Cheval Noir 2014 Prix
Vendez-le! Analyse & Performance du vin Château Cheval Noir 2014 Tendance actuelle de la cote Informations complémentaire pour Château Cheval Noir Conseil de dégustation T° de service: 16°C e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email. Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Recevoir l'email de validation Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).
Cheval Noir 2014 Prix Belgique
Cette micro-cuvée de Saint-Émilion du château Cheval Noir, propriété du groupe Mälher-Besse, est élaborée à partir de 2 hectares de vieilles vignes de merlot. Elle pourrait presque recevoir le qualificatif de vin de garage, que l'on donne à des petites cuvées élaborées avec beaucoup d'attention et de savoir. Dans le cas présent, les raisins sont récoltés grain par grain, les rendements sont très faibles et la vinification se déroule dans un chai neuf et ultramoderne. Ensuite, le vin séjourne près de 24 mois dans des barriques de chêne neuves. Il en résulte un Saint-Émilion Grand Cru sur le cassis et les notes toastées et torréfiées. Sa bouche est souple, concentrée, élégante, avec des tanins fondus et une belle longueur. C'est un vin à garder plus de dix ans les bons millésimes. Le 2009 mérite toute votre attention avec sa densité et ses superbes épices.
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Présentation du vin Le château Cheval Noir entretient un certain secret autour de ses cuvées. Ce domaine, dirigée par Stéphanie Mähler-Faguer, ne s'occupe que de faire des vins, que la maison Mähler-Besse se charge de distribuer. Les quelques hectares qui donnent cette cuvée occupent un terroir argilo-sableux et sont vendangés à la main pour une vinification classique et un élevage double, en cuves et en barriques. L'assemblage fait intervenir 70% de merlot et 30% de cabernet franc. Vous trouverez dans ce Saint-Émilion Grand Cru des tanins soyeux, de l'élégance, des notes de fruits rouges et une présence caractéristique de cannelle. Il est à boire dans les 5 ou 6 ans.
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