Recette Far Pêche De Vigne (Préparation: 25Min + Cuisson: 45Min)
C'est début septembre que la pêche de vigne, qu'on appelle aussi pêche sanguine, atteint sa pleine maturité. Avec sa peau grise, duveteuse au toucher et à la chair rouge, elle est particulièrement goûteuse et juteuse. Voici notre recette de gâteau qui magnifie ces jolis fruits, parfumé d'un sirop de verveine fraîche. Difficulté: facile Temps: 45 mn Coût: 1, 20 euro/pers Les ingrédients pour 6 personnes. 4 pêches de vigne. 125 g de beurre salé mou. 100 g de sucre roux. 2 œufs. 240 g de farine. 1/2 sachet de levure. 130 g de lait Pour le sirop:. 150 g d'eau. 130 g de sucre. 2 branchettes de verveine fraîche Les étapes de la recette 1. On s'applique Beurrez un moule à manqué de 25 cm de diamètre environ. Coupez les pêches en fines tranches puis disposez-les en rond dans le fond du moule sur une ou deux épaisseurs. 2. On tambouille Préchauffez le four à 180 °C. Battez le beurre mou avec le sucre puis ajoutez les œufs, mélangez, ajoutez la farine, la levure puis le lait. Mélangez bien puis versez cette pâte sur les fruits.
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La rentrée c'est un peu difficile pour tout le monde, qu'on soit petit ou grand, et après une bonne semaine de reprise on se dit qu'on retournerait bien en vacances! Comme ça n'est pas forcément possible car au choix: vous n'avez plus de congés, vous avez école ou vous avez déjà flambé la totalité du budget vacances… et bien moi j'ai la solution à tous vos problèmes (enfin presque! ) avec ce gâteau moelleux à souhait, un vrai goûter doudou! Ce gâteau au lait de coco est une vraie invitation au voyage et qui dit voyage dit vacances (banco! ). Du lait de coco vous l'aurez compris mais aussi du thé vert qui nous embarque tout droit en Asie (oui j'ai le droit de mélanger Thaïlande et Japon si je veux! ), un gâteau à servir « of course » avec le petit thé de votre choix! Alors comme c'est un gâteau qui est meilleur le jour même, invitez toutes vos/votre: copines, potes, famille, cousins*…( *barrez la mention inutile) pour partager votre voyage! Bon gâteau et bon courage pour ce mois de septembre!
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Recouvrir de biscuits cuillères et laisser refroidir 4h. Décorer le dessus avec quelques quartiers de pêches de vignes.
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Recettes Recette de gâteaux Recette à la pêche Gâteau moelleux aux pêches de vigne Ingrédients 4 4 pêches de vigne 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 10 g de beurre fondu 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 ml de lait Coût estimé: 2. 87 € (0. 72€/part) Préparation Préchauffez votre four à 180°. Lavez les pêches, coupez-les en deux et dénoyautez-les. Émincez-les en fines tranches. Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre en poudre, puis ajoutez le beurre préalablement fondu au micro-ondes. Continuez de fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez ensuite la farine et la levure chimique. Puis ajoutez progressivement le lait jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Versez la pâte dans un moule à gâteau, puis disposez par dessus les tranches de pêches. Enfournez le tout et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes environ. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (275g) Calories: 371Kcal Glucides: 65.
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J avais zappé cette belle et bonne tarte, elle est superbe - jeanmerode Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 10 votes) 12 Commentaires 38 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 120 Gr de beurre 150 Gr de sucre 3 Œufs 6 Cl de lait 210 Gr de farine 1/2 Sachet de levure Des pêches du jardin pour moi Préparation: Préchauffer le four a 180 °. Fouetter le beurre mou (moi je l ai fais fondre) avec le sucre ajouter les oeufs un à un puis le lait ensuite la farine et la levure. Mélanger à la cuillère en bois. Beurrer moule à tartelette ou grand moule. Verser la pâte et poser les pêches peler et couper en deux dessus. Cuire une 20 mn pour petit moule 30 mn environ pour un g. Rand moule Une portion (env. 170 g): Calories 613 kcal Protéines 10, 5 g Glucides 73, 2 g Lipides 27, 9 g Publié par Ça a l'air bon! Votes pattysaveurs, misterhyde et 8 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 10 votes) = 10 votes Ils ont envie d'essayer 38 Invité, Invité et 36 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Etalez cette préparation dans le fond d'un moule à gâteau (j'ai pris un moule à manqué de 22 cm de diamètre): c'est assez casse-pieds à étaler, j'ai pris une cuillère à soupe et j'ai essayé de tasser ça en une couche homogène. Epluchez et coupez les pêches en 2 ou 4 selon leur taille, et disposez dans le fond du moule. Ensuite, faites fondre les autres 60 g de margarine, et pendant ce temps, mélangez le yaourt de soja avec le sucre en poudre, le sel et l'arôme vanille. Ajoutez la farine et la levure, puis délayez avec le lait. Enfin, ajoutez la margarine fondue. Remuez, mais pas trop longtemps non plus: toutes les pâtes végétales ont un défaut, si on les travaille trop avant de les mettre en cuisson, elle ne lèvent pas, car la levure aura déjà fait son travail dans le saladier! Déposez l'appareil à gâteau sur les pêches, et enfournez à 210°C, pendant 35 minutes. Le gâteau doit être doré sur le dessus (qui sera ensuite le dessous donc! ). Sortez du four, et laissez refroidir le moule légèrement, pas plus de 10 minutes.