Roti De Porc Au Vin Blanc Pour Poisson
Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande rôtie > Rôti de porc > Roti de porc fondant Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 1 rôti de porc de 1kg environ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 15 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 1 h 25 g Mettez le beurre à fondre dans une cocotte en fonte. Étape 1 Mettez le beurre à fondre dans une cocotte en fonte. Étape 2 Faites blondir les échalotes finement coupées. Ajoutez la viande et faites-la dorer. Rajoutez les gousses d'ail, salez et poivrez la viande. Roti de porc au vin blanc.fr. Versez le vin, mettez le laurier dans la sauce et saupoudez la viande de thym. Étape 6 Rajoutez l'eau. Laissez mijoter 1h30 environ à feu doux. Tournez la viande de temps en temps. C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
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Dans un faitout, faire rissoler le rôti sur tous les côtés dans un peu de matière grasse. Assaisonner puis déglacer au vin blanc et faire mijoter le rôti de porc à couvert pendant 30 minutes. Peler et couper les oignons en 4 et les ajouter autour du rôti de porc et poursuivre la cuisson une quinzaine de minutes. Retirer la viande de la cocotte, l'envelopper de papier alu et la laisser reposer pendant 10 à 15 minutes à température ambiante. Pendant ce temps, mettre la moutarde dans le jus de cuisson et laisser réduire deux ou trois minutes. Hors du feu, ajouter la crème fraîche, et bien mélanger. Trancher le rôti, le napper de sauce à la moutarde et servir. Roti de porc au vin blanc rouge. Crédit photo: RitaE
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Télécharger PDF Plat Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 90 mn Pour étrenner ma cocotte, j'ai cuit un rôti de porc piqué d'ail et enrobé de miel, de thym et de moutarde à l'ancienne et servi avec du chou fleur à la crème. Ingrédients 1 rôti de porc d'un kilo 3 échalotes 2 oignons rouges 4 gousses d' ail cs de thym émietté branches de thym feuille de laurier de beurre de miel de moutarde à l'ancienne 25 cl de vin blanc sec sel poivre chou fleur 10 de crème liquide Préparation 1 Nettoyez l'ail et piquez les gousses dans le rôti de porc. 2 Mélangez le miel, la moutarde et le thym émietté. Rôti de porc aux miel, moutarde et vin blanc - Recette Ptitchef. Bien badigeonner la viande puis salez et poivrez. 3 Faites fondre le beurre dans une cocotte et faites revenir le rôti de porc pour qu'il soit bien doré. 4 Ajoutez les branches de thym, le laurier, les oignons et les échalotes coupés en tranches et laissez colorer. 5 Ajoutez le vin blanc sec et laissez mijoter 1 h 30. 6 Faites cuire votre chou fleur à l'eau salée puis égouttez-le. Passe-le dans du beurre et ajoutez la crème fraîche et une pincée de persil.
Rôti de porc farci aux pruneaux (2 votes), (1), (39) Plat moyen 20 min 1 min Ingrédients: 1 rôti de porc d'1 kg 6 tranches de pancetta 15 pruneaux dénoyautés ( environ) 1 échalote 1/2 oignon 30 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc... Rôti de porc, oignons et pommes de terre au balsamique (2 votes), (1), (245) Plat facile 2 h 20 m 1279 kcal Ingrédients: 1. 5 kg de petites pommes de terre (type Charlotte), pelées et coupées en quartiers sel et poivre noir fraîchement moulu huile d'olive 50 g de beurre... Rôti de porc à l'orange (2 votes), (2), (9) Plat facile 6 min 45 min Ingrédients: un rôti de porc de 1 kg (filet mignon) 1 oignon 1 gousse d'ail 10cl de vin blanc 20 cl de jus d'oranges pressées... Rôti de porc (ou sanglier) à l'ail et au vin blanc | Recettes du Québec. Rôti de porc à la crème de lait (1 vote), (36) Plat moyen 2 heures 958 kcal Ingrédients: 700 g de rôti de porc 50 cl de lait 10 cl de vin blanc 1 carotte 2 échalotes 1 gousse d'ail 60 g de champignons 1 feuille de laurier thym 1 cui... Rôti de porc aux pruneaux (6 votes), (4), (108) Plat moyen 1 heure 559 kcal Ingrédients: 800 g de rôti de porc dans le filet 12 pruneaux 1 cas de miel de lavande 15 cl de vin blanc sec 15 cl d'eau 2 cuillères à café de fond de veau e...