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Alors que la neige tombe à nos fenêtres en ce moment, quoi de mieux que des biscuits aux épices pour se réconforter à l'heure du goûter? Accompagnés d'une tasse de thé fumant, voilà de quoi réchauffer son corps instantanément. ☕ En tout cas, je dois dire que je suis tombée follement amoureuse de cette recette! 💓 Depuis toute petite, j'avais toujours été une grande fan des biscuits (industriels) type Spéculoos ou Bastogne… Et c'est très clairement ce que m'ont évoqué ces petits gâteaux, dès le premier croc'. Gateau aux épices et mélasse bio. Tout d'un coup, c'est un véritable retour en enfance qui s'est lancé depuis mes papilles tout droit jusqu'à mon cerveau. Avant même d'y goûter, rien qu'en respirant l'odeur qui s'échappait du four à la cuisson, la magie avait opéré. Déjà avant la cuisson, la pâte crue dégageait un parfum incroyable qui faisait virevolter mon cœur. Pour moi, je crois bien que ce mélange d'épices est la chose la plus enivrante et envoûtante qui soit. 😻 En bouche, c'est une explosion de saveur. 🎇 Ces biscuits sont terriblement parfumés, avec un goût typé et bien caractéristique de Spéculoos.
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Down to English Aujourd'hui Cooking & Bon Appétit fête ses 5 ans! Bien que j'aie été bien moins présente auprès de vous cette année, je ne pouvais pas passer à côté de cette date. Qui aurait pu croire que cette histoire continuerait toujours après 5 belles années de pâtisserie, cuisson et découpes dans 6 cuisines aux tailles variables dans 3 pays différents: la France, les Etats-Unis et l'Allemagne. Certainement pas moi! Gâteau aux épices | RICARDO. Puisque l'idée de ce blog m'est venue sur un coup de tête, dans une espèce de nostalgie post-londonienne. Un nom pas très recherché, une photo prise avec un petit appareil numérique et un scone amoureusement tartinée dans une assiette en porcelaine bleue de mon arrière grand-mère et je suis toujours là, à partager avec vous mes découvertes et coups de coeur culinaires. Grâce à des partenaires ou seule, les recettes se suivent et s'enchaînent toujours en gardant à l'esprit partage, générosité et gourmandise. Vous êtes toujours un peu plus nombreux sur les réseaux sociaux à me suivre et je vous en remercie!
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Dans une casserole moyenne, à feu moyen, combiner le beurre et la mélasse. Incorporer au fouet la cassonade et le sucre blanc. Une fois le beurre fondu et le sucre lisse, retirer du feu. Dans un autre bol, combiner la farine, le sel, le bicarbonate, le gingembre, la cannelle et la poudre d'espresso. Incorporer au fouet la vanille, les œufs et le lait dans la mélasse et le beurre fondu. Une fois le tout mélangé, verser ce liquide lentement dans le bol d'ingrédients secs. Bien fouetter le tout pour combiner. Verser la pâte dans le moule préparé. Faire cuire au four à 350°F de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte sec. Il pourrait falloir plus de temps. Laisser refroidir pendant 20 à 30 minutes, puis passer un couteau autour du moule pour aider à décoller le bord du gâteau. Gateau aux épices et molasses blanc. Démouler le gâteau et laisser refroidir complètement. Saupoudrer de sucre en poudre ou arroser d'un peu de sauce au chocolat.
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Portions: environ 9 portions Terminé! Vous avez fait cela en un clin d'œil. N'oubliez pas de consulter d'autres recettes suggérées. Vous savez que vous en avez envie. Prenez une photo pour montrer votre réussite
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Mettez-les au fond de petits verres, par-dessus les poires, et pour finir mélangez de la ricotta avec un peu de sucre et de mélasse que vous versez sur les poires... Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. Biscuits à la mélasse et aux épices -. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
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