Baie De Cadix
Quel goût à la baie de genièvre? Un goût acidulé et résineux, la baie de genièvre parfume les cuisines du Nord. Cette baie est parfaite pour les plats mijotés, les viandes de caractère, choucroute, poulet à la bière ou les gibiers … Broyez les baies au mortier pour libérer les notes boisées et musquées. Comment reconnaître le genévrier? Comment reconnaître le genévrier? Le genévrier commun, Juniperus communis (InfoFlora, TelaBotanica), est un arbuste pouvant mesurer jusqu'à 3m de hauteur. Baie de cadeaux. Ses feuilles en forme d'aiguilles toujours vertes sont pointues et très dures, verticillées par trois et parcourues d'une ligne blanche sur la face inférieure. Quelle est la différence entre les baies de genièvre et de cade? Quand les arbustes n'ont pas de fruits, on peut faire la différence entre un genévrier et un cade à leurs aiguilles: les aiguilles des genévriers ont une raie claire au dos, alors que les aiguilles des cades en ont deux. Le cade, c'est celui « qu'a deux » raies! Les fruits du genévrier sont des boules bleu foncé.
Baie De Cadix
Ce sont des cônes, dont les feuilles supérieures recouvertes d'écailles deviennent charnues en mûrissant. Il faut en moyenne 3 ans pour que ces cônes se transforment en baies de genièvre. Le genévrier pousse parfois sous forme de buisson, parfois sous forme d'arbre de plusieurs mètres de haut, et peut vivre jusqu'à 600 ans. Il est répandu dans la lande et les régions montagneuses de l'hémisphère nord, c'est pourquoi c'est un condiment qu'on retrouve beaucoup dans les cuisines d'Europe. Baie de cadix. Généralement connues pour aromatiser les choucroutes Alsaciennes, les baies de genièvre sont pourtant très employées, que ce soit en cuisine, dans la confection d'alcool et liqueur, ou encore comme plante médicinale en médecine traditionnelle. Quel est le goût des baies de genièvre? Les baies de genièvre possèdent un goût acidulé, légèrement sucré, terpénique (saveur de résine), avec une touche de piquant poivré. En effet, certains disent qu'elles possèdent le parfum d'une forêt de conifères. Cela est dû à sa teneur en résines, allant jusqu'à 10% du fruit, le reste de sa saveur étant principalement dû à une huile essentielle dont le parfum et le goût rappellent des notes boisées, fraiches, résineuses et florales.
Carte Cadeau La Baie
Elle peut traiter des dermatoses, la gale, les pédiculoses. Dans le shampooing, elle sera un allié contre les pellicules et les cheveux gras. Enfin, en médecine vétérinaire sur les chiens, chats et chevaux, l'huile essentielle de Cade Bio éloigne les insectes parasites. * Modes d'utilisation En usage local uniquement, Pour traiter une dermatose, frictionner la zone à traiter avec un mélange huile essentielle de Cade Bio + huile végétale. Pour les cheveux gras avec des pellicules, 2 à 3 gouttes dans son shampooing. Valeur énergétique et synergie Pellicules: Bois de Rose, Cèdre de l'Atlas Précaution d'emploi Inflammable. Utilisation par voie orale sur avis médical. Tenir hors de portée des enfants. Éviter les contacts avec les yeux. Déconseillée aux enfants de moins de 3 ans et aux femmes enceintes ou allaitantes. Ne pas appliquer sur la peau avant une exposition solaire. Carte cadeau la baie. Usage alimentaire possible. Ne pas utiliser pure sur la peau. Important Les informations données sur les huiles essentielles à travers ce site internet sont délivrées à titre informatif.Baie De Cadeaux
Il convient donc de se connaître soi-même afin de prendre les précautions nécessaires et d'éviter tout accident. © L'Aventure au Coin du Bois, 2013. Tous droits réservés.
Juniperus oxycedrus Voir la fiche produit Botanique Le Cade est un arbrisseau de 1 à 2m de la famille des Cupressacées. Encore appelé "Genévrier cade" ou "Genévrier de l'Himalaya", il pousse sur les sols arides et rocailleux des maquis ou des garrigues méditerranéens. Son écorce est grise ou rougeâtre et ses aiguilles, à pointe fine et piquante portent deux bandes blanches, ce qui les distingue du genévrier commun (une seule bande). Huile essentielle de cade : propriétés et utilisation - Saint-Hilaire. Les cônes des arbrisseaux femelles évoluent en baies brun rouge. Origine et histoire L'huile essentielle de Cade ne doit pas être confondue avec l'huile de Cade utilisée depuis l'Antiquité, elle est obtenue par pyrolyse du bois de Cade. L'huile essentielle de Cade a des pouvoirs cicatrisants, antiseptiques et désinfectants mais ne demeure usitée qu'en cosmétologie dans des soins ou des shampooings, en médecine vétérinaire et dans le domaine phytosanitaire. En Provence, il est encore possible d'apercevoir des fours au milieu des champs, vestiges de l'époque où le bois de Cade était brûlé et l'huile récupérée sur place.