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Quand le temps est au beau fixe et que le soleil brille, l'envie est forte de passer toute sa journée dehors, et surtout d'y manger! Le barbecue est le grand plaisir de l'été pour 75% des français. Les barbecues à gaz et électriques volent la vedette à l'inconditionnel barbecue au charbon de bois. Les accessoires et la technologie sont si poussés que le barbecue à gaz devient une véritable cuisine d'extérieur. Le barbecue ne rime plus seulement avec grillades, saucisses et entrecôtes, désormais cuisinez également les légumes, les poissons, les volailles, les fruits de mer, les pizzas, les paëllas, les entrées et les desserts! Entre tradition et modernité, votre cœur balance? Choisir son barbecue à gaz pour. Suivez nos conseils pour bien choisir votre barbecue de l'été! Tous nos barbecues au catalogue À lire également Comment nettoyer une grille de barbecue facilement? 7 légumes à cuisiner au barbecue et leurs recettes Comment nettoyer son barbecue Weber? Comment protéger son barbecue? Quel barbecue Weber choisir? Comment nettoyer un barbecue à gaz?
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Un modèle à quatre brûleurs vous offre plus de possibilités – vous pouvez en effet éteindre deux voire trois brûleurs, et utiliser cet espace pour la cuisson indirecte. Pour plus d'informations sur la cuisson directe et indirecte, consultez nos articles sur les méthodes de cuisson directe ou cuisson indirecte. Avez-vous besoin d'un réchaud latéral? Bien qu'un brûleur latéral puisse ne pas sembler nécessaire au premier abord, dès que vous commencerez à cuire vos aliments, vous réaliserez rapidement qu'il est en fait très utile. Comparatif Barbecues à gaz - UFC-Que Choisir. Les barbecues à gaz avec réchaud latéral permettent toutes sortes d'utilisations, comme la cuisson de sauces ou de plats d'accompagnement qui ne peuvent pas être facilement préparés sur la grille. Pensez tout simplement à votre sauce au vin rouge qui mijote sur le réchaud latéral pendant que vous perfectionnez la cuisson de votre steak et de vos frites sur le grill! Un brûleur latéral est une fonction idéale pour la cuisson en extérieur: il vous permet de passer plus de temps dehors avec vos invités, tout en cuisant une pièce de viande tout entière à l'aide de votre nouveau compagnon au gaz... This is a carousel of various images or videos.
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Le barbecue devient ainsi un moyen de cuisson précis et prévisible. Les barbecues à charbon nécessitent une approche légèrement différente, qui implique le préchauffage du charbon et de la grille. Cette méthode de cuisson « à feu ouvert » est une tradition ancienne, devenue une technique de cuisson très appréciée aujourd'hui. Nettoyage: le nettoyage d'un barbecue à gaz est relativement rapide et facile. Il suffit de nettoyer la grille à l'aide d'une brosse pour grille, et d'essuyer les surfaces de votre barbecue avec un chiffon et un produit nettoyant Weber. Les barbecues à charbon, une fois de plus, nécessitent une technique différente. Nous recommandons généralement d'utiliser une brosse pour grille en bambou et un produit nettoyant Weber. Qu'il s'agisse de charbon ou de gaz, les produits nettoyants Weber facilitent le nettoyage de votre barbecue, et en font même un moment agréable! Choisir son barbecue : électrique, gaz, charbon | GiFi. Découvrez plus d'informations sur cette page. Investissement: bien que les barbecues à gaz aient tendance à nécessiter un investissement initial plus important que les barbecues à charbon, leurs coûts d'exploitation sont moins élevés.
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Les petits plus qui font la différence Les derniers modèles de barbecues à gaz sont souvent livrés avec des accessoires ou disposent d'options visant à vous rendre la vie plus facile et à faire de vos moments en famille des souvenirs indélébiles. Encore une fois, il est nécessaire de savoir vers quel genre de barbecue à gaz vous vous orientez. Dans les lignes suivantes, nous allons vous expliquer les différents types d'ustensiles et de matériels qui pourront faire toute la différence avant l'achat. Choisir son barbecue à gaz new orleans. Les tablettes latérales Les barbecues à gaz sont parfois munis de planches ou tablettes que l'on peut rabattre facilement et qui ont, en plus de cela, le mérite d'être très discrètes. Elles sont très pratiques dans la mesure où elles permettent de couper vos aliments et de réduire leur taille avant cuisson. Les barbecues à gaz qui épousent la forme d'un chariot possèdent aussi un panneau de type cache-bouteille, un panier intégré voire un réceptacle pour la récupération de la graisse. Le four et le thermomètre Autre élément qui peut faire toute la différence, et qui plaira tout particulièrement aux vrais amateurs de cuisine, la jauge de température qui est parfois fixée sur l'une des portes du barbecue et qui est un indicateur indispensable de la chaleur de des aliments cuisinés.Choisir Son Barbecue À Gaz Pour
Si vous adorez faire des barbecues pour réunir les gens et divertir des groupes de personnes plus importants, vous pouvez alors envisager d'acheter un barbecue à gaz de taille moyenne ou de grande taille. Si, à l'inverse, vous prévoyez de faire régulièrement des barbecues avec les membres de votre famille ou vos amis proches, en toute intimité, un barbecue de petite taille (mais pratique malgré tout) pourra s'avérer idéal pour vous. De combien de brûleurs avez-vous besoin pour votre barbecue à gaz? Avec les barbecues à gaz, vous pouvez généralement avoir plusieurs brûleurs. Si le nombre de personnes prévu est moyen, il est recommandé d'utiliser trois à quatre brûleurs. Si ce nombre est plus élevé, Weber propose jusqu'à six brûleurs. Choisir son barbecue à gaz sur. Le nombre de brûleurs de votre barbecue à gaz détermine également votre capacité de cuisson directe et indirecte (directement sur les flammes, ou sur le côté). Par exemple, avec un modèle à deux brûleurs, vous pouvez simplement éteindre un brûleur et placer vos aliments sur le côté qui est éteint.
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Pour les nettoyer, le bicarbonate de soude est votre meilleur allié. Pour un barbecue au gaz, faut-il préférer le butane ou le propane? Les deux énergies donneront de bons résultats de cuisson. Seule différence notable: le propane ne gèle pas (jusqu'à -44 °C). Barbecue au gaz : le guide complet. Si vous souhaitez faire des barbecues même en hiver, choisissez donc cette énergie. *Prix à titre indicatif pouvant évoluer. Ce contenu est réalisé par des experts conso. La rédaction du Figaro n'a pas participé à sa conception.
Dans tous les cas, il faudra se souvenir que votre barbecue devra représenter un investissement sur le long-terme, et non un simple achat (certains modèles ont une durée de vie estimée à plus de dix ans). Malgré tout, on peut très bien faire des économies en achetant un barbecue simple mais pouvant répondre à toutes nos attentes. Des barbecues avec brûleur à gaz pas cher, il y en a des tas dans le marché; mais encore faut-il savoir vers lesquels s'orienter. Même si vous optez pour un produit d'entrée de gamme, souvenez-vous que la moindre des choses c'est que votre appareil soit résistant à la chaleur et au feu, qu'il possède au moins deux brûleurs en acier inoxydable et qu'il soit compatible avec l'ensemble des bouteilles de Propane et de Butane vendus dans les petits et grands commerces. La mobilité et le poids du barbecue Bien évidemment, parce que votre barbecue à gaz trouvera certainement refuge dans votre jardin et sera peut-être même régulièrement déplacé selon le positionnement du soleil – mieux vaut le laisser dans une zone ombragée -, il est indispensable que ce dernier soit monté sur des roues, qu'il soit si possible équipé d'un dispositif de blocage ou de freinage, et qu'il soit surtout léger.