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August 2, 2024, 2:22 pm
Avant la découverte de l'huile de foie de morue, de nombreux enfants ont souffert d'os déformés. Une fois que les mères ont commencé à inclure l'huile de foie de morue dans la routine quotidienne de leur enfant, l'incidence de rachitisme a chuté de façon spectaculaire. Dans les années 1930, les gens aux États-Unis ont commencé à fortifier leur lait lait avec de la vitamine D. La vitamine D diminue pour les enfants sont également largement disponibles. Avec l'utilisation de l'huile de foie de morue, ces changements ont fait rachitisme une maladie rare aux États-Unis, mais quelques cas sont vus aujourd'hui. Le rachitisme est encore une préoccupation majeure de santé publique dans de nombreux pays en développement. 2. La réduction du risque de diabète de type 1 Diabète de type 1 est une maladie auto - immune qui survient généralement chez les enfants, mais sa cause exacte est inconnue. Une étude menée en Norvège a montré que la prise d' huile de foie de morue dans la première année de vie peut être associée à un risque moindre de diabète de type 1.

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Je me suis encore posée une question… Nous avons dans notre imaginaire collectif le fait que les mères, « avant », donnaient aux enfants une cuillerée d'huile de foie de morue tous les jours, et que c'était une petite torture pour eux car ils trouvaient ça immonde. Perso, j'adore le foie de morue sur une tranche de pain, et je ne trouve pas que l'huile soit si immangeable que ça. Et puis, ça remonte à quand, alors, cette habitude de fortifier les enfants avec cette huile-là? Ça ne viendrait pas du XIXe, par hasard? Alors j'ai fouiné un peu… QUOI… Je ne vous ai pas encore redis que la version Kindle de La renaissance de Pemberley est en promo à seulement 2, 99 euros pendant tout le mois de mars? 😉 Voyez plutôt ici! L'huile de foie de morue comme remède Des origines lointaines Dans les régions du Nord, où on consomme couramment de la morue, consommer aussi son huile est ancestral. Difficile de dater précisément à quand remonte cette pratique. On sait que les Vikings norvégiens la produisaient en suspendant des foies frais au-dessus d'une cuve pleine d'eau bouillante.

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L'évolution au fil du siècle En 1850, un certain Peter Möller met au point un nouveau processus d'extraction de l'huile. Les foies sont mis à macérer dans de l'eau, puis cuits à feu doux jusqu'à ce que l'huile remonte à la surface. L'huile est ensuite écumée et purifiée. C'est un produit de meilleure qualité, mais qui ne signe pas pour autant la fin de l'huile brune bon marché. À ce stade, l'huile de foie de morue est consommée comme un médicament. Elle n'est pas forcément pure, parfois elle est combinée à d'autres ingrédients dans des préparations pharmaceutiques. On la trouvait au départ plutôt chez des apothicaires, là voilà maintenant aussi dans les officines des pharmaciens et elle sert à plein de choses: on l'utilise pour des douleurs articulaires ou la goutte, mais aussi des toux et diverses maladies pulmonaires, incluant… la tuberculose. Quand aux doses, il s'agit généralement d'1 à 4 cuillères à thé par jour, souvent avec les repas (ça aide à la digérer, surtout si elle est brune et un peu rude sur l'estomac).

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Partager avec d'autres mamans! Bien que je ne préconise pas la prise de compléments pour les enfants, il y a une exception: L'huile de foie de morue. L'huile de foie de morue est utilisée depuis des centaines d'années. Dans les années 1920-1950, elle était un aliment de base dans les foyers américains car elle contribuait à réduire les rhumes, les grippes, l'asthme et même à traiter le rachitisme! Ma grand-mère ne jurait que par elle. La grand-mère de Mike, qui vient d'avoir 94 ans cette semaine, ne prend qu'un seul supplément ou médicament par jour et, vous l'avez deviné, c'est de l'huile de foie de morue. L'huile de foie de morue est excellente pour tout le monde, y compris les enfants! Mais en faire prendre aux enfants peut être… pour le moins difficile. Avantages de l'huile de foie de morue Je pense que son plus grand avantage réside dans les niveaux élevés de vitamines liposolubles A, D et K. Celles-ci sont super importantes pour le système immunitaire et la vitalité générale d'un enfant.

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Son usage doit, toutefois, être modéré, car peut conduire à de nombreux inconvénients en cas de surdosage. La posologie communément admise chez un enfant de moins de 12 ans est de 2. 5 ml par jour. Chez les sujets plus âgés, elle est de 5 ml/jour soit une cuillère à café. (10) Par ailleurs, une cure sur une longue période n'est pas recommandée. L'importante quantité de vitamine A que l'huile renferme peut, en effet, s'accumuler dans le foie et être toxique pour l'organisme. Dangers de l'huile de foie de morue L'un des principaux inconvénients de l'usage de l'huile de morue est sa haute teneur en vitamine A. Bien que celle-ci puisse largement différencier d'un produit à l'autre, un surdosage est toujours à craindre en cas d'excès. Les apports journaliers recommandés et tolérés en cette vitamine chez les enfants de moins de 12 ans sont estimés respectivement à moins de 600 et 1700 µg. (11) La dose de 2. 5 ml d'huile ricin peut, cependant, renfermer en moyenne près de 125 à 750 µg selon le produit.

Diverses études ont montré qu'une administration précoce de cette huile chez les enfants peut réduire les risques de diabète de type 1 chez les enfants. Les effets anti-inflammatoires des acides gras oméga-3 peuvent aider à éliminer l'apparition du diabète de type 1 ou à retarder l'apparition du diabète de type 1 chez les enfants. 3. Aide au développement du cerveau La présence d'acides gras oméga-3 dans cette huile est bénéfique pour le développement du cerveau de votre enfant. On constate également que si cette huile est administrée pendant la petite enfance ou le dernier trimestre de la grossesse, elle peut jouer un rôle important dans le développement optimal du cerveau du bébé. 4. Contribue à renforcer le système immunitaire Les jeunes enfants sont plus susceptibles de tomber malades pendant les saisons. Cette huile merveilleuse possède diverses qualités renforçant l'immunité et aide donc le corps de votre enfant à lutter contre diverses infections virales et bactériennes en renforçant le système immunitaire.

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