Grande Poêle À Paella
La Maison de la paella, boutique spécialisée dans la distribution et la vente de tout type d'ustensiles de cuisine pour la préparation du plat le plus typique des espagnols, à prix d'usine. Nous vous offrons una large gamme de brûleurs à gaz, professionnels, industriels et domestiques, pour cuisiner des plats jusqu'à 2 mètres de diamètre, des accessoires comme couvercles, supports, planchas, barbecues, spatules, etc. Le tout de la meilleure qualité. Nous vous recommandons nos plats à paella Vaello Campos, les plus utilisés dans la cuisine espagnole, qui sont conçus avec une méthode traditionnelle et se déforment moins que les récipients d'autres fabricants. Se sont les plus utilisés à Valencia, berceau de ce plat si international. Les authentiques. Nous avons toutes les tailles, depuis la plus petite, idéale pour les tapas espagnoles, jusqu'au plat de 1, 60 mètres, en acier poli. Nous avons également des plats géants, faits à la main et sans limite de nombre de portions. L'idéal pour les grands événements.
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Sachez tout de même que les poêles de 30 et 40 centimètres de diamètre sont beaucoup plus présentes sur le marché. Comment bien nettoyer sa poêle Après un grand festin, rien de plus éprouvant que le nettoyage. Le nettoyage de la poêle à paella peut s'avérer complexe, puisque les ingrédients ont tendance à accrocher. Pour vous simplifier la vie, la technique miracle reste l'utilisation d'eau bouillante. Une fois votre poêle vide, remplissez-là d'eau et amenez-là à ébullition. Cette étape vous permettra de décoller une grande partie des résidus. Il ne vous restera plus qu'à la nettoyer soigneusement avec du liquide vaisselle, de l'eau chaude et une éponge. Attention tout de même, le revêtement est souvent fragile, ne soyez pas trop agressif avec lui, au risque d'abimer votre poêle. Pour éviter que votre poêle rouille, veillez à sécher votre poêle dès la sortie de l'eau. Pour entretenir votre poêle à paella, vous pouvez huiler le culottage, avec de l'huile de cuisson. Cette couche fine d'huile protègera le fond de votre poêle de potentielles agressions.
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Poêles à paella multi-goûts: Dans cette section, vous pourrez trouver la solution au problème de pouvoir déguster plusieurs types de paella dans une seule poêle à paella, grâce à la poêle à paella multigoût, nous pourrons satisfaire les besoins de tous nos clients ( partenaires, petits-enfants, amis, parents) pouvoir cuisiner simultanément une paella valencienne avec une paella aux fruits de mer ou avec une fideuá et un peu de riz noir. Savourez la saveur de plusieurs paellas avec cette poêle à paella divisée en 2 ou 3 parties, résistante à la chaleur et aux chocs grâce à son épaisseur particulière. Grâce à son émail, il est également insensible à l'oxydation, ne nécessitant qu'un lavage à l'eau et au savon à chaque utilisation. Dimensions des grandes poêles à paella: Les grandes poêles à paella sont les poêles à paella indiquées pour vos événements, qu'elles soient polies ou émaillées, nous proposons des tailles allant de 80 cm ou 40 personnes à 150 cm ou 300 personnes. Plaques snacks et tapas: En Espagne, il est très courant qu'avant de servir le plat principal, des en-cas ou des tapas soient proposés aux convives lors de sa préparation.
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Ils se caractérisent également par leur facilité de nettoyage, leur sécurité et leur extrême résistance. Avis des poêles à paella de Bra Comme on peut s'y attendre, les commentaires sur ces poêles à paella sont assez positifs, car Bra est l'une des marques les plus importantes dans la conception et la vente de poêles à paella aujourd'hui. Lors de la description du produit, la plupart des clients disent que ces poêles à paella sont de bonne qualité et parmi les principaux atouts examinés par les utilisateurs se réfèrent à la grande capacité antiadhésive, à la facilité de nettoyage et à la capacité de répartir la chaleur sur toute la surface.. Comment entretenir et entretenir une poêle à paella Bra Lorsque vous achetez une poêle à paella, vous attendez sûrement qu'il s'agisse d'un investissement à très long terme, vous êtes donc prêt à en prendre soin et à faire tout ce qui est en votre pouvoir pour prolonger au maximum sa durée de vie. Heureusement, entretenir une poêle à paella Bra n'est pas si différent de prendre soin d'autres ustensiles; sa bonne qualité et sa résistance sont également un grand avantage pour y parvenir.
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La paella trouve son origine dans la région de Valence. Ainsi, le mot paella tient son origine de son contenant, de la poêle dans laquelle elle est réalisée. Paella vient donc du latin patella, signifiant "petit plat". À l'origine, la paella est un plat cuisiné par les familles paysannes, cultivant le riz. Au milieu du 19ᵉ siècle, la paella devient un plat familial, plus prestigieux, puisqu'il est présent sur les tables pour les grandes occasions. Les dimanches, les jours religieux ou les fêtes familiales sont particulièrement propices à la réalisation d'une paella. Les ingrédients d'une paella authentique Si la paella actuelle revêt des couleurs et des ingrédients divers et variés, l'authentique paella était composée d'ingrédients plus simples, accessibles à la société paysanne. Pour une paella traditionnelle, rien de tels que le chorizo ou les petits pois! La paella authentique est composée de riz, de poulet, de lapin, de tomates fraiches concassées, d'haricots verts plats, d'haricots blancs, d'ails, de piments, de safran...Avec ou sans couvercle? Si nous écoutons nos aïeux, la réalisation de la paella ne nécessite en aucun cas un couvercle, bien au contraire! Durant la cuisson, les sucs présents dans les aliments vont s'évaporer. La forme et la composition de la poêle joueront un impact sur cette évaporation. Si un couvercle est positionné sur la poêle, l'évaporation ne sera pas réalisée, au contraire une condensation apparaîtra et humidifiera encore les ingrédients. La croûte de riz, le soccarat, si caractéristique d'une paella traditionnelle ne sera donc pas au rendez-vous. Pourtant, le couvercle peut s'avérer très utile dans certains cas! Lorsque la cuisson est terminée par exemple, positionner un couvercle sur la poêle, permettra de conserver la chaleur du plat. De ce fait, la paella n'aura pas nécessairement besoin d'être réchauffée. Ainsi, les saveurs seront préservées. Au fait, la paella, ça vient d'où? Nous serons tous d'accord pour attribuer ce plat à l'Espagne... Pourtant l'histoire de la paella est plus complexe, plus restreinte géographiquement parlant.