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Prochaines dates: * Porc à commander avant le 14 juin pour une livraison le 24 Il y a 10 ans nous quittions Paris après avoir décidé de changer de vie. Nous changions pour avoir notre propre entreprise en reprenant le verger familial de la famille Laval et perpétuer la tradition de la poire, pour vivre à la campagne, aux portes de la ville, habiter une grande maison dans un magnifique environnement. C'était quand même un challenge et nous quittions des postes que l'on aimait beaucoup (contrôle de gestion pour Jean-Laurent dans les Télécoms et marketing-communication dans l'informatique pour moi). Vente directe à la ferme 49 plus. Nous n'avons aucun regret d'avoir osé faire ce grand pas dans notre vie… Jean-Laurent s'est épanoui dans ce changement de vie sur le terrain, formé par son papa avec qui il s'entend si bien. Nous avons développé le verger en plantant des nouvelles variétés de pommiers et de poiriers et en créant notre fraiseraie. De mon côté j'ai créé et développé au fur et à mesure des années la vente directe et notre marché fermier qui connaît un grand succès.
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» La raison? TVR (Transformation Viande Régionale) est une marque détenue par la société Ouest découpe qui possède trois autres concessions comme celle de Domagné implantées sur tout le Grand-Ouest de la France. « C'est une marque reconnue auprès des éleveurs. Depuis 1995, elle les encourage à la vente de viande en direct des éleveurs. » Des professionnels de la boucherie Dans l'atelier, la concentration est de mise. Les gestes des opérateurs sont vifs et précis. « Ce sont pour la plupart des professionnels de la boucherie. » Les dirigeants utilisent un maximum de leviers pour les fidéliser: intéressement, prime de fin d'année, prime Macron, mutuelle gratuite… Sur le plan de l'hygiène et de la sécurité, la PME ne lésine pas non plus. Nouvelle-Aquitaine. « On leur fournit des cottes de mailles complètes ainsi qu'un casque. L 'objectif sur lequel nous travaillons actuellement en lien avec les équipes de Crisalide Industrie est l'allègement de la charge physique. » Ces marques de reconnaissance semblent porter leurs fruits: les salariés de TVR ont dans leur ensemble plus de 7 ans de fidélisation à leur entreprise.
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À Parfondeval (02360) sur le marché fermier le samedi 2 juillet de 9h30 à 12h30 ( commandez ICI avant le 21 juin).
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À Laon au Potager de Leuil ly le samedi 2 juillet de 10 h30 à 12h ( commandez ICI avant le 21 juin - Coût de livraison: 5€/commande); À Montloué à la ferme le samedi 2 juillet de 14h à 15h ( commandez ICI avant le 21 juin). Vous pouvez dès maintenant commander (Caissette d'agneau uniquement sur commande, possibilité d'acheter des merguez le jour même, sans réservation mais sans garantie de disponibilité). ATTENTION les délais pour les commandes sont courts! NOUVELLES DE LA FERME La Transhumance des brebis à eu lieu ce weekend. Randonnée de 22km sous le soleil entre de la ferme et le camp militaire de Sissonne où elles passeront l'été. Vente directe à la ferme 49 euro. Vous avez été nombreux à nous accompagner pour cette fête, de la randonnée au spectacle le soir dans la bergerie! Merci beaucoup! Beaucoup d'entre vous ont apprécié le travail des chiens durant cette journée. Et bien figurez-vous que nous accueillons cette année la coupe de France des chiens de troupeau. Alors si vous voulez en avoir pleins la vue, rendez-vous les 23, 24 et 25 septembre dans nos pâtures à Montloué pour assister à ce grand spectacle!
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Bonjour à tous, Vous êtes de plus en plus nombreux à vous faire plaisir et à nous soutenir en consommant localement, nous vous en remercions! Vos achats et votre satisfaction sont un soutien très important pour l'agriculture que nous développons. Les caissettes de viande d'agneau et nos merguez 100% brebis font leur retour (Attention, la prochaine période de vente de caissettes d'agneau ne se fera qu'en novembre & décembre 2022! ). La viande d'agneau est présentée en caissette d'environ 8 kg comprenant un gigot, une épaule, des côtelettes, du collier et de la poitrine. Vous pouvez choisir sur notre site entre 4 formules de découpe ( Ex: Gigot entier o u gigot tranché en escaloppes... ). Les merguez sont conditionnées en sachet de 1kg sous-vide. Voici les différents points de livraison: MERGUEZ UNIQUEMENT: À Vervins (02140) sur le marché Thiérache fermière le vendredi 3 juin de 16h à 20h ( Commandez ICI avant le 25 mai). Lancement vente directe - Le Petit Japon Breton. À Parfondeval (02360) sur le marché fermier le samedi 4 juin de 9h30 à 12h30 ( Commandez ICI avant le 25 mai).
La Ferme Aquacole d'Anjou est spécialisée depuis bientôt 30 ans dans le domaine de l'aquaculture et de la pisciculture en étang. L'équipe de la Ferme Aquacole d'Anjou vous accueille toute l'année pour vous accompagner dans votre projet de bassin de baignade naturelle ou d'aquaponie. L'aquaponie? Vente directe à la ferme 49.99. Venez découvrir cette technique de production écologique et durable accessible aux particuliers. Profitez d'un bassin pour cultiver vos fruits, légumes et aromatiques... Retrouvez jardin-expo, poissons d'étang et de bassins, plantes aquatiques, magasin, expo-photos…, ainsi que des conseils techniques, aide à la conception, vente de matériel, etc. Pisciculture en étang, élevage respectueux de l'environnement: nos poissons sont produits dans un écosystème naturel qui s'auto-épure. Nous possédons aussi une serre pilote en aquaponie où sont produits en circuit fermé truites et végétaux: les poissons fertilisent l'eau qui nourrit les plantes. Il s'agit d'une production écologique car économe en eau, sans engrais ni pesticide.