Buffet Froid Pour Vernissage 2018
Votre galerie vient d'ouvrir? Vous avez accueilli une nouvelle exposition? Vous êtes en charge de l'organisation d'un buffet traiteur pour un vernissage? Présentoirs et formes en polystyrène - POLYRELIEF. Flunch Traiteur a la solution qu'il vous faut: Flunch Traiteur Entreprise. Un buffet traiteur pour le vernissage: les canapés Pour épater vos invités dès le début de la soirée, agrémentez votre buffet froid de l'un de nos plateaux saveurs gourmandes. Flunch Traiteur vous propose des plateaux de 254 pièces spécialement conçus pour les grandes réceptions. Régalez une vingtaine de personnes avec des saveurs variées: entremets au saumon fumé et chutney d'ananas, mini-burgers au bloc de foie gras, fines crêpes de Bretagne aux 4 saveurs…Autant de recettes à partager! Un buffet traiteur pour le vernissage: les pagnotes Après les entremets de début de soirée, offrez à vos invités l'une de nos savoureuses pagnotes. Pour cette occasion, nous vous conseillons tout d'abord la pagnote de navettes bretzels et ses multiples saveurs: mousse de canard/cèpes, chèvre/miel, saumon/roquette… De quoi régaler chaque convive!
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Les différentes présentations En tranches qui se chevauchent partiellement (photo ci-contre) c'est ce que l'on appelle chevaler. C'est la présentation la plus pratique pour les rôtis froids, les charcuteries, les cakes salés. En chiffonade pour les tranches très fines de poissons fumés ou de jambon cru. En verrines pour les purées de légumes, les gaspacho, les crèmes, les salades de légumes ou de fruits. En mini-brochettes piquées sur un ananas ou un demi pamplemousse façon hérisson pour des en-cas de type billes de melon et jambon cru, tomates cerises et fromage de chèvre, gambas et billes d'avocats, jambon de Parme et morceaux de figues... En cuillères (photo haut de page) pour les petites bouchées de viandes, de poisson, de fruits de mer. En toast pour les fromages frais, les rillettes de poisson, le foie gras. Buffet froid pour vernissage paris. En corbeilles pour les gougères et autre mini croissants apéritifs. En plateaux pour les bouchées relativement fragiles (feuilletés, allumettes, mini quiches et pizzas). En saladier pour toutes les salades composées ainsi que les salades de fruits (elles peuvent aussi être présentées dans une pastèque creusée).
mail: de 12h30 à 22h30 Tel: 06. 45. 20. 09. 29 Nous pouvons également vous rappeler: Pour cela, laissez-nous un message ( ici) en indiquant vos coordonnées et les horaires auxquels vous êtes joignables (entre 12h30 et 22h30). Nous vous rappellerons sous 24h maximum.
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L'ensemble de nos buffets et de nos cocktails dînatoires sont disponibles pour un nombre différent de personnes, vous aurez le choix entre différentes tailles: à la part, pour 10 personnes, pour 20 personnes, pour 30 personnes et pour 50 personnes. N'hésitez plus et commandez vos buffets et cocktails dînatoires pour vos différents évènements sur notre site Carrefour Traiteur, vous ne serez pas déçus et vous passerez un moment convivial et gourmand! Passez votre commande en ligne en quelques clics. Traiteur autour de Clermont-Ferrand | La Colombe Gourmande. Définissez une date de retrait et la plage horaire de retrait souhaitée pour valider votre panier. Il ne vous reste plus qu'à régler directement en magasin ou sur notre site internet, venir chercher votre commande et savourer! Nouveauté chez Carrefour Traiteur, pour toujours plus vous faciliter la vie, le service livraison à domicile est disponible dans une sélection de magasins, vous n'avez plus d'excuses pour ne pas commander. A bientôt sur Carrefour Traiteur!
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Buffet Froid Pour Vernissage Youtube
Le repas à table: Souvent précédé d'un apéritif debout, les convives sont installés à table et servis pour un repas complet (un ou deux entrées, plat, fromage et dessert). Au-delà de 20 convives nous recommandons d'avoir du personnel pour la préparation et le service de ce genre de prestation. Buffet froid pour vernissage youtube. Et quoi qu'il en soit du matériel de réchauffage des plats est nécessaire. Lors de futurs billets nous vous donnerons quelques recommandations quand à l'organisation et les besoins pour ces différentes réceptions.
Disposez dans des ramequins plusieurs ingrédients différents et laissez les invités composer eux même leurs salades. Quelques idées d'ingrédients: Salade verte, pâtes froides, tomates en cube, olives dénoyautées, thon, cubes de cantal, maïs, croutons, noix, oeufs coupés en rondelles,.. vinaigrettes faites avec des huiles, vinaigres et crèmes différentes. Les toast et canapés Blinis au saumon fumé. Toast au tarama, houmous, tzatziki, caviar d'aubergine, tapenade noire, oeufs de saumon, oeufs de lump, rillettes de thon/St moret,... Buffet froid pour vernissage wine. Les Amuses-bouches diverses Gâteaux apéritifs Tortillas et guacamole Pruneaux denoyautés entouré de lard cuit Feuilletés de saucisses cocktails Gougères Palmiers jambon fromage ( Voir la recette) Panés à la Vache qui rit ( Voir la recette) Les terrines Terrine de courgettes à la mousse de saumon épicée ( Voir la recette) Terrine de campagne Terrine de poisson Les dips Les dips sont des bâtonnets de légumes crus accompagnés d'une sauce à la crème fraîche et aux aromates ou d'une sauce cocktail.