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Il a 27 ans, et sa ville natale est Rueil-Malmaison (92). Mory Sacko est né en 1993 dans la commune de Rueil-Malmaison, dans les Hauts de Seine. Il est le sixième de neuf enfants d'une famille de neuf enfants. La mère de Sacko est originaire de Côte d'Ivoire et a grandi au Sénégal avant de s'installer au Mali, où elle rencontre le père de Mory Sacko, un maçon. En partie à cause de la télévision, mais aussi à cause de l'influence de sa mère, une ancienne chef, Mory Sacko se retrouve attiré par les arts culinaires. A l'issue de ses études collégiales, il poursuit un BEP arts culinaires et un bac pro arts culinaires et évidences en arts culinaires à l'UTEC Marle-La-Vallée. Après l'obtention de son diplôme, il rejoint Le Royal Monceau en 2012 puis l'hôtel Shangri-La en 2015. En août 2015, il rejoint les pompiers du Mandarin Oriental où il travaille sous les ordres de Thierry Marx. Il prépare ses armes avant de rejoindre les auditions de Top Chef en février 2020, lors de la première de l'émission.
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Originaire de Rueil-Malmaison, ce candidat travaille avec un chef étoilé », sur (consulté le 24 janvier 2021) ↑ Prisma Média, « Mory Sacko - La biographie de Mory Sacko avec », sur (consulté le 24 janvier 2021) ↑ « Restaurant Mosuke », sur (consulté le 24 janvier 2021) ↑ a et b Amélie Njaboum, « Mosuke, le restaurant de Mory Sacko déjà complet sur plusieurs mois! », sur (consulté le 24 janvier 2021) ↑ Virginie Félix, « Mory Sacko: de "Top chef" au Michelin, rencontre avec l'étoile filante de la gastronomie », sur Télérama (consulté le 24 janvier 2021) ↑ a et b nc, « Gastronomie.
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Mory Sacko a ouvert son propre restaurant, MoSuke, dans le 14e arrondissement de Paris après sa course sur Top Chef de M6 en 2020. 204 000 "J'aime", 655 567 "Abonnés" et 29 publications – Voir les photos et vidéos Instagram de Mory Sacko (@mory sacko_). Propriétaire et chef exécutif MoSuke* 1 étoile Michelin | Forbes 30 Moins de 30 ans | TIME Next Generation Leaders (par ordre d'apparition) Avec une étoile Michelin et une place dans la liste Forbes des 30 moins de 30 ans, MoSukeUTEC est une étoile montante de la Vallée de la Marne. Il s'agit d'un homme de 27 ans originaire de Rueil-Malmaison, Québec (92). Aussi, 29 publications – Voir les photos et vidéos Instagram de Mory Sacko (@mory sacko_). Chef et propriétaire MoSuke 1 étoile Michelin; Forbes 30 moins de 30 ans; TIME Leaders de la prochaine génération; TIME 100 Most Influential People Leaders TIME Next Generation: MoSuke* 1 étoile Michelin La vallée de la Marne abrite MoSukeUTEC. Il a 27 ans et est originaire de Rueil-Malmaison, en France, où il vit avec sa famille (92).
Les préparatifs d'ouverture font l'objet d'une série de huit articles dans le quotidien Libération [ 18], [ 19]. Après avoir signé la carte d'été 2020 du restaurant éphémère Edo du Palais de Tokyo [ 20], Mory ouvre le restaurant MoSuke le 1 er septembre 2020 à Paris dans le 14e arrondissement. Mory Sacko y propose une cuisine mêlant influences africaines, japonaises et françaises [ 1]. Deux semaines plus tard, il est nommé « Jeune talent » par le Gault & Millau [ 21]. En janvier 2021, Mory Sacko est désigné par le classement La Liste comme un des « cinq chefs les plus prometteurs au monde » [ 14], [ 22]. Le 18 janvier 2021, le restaurant MoSuke obtient une étoile au guide Michelin tandis que Mory Sacko est un des deux chefs à être récompensé du « Young Chef Award » [ 23], [ 24]. En parallèle, durant la période de confinement, il propose une offre street food à emporter intitulée MoSugo [ 25]. Le 24 février 2021 est diffusé sur M6 son duel face à Victor Mercier dans l'émission « Top Chef: les grands duels » [ 26].