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Pour Yannick, boucher à Toulouse, dans le quartier de Saint-Cyprien, ces prix proposés le sont sur le dos des intermédiaires et des producteurs. "Il manque près de 0, 50 €/kilo pour couvrir les frais d'abattage, de découpe et de conditionnement", déplore-t-il à L'Opinion Indépendante. Soutenir les éleveurs Avec de pareils montants, cela signifie que les éleveurs de porc seraient payés moins d'un euro le kilo. Pour Stéphane, boucher dans le quartier Saint-Agne, ce n'est pas un bon signal de soutien aux éleveurs de porc. Vacances d'été 2022 : c'est un vrai drame, des millions de français vont devoir annuler leurs vacances !. La viande est un produit qui mérite une meilleure considération" défend Stéphane. "L'origine France a un prix, les métiers aussi: le savoir-faire des hommes et des femmes qui préparent la viande au quotidien fait aussi partie du prix de la viande! " fustige le boucher. "Opération de déstockage" Selon le patron de l'enseigne, qui était au micro de Jean-Jacques Bourdin sur RMC vendredi 21 janvier, le prix très bas se justifie par une opération de "déstockage" réalisée en concertation avec les producteurs.
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Par Publié le 22/01/2022 à 11h30 Le prix des côtes de porc a fait bondir le syndicat Culture Viande qui dénonce des « pratiques intolérables ». Michel-Edouard Leclerc parle lui « d'opérations de déstockage » Vivement critiqués par les acteurs de la boulangerie pour avoir proposé une baguette de pain à seulement 29 centimes, les magasins Leclerc crispent désormais les producteurs de viande. En cause, le prix des côtes de porc et des produits fabriqués à base de viande de porc proposés en rayon, rapportent BFMTV et Capital. Prix poitrine de porc leclerc voyages. « Intolérable » L'enseigne propose depuis quelques jours des côtes de porc à moins de deux euros le kilo, c'est trois fois moins que le prix au kilo sur le marché de Rungis. Des prix cassés qui ont provoqué la colère du syndicat Culture Viande qui dénonce « des pratiques intolérables ». Ainsi lorsque vend des côtes de porc à 1, 69 euro/kilo, son jambon à 1, 85 euro/kilo, l'épaule à 1, 45 euro/kilo ou la poitrine pour 1, 95 euro/kilo, « il manque près de 0, 50 euro/kilo pour couvrir les frais d'abattage, découpe, conditionnement », dénonce le syndicat dans un communiqué.
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» Il conclut: « On peut acheter plus cher aux agriculteurs, prendre sur sa marge et faire des opérations bénéfiques aux consommateurs ».
WavebreakMediaMicro/Adobe Stock Les polémiques s'enchaînent pour. L'enseigne, vivement critiquée pour la vente de ses baguettes de pain à 29 centimes, se trouve cette fois sous les critiques des producteurs de viande. En cause: le prix de ses côtes de porc, et plus généralement les promotions qu'elle affiche sur les produits fabriqués à base de viande de porc. Comme le relaie BFMTV, le groupe de grande distribution propose, en effet, depuis quelques jours, de vendre moins de deux euros le kilo de côtes de porc, soit trois fois moins que le prix au kilo sur le marché de Rungis. Une situation qui a provoqué la colère du syndicat Culture Viande. La côte de porc à moins de deux euros le kilo : la nouvelle polémique qui touche E.Leclerc - Capital.fr. Dans un communiqué, il dénonce le prix de vente de ces produits, commercialisés "moins cher que des produits d'alimentation pour chiens et chats". Ainsi lorsque vend des côtes de porc à 1, 69 euro/kilo, son jambon à 1, 85 euro/kilo, l'épaule à 1, 45 euro/kilo ou la poitrine pour 1, 95 euro/kilo, "il manque près de 0, 50 euro/kilo pour couvrir les frais d'abattage, découpe, conditionnement", dénonce le syndicat.
Entre nous, vous trouvez des prix similaires chez Lidl, chez Aldi, chez Carrefour, même Intermarché en a fait une publicité. Je n'ai jamais eu affaire à une polémique aussi ridicule". Entre Leclerc et les producteurs français, le ton semble désormais être donné. Recevez nos dernières news Chaque matin, l'essentiel de l'actualité CAPITAL.