Lacaune (Race) — Wikipédia
Le livre généalogique de la race ( flock-book) a été créé en 1942 après fusion des races Camarès, Larzac et Lauragaise [ 3]. Elle est aujourd'hui exportée pour améliorer la production laitière de races rustiques. La sélection actuelle est orientée dans deux directions: la constante amélioration du potentiel laitier pour les lignées femelles et la conformation de carcasse des agneaux pour les lignées mâles. Ainsi, les éleveurs peuvent utiliser des femelles à bonne production laitière avec des mâles à production bouchère donnant des agneaux qui deviennent un peu plus qu'un sous-produit de la production laitière. Morphologie [ modifier | modifier le code] C'est une race de format moyen à lourd. La brebis lacaune pèse de 70 à 80 kg pour une hauteur au garrot de 70 à 80 cm. Brebis Agnelles-Vente. Petites annonces - Boutique - Alliance-Elevage - matériel d'élevage et produits d'élevage pour les bovins, ovins, caprins et... le cheval !. les mâles pèsent de 95 à 110 kg. Elle se caractérise par une tête fine au profil légèrement busqué. Elle n'a pas de cornes. La laine forme une toison de laine fine de 1, 5 à 2 kg (2, 5 kg pour les béliers) laissant à découvert la tête, le cou, les pattes et le ventre, toutes parties recouvertes de fins poils blancs [ 4].
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Dans le sud de la France, sur un territoire d'exception, la brebis de race Lacaune est à l'origine de: 2 produits de qualité: le Roquefort et l'agneau Label Rouge. Le GID Lacaune Organisme de Producteurs de Reproducteurs, regroupe 200 éleveurs sélectionneurs en race Lacaune pour un potentiel de 100 000 brebis. Brebis lacaune à vendre sur saint. Le GID Lacaune participe à la création du progrès génétique et à sa diffusion France - export. Le GID Lacaune réunit deux entreprises de sélection axées sur l'amélioration de la production laitière et la production bouchère. Tous nos élevages ont un suivi sanitaire officiel et répondent aux exigences sanitaires européennes. Le GID Lacaune travaille en partenarial avec l'OS Upra Lacaune et Genelex seul organisme exportateur avec pedigree. brebis lait lacaune viande brebis lait lacaune viande brebis lait lacaune viande vente agnelles lacaune lait vente agnelles lacaune lait vente agnelles lacaune lait vente agnelles lacaune lait brebis lait lacaune viande brebis lait lacaune viande vente agnelles lacaune lait brebis lait lacaune viande brebis lait lacaune viande brebis lait lacaune viande brebis lait lacaune viande
Un cheptel de 90 brebis laitières gestantes de race issue du croisement East Friesian/Lacaune donne une descendance minimale d'une centaine d'agneaux annuellement. Les agnelles remplaceront les brebis vieillissantes à la traite, tandis que les agneaux lourds d'environ 40 kilos seront envoyés à l'abattage, puis vendus entiers ou découpés en pièces surgelées et emballées sous vide, propre à la vente unitaire en boutique. Les brebis évoluent librement sur une parcelle de la terre. Brebis lacaune à vendre sur. Elles sont nourries quotidiennement de grains, de foin et de pommes. Elles sont élevées sur litière qui est ensuite compostée en fertilisant pour le verger. La période de saillie d'octobre à décembre est suivie d'une période de cinq mois de gestation. Les agneaux sont au lait de leur mère durant le premier mois de vie avant d'être sevré et mis au pâturage.