Remue-Méninges Et Remue-Sens : Idées D’animation Sur Les 5 Sens Pour Personnes Âgées En Ehpad Et Résidences Seniors - Que Faire Avec Des Pommes De Terre Cuites ? - Cuisine Az
Recherche et navigation de vues Évènements Navigation de vues évènement Options d'affichage 19 h 00 min Vernissage JEZA 8 avril 19 h 00 min - 21 h 00 min Le Remue-méninges, 43 rue Michelet Saint-Etienne, 42000 De formation artistique contemporaine, Jeza, de son vrai nom Joachim Wintzer, se construit à travers le Street Art. Illustrateur neo-Stephanois, il développe son univers onirique à travers des figures féminines, dont l'interprétation est à inventer par le spectateur. Ses travaux à la fois sombres et ludiques transportent vers des dimensions dynamiques et symboliquement opposées. Boîte remue-méninges - C'est pas sorcier - boîte avec cartes | hachette.fr. Voir les détails » + Exporter les évènements
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Sucré, salé, amer et acide, il est assez aisé de concevoir des animations autour de nos papilles comme ranger les aliments dans la bonne catégorie. Vous pouvez également faire une activité qui allie l'odorat et le goût en reliant les goûts avec leur bonne odeur. Des jeux sur le toucher en EHPAD et en résidences seniors Saviez-vous que le toucher est le premier sens que nous développons au cours de notre vie? L'enfant fait ses propres expériences en manipulant les objets qui l'entourent. En ce qui concerne les personnes âgées, des jeux et des activités autour du toucher aident à se sentir rassuré, à réapprendre certains gestes du quotidien et à développer la petite motricité. Dans la méthode Montessori appliquée aux seniors, on se focalise sur les capacités préservées de la personne afin qu'elle réapprenne à faire seule. Jeu "Remue-méninges !". Par exemple, il est important que les personnes âgées manipulent, touchent, expérimentent pour appréhender l'inconnu. Pour en savoir plus sur la méthode Montessori, c'est par ici.
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La poétesse américaine Amanda Gorman partage son hymne pour les enfants dans l'album La chanson du monde qui change (Fayard), accompagné d'un...
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Comment utiliser ce reste de purée ou de pommes de terre cuites? Par ici la recette rapide! Galette de pommes de terre (reste de purée ou pommes de terre cuites) Des petites galettes réalisées avec un reste de purée, des oeufs, de la farine, du lait. Type de plat Plat principal Keyword pomme de terre Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 10 minutes Temps total 20 minutes Portions 4 Personnes Auteur Equipment Une grande poêle ou un wok ou une sauteuse Ingrédients 1 Kg reste de purée ou de pommes de terre cuites 40 g de farine (3 cuillères à soupe). 2 oeufs 20 cl de lait 2 cuillère(s) à soupe d'huile sel poivre Instructions Si tu utilises des pommes de terre cuites Epluche-les si nécessaire et écrase-les dans un saladier. 1 Kg reste de purée ou de pommes de terre cuites Si tu utilises un reste de purée Mets la purée dans un saladier. Ensuite: Ajoute les oeufs, la farine, le lait. Mélange. 40 g de farine, 2 oeufs, 20 cl de lait Fais chauffer l'huile dans une grande poêle. 2 cuillère(s) à soupe d'huile Forme des petites galettes épaisses avec le mélange.
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Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et rapide à préparer. Un soufflé de pommes de terre qui va vous permettre de recycler un reste de purée. Un soufflé a servir en entrée ou bien en plat principal accompagné d'une salade verte à vous de choisir! J'aime beaucoup utiliser du Comté pour réaliser ce soufflé mais vous pouvez utiliser divers fromages en fonction de vos goûts, Gruyère, Brebis, Parmesan, Cantal… Parfois il m'arrive d'y ajouter des lardons dorés au préalable ou bien comme le faisait ma maman lorsque j'étais enfant ou une petite boîte de thon au naturel ou pourquoi pas des dés de jambons ou encore de la viande hâchée. Le temps de cuisson est donné pour un grand soufflé individuel. Si vous choisissez des portions individuelles, il faudra alors diminuer le temps de cuisson et 20 min suffiront. Soufflé de pommes de terre pour 4 personnes Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 30 min + / – 500 g de reste de purée de pommes de terre 4 gros œufs 2 grosses c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 poignée de fromage râpé 1 bonne noix de beurre Sel et poivre Préchauffez le four à 180°.
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Sa saveur? Un doux ravissement. Sa texture? Une délicieuse onctuosité. Sa couleur? Un jaune délicat… Qu'on l'aime plutôt mousseline ou brassée à la va-vite, la purée de pommes de terre reste un enchantement aux parfums d'enfance! Voilà sans doute pourquoi ceux qui la préparent voient les choses en grand. Quitte à se retrouver avec des plâtrées de purée à ne plus savoir qu'en faire… Pour métamorphoser votre purée tout en utilisant les restes, adoptez ces recettes anti-gaspillage alimentaire sans plus tarder! Qui dit recettes avec des restes de purée pense bien sûr au célèbre hachis parmentier! Ce plat, très apprécié des amateurs de viande hachée, est certainement le plus simple à préparer… Tout comme son compère anglais, le cottage pie, agrémenté de petits légumes! En revanche, leur cousine portugaise, la brandade de morue, est réservée aux aficionados de poisson. De retour du marché, les filets de morue vous sont complètement sortis de la tête? Troquez simplement votre recette de brandade contre un gratin de purée, et le tour est joué!
Gaspillage alimentaire n'est jamais une bonne idée, mais vous ne pouvez pas manger vos restes alimentaires de la même manière que vous l'aviez la veille. Quand c'est le cas, reconstituer le plat en quelque chose de nouveau et de différent. Restes de pommes de terre bouillies sont une bonne base pour de nombreux plats différents. Pommes de terre rissolées Utilisez vos pommes de terre bouillies pour faire quelques pommes de terre rissolées croustillants pour le petit déjeuner. Pommes de terre bouillies sont idéales pour les pommes de terre rissolées, parce qu'ils sont déjà cuits et doivent seulement être croustillant vers le haut dans une poêle. Si les pommes de terre sont entières, les râper et ajoutez-les dans la poêle avec le beurre et l'oignon. Si elles sont coupées trop petits pour râper, il suffit de couper en morceaux et faire des frites maison. Salade de pommes de terre Coupez vos pommes de terre cuites en dés ou en triangles et faire une salade de pommes de terre. Utiliser votre recette de salade de pomme de terre préférée, ou il suffit d'ajouter les ingrédients que vous avez en main.