2015 Domaine La Consonniere Chateauneuf Du Pape Rouge
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2015 Domaine La Consonniere Chateauneuf Du Pape Rouge
Récolte: La vendange est manuelle et matinale afin de rentrer des raisins les moins chauds possible. Ce rosé est un rosé de presse. Les fermentations alcooliques se déroulent à basse température pour extraire le maximum d'arômes. Dégustation: "Très jolie robe rose pale à reflets bleutés, on découvre un nez de pêche de vigne. La bouche est suave, onctueuse. Un rosé de classe. Les arômes de fruits à chair blanche sont très pré très joli rosé qui exprime son terroir! DOMAINE LA CONSONNIÈRE, Lirac Rouge 2018 - AOC Châteauneuf-du-Pape. " Par Philippe Cambie TÉLÉCHARGER LA FICHE TECHNIQUE TÉLÉCHARGER LE PACKSHOT Vin de France La Pitchotte Issu des quartiers du Plan du Rhône, mono-cépage 100% Caladoc "Ce vin présente une robe profonde rouge cerise burlat avec des notes brillantes d'encre de Chine; on découvre des arômes très floraux associés à des arômes de fraises écrasées, framboises sauvages et mûres des bois; la bouche est agréable sur des tanins soyeux et des arômes de prunes noires, myrtilles bien mures associés à la fève de cacao et aux grains de café torréfié; très joli vin de grillades. "
Nécessite un peu de garde mais devrait faire une très belle bouteille. Très bien + Domaine de la Consonnière, Châteauneuf-du-Pape, 2016 Nez plus discret, toujours du fruit rouge. Bouche d'un équilibre magistral, grande fraîcheur, longueur exceptionnelle et parfumée à souhait. A laisser encore un peu en cave pour que le nez se délie un peu et que la bouche gagne en complexité, mais en l'état actuel c'est déjà excellent. Domaine la Consonnière, Châteauneuf-du-Pape - La Passion du Vin. Excellent 04 Aoû 2019 18:46 #2 Bonsoir, j'ai dégusté ce mois-ci pour la première fois des vins de ce domaine sur un salon. Domaine de la Consonnière, Lirac 2016 Arômes de fruits noirs, épices, bouche large, franche, sans lourdeur mais encore un peu ferme. Assez bon pour que j'en prenne un peu. Domaine de la Consonnière, Châteauneuf-du-Pape rouge 2015 Fruits rouges et noirs, épices, réglisse. Une bouche puissante, longue, à la fois fruitée et un peu mentholée. C'est assez bon. Domaine de la Consonnière, Châteauneuf-du-Pape rouge 2016 Je l'ai trouvé à la fois plus souple, plus élégant, et arborant un fruit plus précis que le précédent, davantage dans la longueur que dans la largeur.