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August 2, 2024, 12:27 pm

11. 99 Prix / 450g - 26, 64 € T. T. C. /kg Le seigneur de l'hiver Le Mont d'Or AOC, tire son nom de la montagne où il est produit, qui culmine à 1463m. Ce fromage d'hiver est fabriqué depuis deux siècles avec les laits provenant des mêmes vaches que pour la fabrication de son illustre cousin, le Comté. Communément appelé Vacherin, le mont d'Or AOC, au lait cru, est affiné environ 3 semaines à une température de 15°C. le fromage lui-même est entouré d'un cercle d'écorce de sapin dont le parfum imprègne la pâte est lui confère un arôme agréable, ouaté d'une douceur incomparable. Enfin le fromage est vieilli sur des planches d'épicéa, régulièrement retourné et frotté avec une toile trempée dans la saumure, il exhale alors des arômes d'épicéa bien nets. Accompagnement: Hospices de Beaune, Champagne, Château Chalon ou vin jaune, Château de Bellet blanc Fromage sans lactose - Non Fromage sans gluten - Non Fromage pendant la grossesse - Non 9J. vous garantit 9 jours min. Fromage mont d or vente en ligne de vêtements. pour consommer ce produit à compter de la date de réception.

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Depuis 50 ans, au pied du Mont d'Or culminant à 1 463 mètres d'altitude, à Métabief, la famille Sancey-Richard perpétue la tradition fromagère franc-comtoise. Fromage mont d or vente en ligne cbd. Le camion de la fromagerie collecte le lait chaque jour auprès d'une douzaine de producteurs locaux, du lait de vache de race montbéliarde exclusivement. Environ 7 000 litres tous les jours! Le lait sert à fabriquer nos AOP: Comté, Morbier, Mont d'Or ainsi que nos spécialités fromagères. C'est ainsi que plus d'un millier de fromages mûrissent dans nos caves et sont ensuite vendus sur place et sur ce site.

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Ah, le Mont d'Or... Tout le monde attend avec impatience cet incroyable fromage, fabriqué de mars aot, dans une dizaine de précieuses fromageries de Franche-Comté, et commercialisé du 15 septembre au 15 mai. Le Mont d'Or est divin froid, accompagné d'un morceau de pain frais, en le coupant de préférence du centre vers le bord, de manire ressentir la fois toute l'onctuosité du centre et tout l'arme boisé d sa bote en épicéa. Un vrai réveil des sens! Il est aussi exquis chaud. Mis au four, arrosé de vin blanc et assaisonné d'un peu d'ail, servez le Mont d'Or avec des pommes de terre et une salade verte. Un repas simple et délicieux! Présenté dans une bote en épicéa, il cache une onctuosité et des armes nombreux! Boutique en ligne - Vente de Fromages - Dominique Bouchait MOF. La P'tite Crmerie vous aide faire votre choix selon vos gots! Unique Saisonnier Traditionnel Composition et fabrication de notre Mont d'Or AOP:

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SARL Longeville Mont d'Or à Longevilles-Mont-d'Or La Fromagerie Les Longevilles Arnaud à Longevilles-Mont-d'Or Au pied des plateaux des montagnes du Mont-d'Or, entre 980 m et 1 400 m d'altitude, se trouve la Fromagerie Les Longevilles Arnaud, notre coopérative fromagère qui produit et vend de nombreux fromages, selon la tradition et les règles strictes de l' Appellation d'Origine Contrôlée (AOP). Mont d'or - Réf. - Mont d'or - Fruitière du Plateau Arboisien, achat et vente en ligne de Comte. Arbois. Fromage du Jura. Entreprise artisanale créée en 1921, nous fabriquons le fameux fromage du massif du Jura, le Mont-d'Or, ainsi que du Comté, du Morbier et bien d'autres. Nous effectuons par ailleurs des contrôles rigoureux chaque jour, et nous procédons à une analyse de tous nos fromages. En plus des fromages, nous produisons divers produits laitiers tels que du fromage blanc, du beurre, de la crème… Amoureux du terroir, nous vendons aussi une grande variété de produits locaux. Nous vous attendons dès à présent dans notre magasin à Longevilles-Mont-d'Or, dans le Doubs (25); nous assurons également la livraison pour les professionnels dans un rayon de 40 km.

Production de fromages de qualité à Longevilles-Mont-d'Or, dans le Doubs Notre coopérative fromagère est constituée de 12 producteurs qui produisent quotidiennement environ 10 000 litres de lait. Ce lait est transformé tous les jours par le maître fromager et son équipe, en Comté, Morbier et Mont-d'Or. Fromage mont d or vente en ligne senegal. Ces trois fromages sont de prestigieuses AOC françaises, reconnues et appréciées dans le monde entier. Nous tenons à tout prix à fournir des produits d'une qualité régulière, nous mettons donc tout en œuvre, tous les jours de l'année, pour garantir du lait cru irréprochable en termes d'hygiène, et suffisamment riche pour obtenir le goût si typique de nos fromages. Par ailleurs, le sanglage avant saumurage, et la boîte en épicéa du massif du Jura, conservent les saveurs boisées originales de notre Mont-d'Or. Ainsi, du 15 août au 15 mars, nous produisons ce fameux fromage à pâte molle, au lait cru, qui est ensuite vendu entre le 10 septembre et le 10 mai. Notre coopérative fromagère de Longevilles-Mont-d'Or, connue dans le Doubs Situés à Longevilles-Mont-d'Or dans le département du Doubs (25), nous avons su partager notre expérience et notre savoir-faire bien au-delà de notre belle région.

Des reportages dédiés à la découverte de la fabrication de fromages font référence à nous, et c'est avec fierté que nous partageons avec vous ces vidéos. Plus d'infos Du fromage de qualité pour des recettes gourmandes Fiers de notre production, nous vous proposons de nombreuses recettes intéressantes et savoureuses, à réaliser grâce à nos fromages. Laissez-vous tenter par un voyage gustatif autour du Comté, du Morbier et du Mont-d'Or, nos trois spécialités. Vente Mont d'or AOC. Acheter en ligne le fromage Mont d'or au lait cru - Le Fromage. Faites vibrer les papilles de vos invités en les bluffant avec des recettes pour l'apéro ou le dîner. À vos fourneaux!