Maxi Pain Au Chocolat - Espri Restauration
Les Recettes de Mon Moulin Poids pièce (+/-): 120 g Nombre de pièces/carton: 80 Maxi pain au chocolat pur beurre avec 10% de chocolat pur beurre de cacao. Alliez format généreux (120 grammes), ingrédients de qualité et goût savoureux avec le maxi-pain au chocolat Les Fondants. Élaborée par Les Recettes de Mon Moulin, cette viennoiserie se compose de beurre (20%) et de chocolat pur beurre de cacao (10%). Elle offre un goût savoureux et hautement chocolaté. Le maxi-pain au chocolat Les Fondants est commercialisé cru et surgelé pour une rapidité de préparation. Quand le proposer? Maxi pain au chocolat chocolatine. Produit à proposer de préférence pour le petit-déjeuner et le goûter. Dénomination légale: Viennoiserie au beurre et au chocolat - Prêt à pousser - Cru - Surgelé A base de: 20% de beurre Conservation -18°C Cuisson Four ventilé 12-15 mn à 185°C Four à sole 13-16 mn à 210-220°C Composition produit: farine de blé, eau, beurre 18. 5%, chocolat 11% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (E322 ( soja))), sucre, semoule de blé dur, levure, gluten de blé, sel, oeufs 0.
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MAXI PAIN AU CHOCOLAT - CHOCOLATINE GEANTE par Commentfait ton - YouTubeMaxi Pain Au Chocolat Recette
Recettes Recettes de pains Pain au chocolat Maxi-pains au chocolat Ingrédients 8 dans un saladier mettre 400 gr de farine creusez un puit et ajouter 25 cl de lait, 1/2 CAC de sel et 30 gr de sucre. ajoutez 1 oeuf et 1 sachet 1/2 de levure de boulangerie. pétrissez la pate pour former une belle boule et mettez au frigo pour la nuit. Préparation Le lendemain: étalez votre pate sur un plan de travail fariné, au centre posez 250 gr de beurre. Maxi pain au chocolat. rabattre la pate sur le beurre de manière à l'enveloper entiè la pate en la repliant à nouveau, faites le 2 fois puis mettez la pate au frigo 10 mn. au bout des 10 mn, réétalez votre pate 2 fois pour bien étalez le beurre et au frigo 10 mn. ressortez la pate du frigo et étalez la très finement en bande. découpez votre pate en rectangles é votre chocolat au bout de la pate et roulez le sur lui-meme. posez le sur une plaque allant au four avec du papier sulfurisé. confectionnez vos autres pains au pinceau, dorez les pains avec 1 oeuf battu. laissez reposé 20 mn, puis dorez à nouveau et faites cuire 20 mn au four th.
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6-7 soit 200°. Vous allez aimer A lire égalementMaxi Pain Au Chocolat Recipe Tips
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