Mini Pain De Viande De Cuisinière1 - Passion Recettes, Chambre Spa Privatif Nord Pas De Calais
Par Justine Piluso, Publié le 27 octobre, 2021. à 19:45 Voici une version originale du pain de viande, plein de savoureux ingrédients typiquement italiens et qui cache une surprenante couche de fromage au centre. Savourez ce pain de viande italien. Composé de viande hachée et farcie de légumes, sauce tomate, basilic et parmesan, ce pain de viande italien se déguste chaud, tiède ou froid. Fait de mozzarella italienne et de garnitures, ce pain de viande a quelque chose de spécial que tout le monde adorera dès la première bouchée. Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: — 900 gr bœuf haché 65 ml de chapelure 2. 5 ml d'origan 1 gousse d'ail, hachées finement 125 ml de parmesan râpé 1 boite de sauce tomate du commerce 640 ml Sel et poivre au goût 2 œufs 2. 5 ml de basilic séché 2. 5 ml d'assaisonnements italiens 1 petit oignon en dés 190ml la plus petite boite de sauce tomate en plus 250 ml de fromage râpé de votre choix Persil haché pour la garniture Préparation: Comment préparer ce Pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné?
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Pain De Viande Gratiné À L Italienne 2
Savourez ce pain de viande à l'italienne. Composé de viande hachée de veau et de farce de porc pour légumes, de tomates séchées, de basilic et de parmesan, ce pain de viande à l'italienne est revêtu d'un habit de tranches de poitrine fumée. A déguster, chaud, tiède ou froid. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 50 mn 1 h 05 mn 1 Préchauffez le four à 180°. Dans un grand bol, émiettez le pain de mie, mouillez avec le lait et le vin blanc. Laissez-le s'imbiber complètement. Épluchez et ciselez l'échalote. Égouttez les tomates séchées et coupez-les en petits morceaux. Dans un grand saladier, mélangez les viandes hachées avec l'échalote, les dés de tomates séchées, quelques feuilles ciselées de basilic, le parmesan, le ketchup, l'œuf. Ajoutez le pain de mie, salez et poivrez. Chemisez un moule à cake auto-adhésif ou en silicone avec les tranches de poitrine fumée en les faisant se chevaucher légèrement. Répartissez la farce au centre en tassant légèrement. Repliez éventuellement les tranches de poitrine fumée sur le dessus.Pain De Viande Gratiné À L Italienne Pour Petit Orchestre
Faire tout d'abord préchauffer le four à 180C. Graisser légèrement ensuite un moule 9X9 ou à pain, mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger le bœuf, les œufs, la chapelure, l'origan, le basilic, les assaisonnements italiens, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre et le fromage parmesan et le 6 onces de sauce tomate, bien mélanger. Déposez le mélange dans le moule graissé et former une miche. Ensuite, ajouter la boite de sauce tomate de 640 ml sur le dessus du pain de viande, non cuit. Faites passer au four entre 1h30 et 2 heures Les 10 dernières minutes, garnir de fromage râpé et laisser fondre, jusqu'à doré. Voila! Votre délicieux pain de viande italien parmesan et gratiné est prêt!
Pain De Viande Gratiné À L Italienne 2016
Épinglé sur Boeuf
Donc, pour la recette, il vous faut: Préparation: 10 min Cuisson: 1 h 30 min à 2 h 00 min Total: 1 h 40 min à 2 h 10 min Rendement: 4 à 6 Portions Ingrédients: – 2 lbs (900 gr) boeuf haché – 2 oeufs – 1/4 tasse (65 ml) de chapelure – 1/2 c. à. thé (2. 5 ml) de basilic séché – 1/2 c. 5 ml) d'origan – 1/2 c. 5 ml) d'assaisonnements italiens – 1 gousse d'ail, hachées finement – 1 petit oignon en dés – 1/2 tasse (125 ml) de parmesan râpé – Environ 6 onces(190ml)) la plus petite boite de sauce tomate en plus – 1 boite de sauce tomate du commerce 640 ml – 1 tasse (250 ml) de fromage râpé de votre choix – Sel et poivre au goût – Persil haché pour la garniture Préparation: Etape: 1 Préchauffer le four à 350F (180C) Etape: 2 Graisser légèrement un moule 9X9 ou à pain, mettre de côté. Etape: 3 Dans un grand bol, mélanger le boeuf, les oeufs, la chapelure, l'origan, le basilic, les assaisonnements italiens, l'ail, l'oignon, le sel, le poivre et le fromage parmesan et le 6 onces de sauce tomate, bien mélanger.
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Chambre Spa Privatif Nord Pas De Calais Paris
Adresse 248 avenue Paul Doutreaux, Montigny en Gohelle
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