Le Clos Du Breillat
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Le site Clos Dubreuil se refait une beauté avec de nouveaux projets à découvrir prochainement, à très vite!Le Clos Du Breil Pdf
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Clos du Breil Les classiques Robe jaune pâle, nez floral. Bouche de fleurs blanches, bon équilibre entre le sucre et l'acidité.
11. 30€ Joli! On termine avec un moelleux élevé en barrique, sans grande prise de note... Une petite trentaine de grammes de sucres résiduels pour un moelleux onctueux et tendu, au gras souligné par la barrique. On pourra facilement le déguster à l'apéritif, puis déborder sur des plats exotiques, voire épicés. 11. Le clos du breil cafe. 30€ On sot de cette visite avec le sentiment d'avoir passé un très bon moment avec Yann Vergniaud. Pas de prise de tête, un échange comme on les aime, de passionné à passionné, sur son travail, ses envies et ses aspirations future en matière de vignes, vinification, et profil des vins. On sent une volonté de travailler en respectant les valeurs familiales, pour magnifier le terroir et produire une gamme de vin cohérente et surtout abordable. Merci à Yann pour son temps et sa bonne humeur!
"Je ne veux pas seulement que les gens achètent Clos Dubreuil, je veux qu'ils le vivent" Après 20 années de travail, l'heure est au développement de l'offre œnotouristique de Clos Dubreuil, que Benoît Trocard veut atypique et haut de gamme. Objectif: insuffler à ce site juché sur une colline l'esprit d'une place de village vivant au rythme du travail du vigneron. Un vignoble cultivé comme un jardin Situé sur un terroir argilo-calcaire généreux, le vignoble de Clos Dubreuil s'étend sur 8, 5 hectares, sur la commune de Saint-Christophe-des-Bardes. Son vignoble est idéalement placé sur les hauteurs du plateau de Saint-Émilion, composé de 4 entités qui représentent une mosaïque de terroirs aux personnalités différentes. Planté à une altitude moyenne de 80 mètres, le domaine profite d'une exposition optimale et jouit du drainage naturel du terroir argilo-calcaire qui laisse exprimer librement la complexité des vins. Le clos du breil pdf. L'ensemble est travaillé au cheval pour la précision du travail. Ses sols équilibrés mêlent l'argile et sa fraîcheur aux propriétés filtrantes des pierres calcaires.