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Gâteau Ferrero Rocher Sans Cuisson | Épandeur Evr Batteur Verticales

July 11, 2024, 5:19 pm

Il y a quelques semaines, un ami dingue de muscu me prévenait qu'un YouTubeur américain du nom de JamCoreDZ venait sur Paris et cherchait quelqu'un pour préparer un gâteau d'anniversaire à son ami Enzo Foukra. Je n'y croyais pas trop mais j'ai envoyé un mail pour me proposer... Et j'ai été sélectionnée avec deux autres pâtissiers, pour préparer mon gâteau au Ferrero rochers:) La vidéo de l'anniversaire et de la recette est ici: vidéo gâteau Ferrero. La seule consigne que j'avais: préparer un gâteau d'anniversaire au chocolat qui soit bien moelleux à intérieur. Ok! J'ai donc ressorti ma recette du Molly cake (c'est ma meilleure amie en ce moment) que j'ai préparé au chocolat. Entre chaque étage, j'ai garni le gâteau d'une ganache au Nutella hyper onctueuse. J'ai enrobé tout mon gâteau avec cette même ganache, mais montée cette fois. J'ai décoré ensuite le gâteau avec un coulis de chocolat et des Ferrero rochers pour apporter un max de gourmandise:) C'était super beau et trop trop bon! Gâteau ferrero rocher sans cuisson des oeufs. Jamo et Enzo ont adoré le gâteau et on a vraiment passé une super soirée.

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Recettes Recette au mascarpone Ferrero rocher cake Réalisez un merveilleux gâteau Ferrero Rocher! Il se compose d'un moelleux au cacao/noisette, d'un glaçage mascarpone/Nutella et de noisettes concassées. (4. 5/5 - 24 votes) 12 833 Ingrédients 8 4 oeufs 150 gr de sucre 125 gr de beurre (bien mou) 100 gr de farine 50 gr de cacao 80 gr de poudre de noisette 1 sachet de levure chimique 200 gr de Mascarpone (très frais) 5 cl de crème liquide 5 cuillères à café de Nutella 50 gr de noisette concassées 100 gr de noisette concassées 5 ferrero rochers Nutella Quelques noisettes entières Préparation Le moelleux cacao/noisette: Préchauffez le four à 180°C. Au batteur électrique ou au robot: Battez les oeufs jusqu'à qu'Ils doublent de volume et qu'ils deviennent mousseux (environ 3 min). Ajoutez le sucre. Le mélange va encore prendre du volume. Gâteau au Ferrero Rochers - CuisineThermomix - Recettes spéciales Thermomix. Tamisez la farine, le cacao et la poudre de noisette. Ajoutez le beurre, puis le mélange tamisé tout en continuant à battre très fort. Ajoutez la levure. Bien mélangez.

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Dans la première moitié, ajoutez le reste de crème froide. Placez au réfrigérateur pour 2 heures minimum (je conseille 15 mn au congel à la fin). On va la transformer en ganache montée. Coupez le gâteau au chocolat en 3 disques. Recouvrez le premier disque de ganache et recouvrez d'un second disque de gâteau. Renouvelez l'opération. Gâteau ferrero rocher sans cuisson basse température. Quand la ganache que vous avez réservée au frigo est bien froide, fouettez-la à v itesse moyenne, pendant 10 minutes environ, jusqu'à ce qu'elle épaississe. Recouvrez entièrement le gâteau d'une couche de ganache et placez-le 15 minutes au réfrigérateur. Recouvrez-le ensuite d'une seconde couche de ganache. Pour avoir quelque chose de bien lisse, je me servie d'une pelle à chocolat. Mes layer cakes sont enfin bien lisses, il était temps! On prépare ensuite le petit coulis de chocolat. Pour cela, faites fondre ensemble le chocolat et le beurre. Mélangez bien. Versez ensuite le coulis de chocolat sur le dessus du gâteau et laissez couler quelques coulures pour faire joli.

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Récupérez ce qui tombe sur les côtés et recommencez jusqu'à ce que toutes les parois du gâteau soient recouvertes. Disposez les Ferrero en cercle sur le dessus du gâteau. Laissez le gâteau au frais jusqu'à dégustation.

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Faites cuire cette pâte dans 3 moules rond de 18cm. Faites fondre le chocolat Pralinoise puis incorporez-la aux gavottes et aux noisettes hachées. Posez un premier gâteau sur une feuille de papier cuisson. Etalez la moitié de la préparation pralinoise par dessus en allant bien jusqu'aux bords. Superposez un 2ème gâteau et recommencez l'opération avec le reste de préparation pralinoise. Refermez le tout avec le dernier gâteau. Faites prendre 20mn au réfrigérateur. Commencez par travailler rapidement la mascarpone à la maryse pour écraser les grumeaux et bien le lisser. Gâteaux de la Aïd sans cuisson (raffaello et Ferrero Rocher maison)#Shorts#gateauaid#recettefacile en 2022 | Ferrero rocher, Alimentation, Ferrero rocher maison. Fouettez-le ensuite quelques secondes à la feuille avec le Nutella jusqu'à l'obtention d'un glaçage homogène et lisse. ( Attention à ne pas battre trop longtemps pour ne pas faire trancher le glaçage). Recouvrez votre gâteau de glaçage au Nutella en lissant bien à la spatule. Recouvrez les côtés du gâteau de mélange noisettes hachées et crêpes dentelles émiettées. Plaquez-le délicatement sur les parois avec le plat de la main.

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Sortir le cheesecake et pocher des points de mousse au chocolat par-dessus le cheesecake. Avec le dos d'une petite cuillère, écraser le tas en partant du centre, procéder rang par rang. Réserver au réfrigérateur jusqu'au service. Gâteau ferrero rocher sans cuisson induction. Recette internaute Charlène Ringenbach Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par plat Tortilla, Charlottes, Risottos, Sauce au poivre, Lasagnes, Pesto, Tartiflettes, Madeleines, Carpaccios, Couscous, Croque-monsieur, Clafoutis,

Avec le bout d'une cuillère, écraser doucement le tas en partant du centre. Répéter l'opération jusqu'à avoir recouvert tout le cheesecake. Réserver au réfrigérateur pendant au minimum 30 minutes avant de servir. Je suis certaine que vous vous régaleriez également beaucoup beaucoup avec mon Cheesecake cookie (recette ici.. CLIC CLIC…) Navigation de l'article

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forézien Messages: 913 Enregistré le: 03 sept. 2008, 10:58 Re: Jeantil (France) par forézien » 24 janv. 2016, 21:45 La petite dernière Jeantil BR 12-18, en coté de 1. 38m, et sans ses 90 cm de hausses alu (133. 64 Kio) Vu 15805 fois tla100 Messages: 1952 Enregistré le: 03 sept. 2008, 10:58 Contact: maxxum pro Messages: 1963 Enregistré le: 06 juil.