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Pour obtenir une plante d'intérieur, vous pouvez simplement suivre la culture dans un verre d'eau: lorsque des pousses se seront bien développées ainsi que des racines, vous pourrez planter le tubercule en l'enfonçant de moitié à 2/3 dans un pot rempli de terreau. De belles tiges volubiles se formeront.

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Dans le premier cas la chance de reprise est plus élevé que dans le second. Cependant il nécessite une opération supplémentaire. En effet il est recommandé de rempoter les boutures dans des godets de terreau une fois qu'elles ont émis leurs racines. Besoin de voir concrètement comment bouturer les rameaux? Alors cet article est fait pour vous! Étape 3 – Repiquer les boutures de patates douces. Déconfiner et acclimater. Ou trouver des plants de patates douces et spiritualité. Dernière étape avant la plantation finale, le suivi des boutures et leur acclimatation progressive aux conditions extérieures. Si nous reprenons les deux cas cités ci-dessus: Lorsque les boutures mises dans l'eau racinent, elles sont rempotées dans du terreau. En quelques jours à peine elles auront colonisé le terreau et seront prêtes à l'acclimatation. Une fois que les boutures ont émises des racines, elles n'ont plus besoin d'humidité constante. Dans ce cas ce n'est pas directement visible, toutefois des signes sont évocateurs: lorsque la plante fait de nouvelles feuilles, lesquelles sont bien turgescentes.

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Planification Les patates douces sont mises à germer en février et mars pour produire des plants à planter en mai. Elles peuvent cependant être mises à germer dès le mois de janvier pour une plantation en avril dans les régions les plus chaudes ou pour une culture sous serre. Étape 1 – Faire germer les patates douces Pour faire germer une patate douce plusieurs méthodes sont possibles: Mettre le tubercule dans de l'eau Planter des tubercules entiers en caisse en ou en pot Planter des morceaux de tubercules en caisse ou en pot Pour tout savoir sur ces trois méthodes, c'est par ici! Une fois les rameaux assez développés, il est temps de faire les boutures pour produire les plants finals. Étape 2 – Bouturer les rameaux de patates douces On prélève et bouture les rameaux lorsqu'ils font une dizaine de centimètres environ. Deux possibilités pour bouturer: Soit dans un récipient d'eau. Patate douce, Plants de légumes | Truffaut. On met quelques centimètres de la partie basse de la tige dans de l'eau. Soit directement en godet rempli de terreau et placé en condition d'humidité constante.

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Variété à chair orange originaire d´Amérique du Sud et des régions tropicales, la patate douce est une plante vivace tubéreuse. Les tubercules se mangent cuits à l´eau, au four ou frits. On l´utilise aussi bien en légume qu´en dessert grâce à sa saveur sucrée. Sa texture et son goût rappelent la chataigne. Les feuilles peuvent se consommer à la manière des épinards. Cette patate est très adaptée à la culture dans les régions méridionales car elle demande chaleur et soleil, ailleurs nous vous recommandons de la cultiver sous abris éventuellement chauffés, et de mettre le tubercule à germer rapidement car la germination est longue sous nos latitutes. Ses tiges rampantes peuvent atteindre 2, 5 à 3m de long. Ou trouver des plants de patates douces alternatives. Les tubercules sont plus ou moins allongés voire arrondis, à la peau fine. Culture de la patate douce Cette patate est très adaptée à la culture dans les régions méridionales car elle demande chaleur et soleil, ailleurs nous vous recommandons de la cultiver sous abris éventuellement chauffés.

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La saveur sucrée de ses tubercules, ses tiges volubiles et ses fleurs en trompette font le bonheur des jardiniers... du Midi! Et oui, la patate douce, bien que de culture très facile, ne se cultive que sous les rayons chauds du soleil: voici comment. Patate douce: de consommation ou d'ornement? Patate douce : plantation, culture et récolte | Truffaut. La patate douce est connue pour ses tubercules savoureux, à la peau ocre, orange, rouge ou violette et à la chair blanche à orangée, que l'on cuisine comme une pomme de terre. Mais, contrairement à cette dernière, la patate douce est une ipomée. Ses fleurs tubulaires blanches au cœur pourpre pâle en attestent, de même que les longues tiges volubiles, rampantes ou grimpantes, sur lesquelles se balancent, au bout de longs pétioles, des feuilles aux formes et aux couleurs variées. Car des variétés il y en a plusieurs, surtout du côté des patates douces "ornementales", dont les fleurs sont plus abondantes et les feuillages plus décoratifs que chez les "consommables": Ipomoea batatas 'Blacky', aux feuilles trilobées presque noires; Ipomoea batatas 'Marguerite', aux feuilles cordiformes, de couleur vert chartreuse; Ipomoea batatas 'Pink Frost', une plante naine au port compact et aux petites feuilles vertes, crème et roses, légèrement lobées; Ipomoea batatas 'Sweet Caroline Bronze', aux grandes feuilles trilobées, teintées de bronze et de pourpre.

Coup de coeur En savoir plus Saveur douce et sucrée! Ipomoea batatas. Tubercule épais, comestible, à chair rose douce et sucrée. Se consomme cuit à l'eau, grillé ou frit. Les feuilles et pousses peuvent être cuites comme les épinards. Se cultive comme une plante grimpante ou en couvre-sol si elle n'a pas de support.

Et ainsi de suite au fil des années. 2 Raison de l'autonomie au jardin De plus en plus de jardiniers et de maraichers, en permaculture notamment, recherchent une certaine autonomie dans leur production de légumes, d'énergie et de produits animaux (œufs etc. ). Produire ses propres plants de patates douces et de légumes en général permet de moins dépendre du commerce extérieur et réduit ainsi (à une très petite échelle…) la pollution et l'empreinte carbone. Il me semble que ce désir d'autonomie connait un nouvel essor depuis le début de la crise sanitaire avec la covid-19. Faire ses plants de patates douces c'est facile : la méthode complète !. 3 Raison de l'adaptation variétale à votre terroir Comme évoqué ci-dessus, une fois que vous avez trouvé la ou les variétés qui se plaisent à vos conditions de cultures, il est tout à fait intéressant de continuer à cultiver ces variétés qui s'adaptent petit à petit à votre terroir. 4 Raison éducative De manière générale, apprendre à ses enfants ou à ses petits-enfants à jardiner est selon moi primordial dans leur éducation.