Les Secrets De Mon Gâteau D’anniversaire « Pikachu »
J'ai entendu parler d'une vague déferlante de pokémons avec la sortie du jeu Pokémon Go. Je ne comptais pas du tout m'y intéresser mais le destin en a décidément autrement, du moins mon neveu qui souhaitait fêter son anniversaire avec un gâteau Pikachu. J'ai donc recherché qui était ce Pikachu >< et je suis partie dans l'idée de le réaliser en 3D relativement grand (enfin pas de la taille de la Tour Eiffel non plus)! J'ai préparé deux gâteaux ronds et une demie-sphère de 15cm de diamètre. J'ai commencé à couper le gâteau pour lui donner la forme du modèle photo choisi. J'ai alors empilé toutes les couches de gâteau en alternant avec de la ganache, sur une structure cake frame®. C'est loin d'être indispensable pour ce genre de gâteau mais j'avais envie de tester mon achat 😀 Le gâteau a reçu une crumb coat puis une couche de glaçage finale. J'ai fait le choix de couvrir de pâte à sucre en 2 parties. J'ai donc mesuré la hauteur du buste ainsi que sa circonférence afin de découper une bande de pâte à sucre à la bonne taille.
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Une recette de gâteau chocolatée par Alison C Recette de cuisine 5. 00/5 5.Gâteau Pikachu Pâte À Sucre De Canne
Alors que je menais une discrète enquête auprès de T. pour savoir s'il avait une envie particulière pour son gâteau d'anniversaire, la réponse n'a pas tardé: "Tu pourrais faire un gâteau en forme de Pokémon? " C'était à peine une question en fait. Après la soucoupe volante et le green de golf des années passées, il lui semblait évident que maman pouvait s'attaquer sans faillir à ce monument du cake design. Secrètement flattée par cette marque de confiance, j'ai répondu que "bon d'accord, à condition de trouver un tutoriel facile sur le web"... Nous avons cherché ensemble et n'avons pas trouvé grand chose: beaucoup de photos de gâteaux Pikachu (pour certains très très laids... ), de Pokéballs (nous sommes tombés d'accord que c'était une solution de facilité qui n'était pas digne des 10 ans de T) ou alors des gâteaux de professionnels trop chouettes que tu ne pourras jamais faire à la maison même en rêve... Et beaucoup trop de pâte à sucre... T. ne me lâchait plus d'une semelle et s'était tout à fait habitué à l'idée d'épater ses copains avec un gâteau d'anniversaire en forme de Pikachu... Que faire?
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"Le phénomène Pokemon Go a déteint sur Madame la Pâtissière " (dixit Hanna ma meilleure amie)! Bon je l'avoue, j'ai bel et bien profité de l'engouement Pokémon du moment pour réaliser ce gâteau, mais pas que! Ma sœur m'a également lancée un joli défi: réaliser un gâteau Pikachu pour son anniversaire et celui de ses deux princesses! Elle savait pourtant que le "cake design", "pâte à sucre et compagnie" n'étaient vraiment pas ma tasse de thé, mais que ne faut-il pas faire pour émerveiller ses deux petites nièces adorées? J'ai donc accepté ce défi avec enthousiasme (et crainte:p) et réalisé ce layer cake Pikachu sur 3 jours! Celui-ci se compose d'un gâteau moelleux chocolat-chataigne, d'une mousseline praliné, de ganache au chocolat noir et de framboises fraîches, le tout recouvert de pâte à sucre. Je suis assez contente du résultat pour une première, moi qui n'ai jamais travaillé (de ma vie) la pâte à sucre! Et vous qu'en pensez-vous? Ingrédients pour un layer cake pour 8-10 personnes: Le molly cake chocolat-châtaigne (à faire deux jours avant): Source: blog sweetlycakes 100g de farine 75g de farine de châtaigne 250g de sucre semoule 80g de cacao en poudre 8g de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 250ml de crème liquide entière 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 3 œufs 1 - Préchauffez le four à 160°C et chemisez de papier sulfurisé deux moules de 15cm de diamètre sur 7cm de haut.
Découper ensuite le biscuit en 2 quand il est froid imbiber les deux disques avec le sirop. Placer le 1 er disque dans le cercle. La mousse Mars: Fair fondre la chocolat en morceaux avec le lait dans une casserole. Une fois le tout fondu, mixer le tout au mixeur plongeant puis ajouter la gélatine essorée et laisser tiédir. Monter la crème entière en chantlly ferme puis ajouter en 3 fois le mélange chocolat froid en mélangeant doucement à la maryse, verser dans le cercle sur le biscuit. Placer ensuite le 2ème biscuit sur la mousse sur la mousse et pacer au frais pour au moins 4h. Ensuite il n'y a plu qu'à décorer. Moi j'ai fait pikachu en pâte à sucre pour mon fils qui est fan. Mots-clés: caramel, chocolat Mars Une portion (env. 240 g): Calories 719 kcal Protéines 9, 5 g Glucides 62, 0 g Lipides 42, 9 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 103 Invité, Invité et 101 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.30 mars 2019 Gâteau Pokemon Pikachu - Pikachu cake Gâteau réalisé pour les 9 ans de ma fille Sara. Les contours sont des feuilles de sucre. Pikachu et pokeball réalisés en pâte à sucre, quelques jours avant;) Pour toute commande en île-de-france, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement: Commentaires sur Gâteau Pokemon Pikachu - Pikachu cake il est magnifique! Merci beaucoup! Bisous Envoyé de mon Galaxy S7 Orange Très mignon! Bisous Merci beaucoup Bonne soirée Envoyé de mon Galaxy S7 Orange