Maison À Louer Serris — Aïoli Au Monsieur Cuisine | Recette De Cuisine 661205

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Type de logement Indifférent Maison (26) Villa (1) Dernière actualisation Depuis hier Dernière semaine Derniers 15 jours Depuis 1 mois Prix: € Personnalisez 0 € - 750 € 750 € - 1 500 € 1 500 € - 2 250 € 2 250 € - 3 000 € 3 000 € - 3 750 € 3 750 € - 6 000 € 6 000 € - 8 250 € 8 250 € - 10 500 € 10 500 € - 12 750 € 12 750 € - 15 000 € 15 000 € + ✚ Voir plus... Pièces 1+ pièces 2+ pièces 3+ pièces 4+ pièces Superficie: m² Personnalisez 0 - 15 m² 15 - 30 m² 30 - 45 m² 45 - 60 m² 60 - 75 m² 75 - 120 m² 120 - 165 m² 165 - 210 m² 210 - 255 m² 255 - 300 m² 300+ m² ✚ Voir plus... Salles de bains 1+ salles de bains 2+ salles de bains 3+ salles de bains 4+ salles de bains Visualiser les 25 propriétés sur la carte >

1 oeuf 1 jaune d'oeuf 4 gousses d'ail 175 ml huile d'olive 1 c à soupe jus de citron frais sel Combiner les oeufs, l'ail, le sel et deux c. à. s d'huile dans un robot mixeur de petite taille. Commencer le mélange en ajoutant plus d'huile graduellement jusqu'à ce que la sauce prenne de l'épaisseur. Ajouter le jus de citron, et si nécéssaire un peu plus d'huile vers l'obtention de votre consistence idéale. Gouter et ajouter du sel si nécéssaire. Servir immédiatement ou réfrigérer quelques heures pour une sauce plus épaisse. In English Si pour quelque raison la sauce ne s'épassit pas malgré que vous ayez intégré l'huile de façon progressive, ajoutez un oeuf de plus. Il est préférable que les oeufs soient à température ambiante, au moins pas trop froids. Vous pouvez utiliser la quantité d'huile pour affiner la consistence de la sauce, la rendant plus ou moins épaisse. En le réfrigérant, l'aïoli devient plus épais. Aïoli monsieur cuisine. Photos de préparation de l'aïoli au robot mixeur Interactions du lecteur

Aïoli Monsieur Cuisine

20 min Intermédiaire 477 /pers L'aïoli est une sauce française traditionnellement dégustée en Méditerranée, dont le nom provient de sa composition: à base d'ail et d'huile. Elle se déguste soit sur des croûtons de pain de mie grillés servis à l'apéritif ou sur une soupe de poisson, soit sur des oeufs durs en entrée, soit pour accompagner un poisson poché (morue, thon, saumon). Mais comme il s'agit d'une variante de mayonnaise qu'il faut savoir faire "prendre, nous vous conseillons de suivre à la lettre le pas à pas de cette recette de sauce. Aïoli au Monsieur Cuisine | Recette de cuisine 661205. 4 gousses d'ail 1 jaune d'oeuf 1 à 2 c. à soupe de jus de citron 20 cl d'huile d'olive 1 pincée de sel 1. L'ail étant l'ingrédient qui permettra à l'oeuf et à l'huile de se mélanger par émulsion, commencez par peler vos gousses, hachez-les (au pilon ou avec un couteau), puis mettez-les dans le petit saladier dans lequel vous allez fouetter votre aïoli. Ajoutez ensuite délicatement le jaune d'oeuf (il doit rester bien entier pour ne pas perturber l'émulsion), puis le sel.

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Spaetzles aux lentilles et au lard fumé © NGV mbH, Photographie: TLC Fotostudio 0:25 Std. Café glacé antillais © NGV mbH, Photographie: TLC Fotostudio Cocktail glacé à la pêche et à la menthe Cocktail glacé à la pêche et à la menthe © NGV mbH, Photographie: TLC Fotostudio 1:34 Std. Shepherd's Pie © NGV mbH, Photographie: TLC Fotostudio 10 portions 2:35 Std. Préparation: 35 Min. Gâteau des rois © NGV mbH Churros et sauce au chocolat 0:55 Std. Préparation: 25 Min. Churros et sauce au chocolat © NGV mbH, Photographie: TLC Fotostudio Goulash de bœuf classique 2:01 Std. Goulash de bœuf classique © NGV mbH, Photographie: TLC Fotostudio 0:15 Std. Aïoli monsieur cuisine.com. Tapenade © NGV mbH, Photographie de recette: TLC Fotostudio Smoothie au chou et au citron vert 2 bocaux 0:08 Std. Préparation: 8 Min. Smoothie au chou et au citron vert

20 min Intermédiaire 477 Kcal / pers – La recette de l'aïoli est une variante de la mayonnaise et vous allez apprendre à la faire « prendre, suivez à la lettre les étapes de cette recette. 4 gousses d'ail 1 jaune d'oeuf 1 à 2 c. à soupe de jus de citron 20 cl d'huile d'olive 1 pincée de sel PRÉPARATION en 4 étapes Etapes de la recette Aïoli 1 Commencez par peler vos gousses d'ail, hachez-les (au pilon ou avec un couteau), puis mettez-les dans le petit saladier dans lequel vous allez fouetter votre aïoli. Ajoutez ensuite délicatement le jaune d'oeuf, puis le sel. 2 Voici l'étape la plus importante permettant à cette mayonnaise maison de « prendre » sans incident: versez d'abord quelques petites gouttes d'huile au fur et à mesure, et mettez-vous à fouetter le tout, sans vous arrêter, pendant environ 1 min, de façon à ce que les ingrédients se mélangent les uns aux autres tout en épaississant l'ensemble. Aïoli monsieur cuisine du chef. 3 Ajoutez à nouveau quelques autres petites gouttes d'huile, et continuez de fouetter vigoureusement.