est selon les goûts de chacun. Le sucre de canne est généralement utilisé pour adoucir votre rhum arrangé. Il se boit indifféremment au moment de l'apéritif ou comme digestif, toujours avec modération.
28, 00 € (28, 00 € 70 Cl) TTC Découvrez notre boisson spiritueuse Les Petits Dérangés Figue au parfum subtil. Avec sa peau noire violacée et sa chair rouge, la figue donne au rhum arrangé une jolie couleur pourpre. Cette boisson spiritueuse dégage en bouche des notes douces et savoureuses. Chez les Petits Dérangés toutes nos bouteilles sont réalisées à la main. Les Petits Dérangés Figue peut-être dégusté à température ambiante ou plus fraîche selon vos envies. À l'apéritif, en digestif ou même en accompagnement avec du foie gras. Description Détails du produit Commentaires Contenance: Bouteille de 70 cl. Ingrédients: Figues. AOC rhum de la Martinique. Sucre, sirop de sucre inverti, caramel, antiagglomérant: glycérol. Titre alcoométrique volume acquis: 19% Origine: Fabrication dans l'Hérault. Poids: 1, 5kg (environ) Prix au Litre: 40€/L Les Petits Dérangés Figue peut-être dégusté à température ambiante ou plus fraîche selon vos envies. À l'apéritif, en digestif ou même en accompagnement avec du foie gras.
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