Tableau Équivalences Alimentaires
Le niveau qui devrait être pris comme référence est la partie inférieure. Quand on mesure les volumes d'ingrédients tels que la farine et le sucre, pensez à éviter qu'ils soient compact. Attention, cependant il est important de ne pas tamiser la farine. Nous vous conseillons de mesurer vos tasses et verres avec des ingrédients solides pour avoir une idée concrète au moment de réaliser vos recettes sans balance. Vous aurez plus de facilité à mesurer les ingrédients liquides des solides. Les principes de base pour une alimentation équilibrée - Améliore ta Santé. Privilégiez les pots gradués qui sera plus pratique pour vous. Enfin, nous vous recommandons de personnaliser un ensemble de cuillères qui vous aideront pour les petites quantités que ce soit pour les ingrédients solides et liquides. Vous l'avez compris, vous pouvez utiliser comme repère les tasses et les cuillères. Toutefois, nous vous recommandons d'adapter chaque élément de mesure en fonction de son contenant d'origine qui vous aidera à mesurer les ingrédient en fonction de leur densité.
Tableau Éequivalences Alimentaires Au
Pour simplifier, que pèse une livre? 16 onces, et 1 tasse pèse 8 onces, ce qui fait que 1 chopine vaut 2 tasses. 1/2 chopine = 1 tasse; 8 onces liquides 1 chopine = 2 tasses; 16 onces liquides 1 pinte = 4 tasses; 32 onces liquides 1 gallon = 4 litres; 16 tasses ¼ de livre = 4 onces ½ livre = 8 onces ¾ de livre = 12 onces 1 livre = 16 onces Conversions métriques Qu'ont en commun toutes les conversions ci-dessus? Elles se basent sur le système impérial. Mais qu'arrive-t-il avec une recette qui vient d'un autre pays? Elle sera en grammes, en millilitres et en degrés Celsius, plutôt qu'en onces, en tasses et en degrés Fahrenheit. Voici comment les convertir. Unités de volume et conversion métrique Si vous pouvez mémoriser que 1 c. à thé équivaut à 5 ml, 1 c. à soupe à 15 ml et une tasse à environ 250 ml, le calcul sera facile. Ou oubliez les maths et référez-vous au tableau ci-dessous. 1 ml = 1/5 de c. à thé 5 ml = 1 c. Dosage des ingrédients: connaissez-vous bien les équivalences?. à thé 15 ml = 1 c. à soupe 60 ml = ¼ de tasse; 2 onces liquides 80 ml = 1/3 de tasse 125 ml = ½ tasse; 4 onces liquides 160 ml = 2/3 de tasse 180 ml = 3/4 de tasse; 6 onces liquides 250 ml = 1 tasse; 8 onces liquides 375 ml = 1-½ tasse; 12 onces liquides 500 ml = 2 tasses; 16 onces liquides; 1 pinte 700 ml = 3 tasses 950 ml = 4 tasses; 32 onces liquides; 1 pinte 1 litre = 33, 8 onces liquides 3.
Elles sont faites de verre ou de plastique transparents, et souvent munies d'une anse et d'un bec verseur. On les trouve dans les formats de 1, 2, 4 ou 8 tasses. Il est pratique d'en avoir de diverses tailles, comme cet ensemble de trois tasses. Pour mesurer les liquides, placez la tasse sur une surface plane. S'il s'agit d'un ingrédient épais comme le miel, vaporisez la tasse au préalable avec un aérosol de cuisson. Versez l'ingrédient en le mesurant au niveau de l'œil. Mesurer en regardant au-dessus la tasse peut fausser la mesure (sauf avec une tasse faite pour ça). Lorsque vous avez terminé, videz le contenu de la tasse avec une spatule en caoutchouc. Outils de mesure des ingrédients secs Pour des ingrédients comme la cassonade, la farine, les noix, les pépites de chocolat, la crème sure ou le gras, procurez-vous un ensemble de tasses à mesurer les ingrédients secs. Connaître les équivalences en glucides pour mieux vivre le diabète. Ces ustensiles en métal ou en plastique ont un rebord droit et uniforme qui facilite le nivellement avec le dos d'un couteau.