Véritables Rillettes Du Mans - Jeantaine
Rillettes Du Mans La spécialité sarthoise! De fabrication pur porc, nous employons tous les morceaux (jambon, poitrine, filet…) afin de leur assurer un bon goût. Nos rillettes à gros morceaux ont été primées et ont reçu les récompenses suivantes: MÉDAILLE DE BRONZE DES MEILLEURES RILLETTES – 2020 – catégorie charcutier MÉDAILLE D'ARGENT DES MEILLEURES RILLETTES – 2017 – catégorie charcutier au concours national organisé par la Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises de Mamers (72). En plus des rillettes fraîches en pot, nous proposons nos rillettes conditionnées en conserve pour répondre à une demande grandissante. En effet, les rillettes en pots (500g, 250 & 125g) – dont la date de consommation se limite à 15 jours maximum – se conservent au frais contrairement aux rillettes conditionnées en bocaux stérilisés. Rillettes du mans vente en ligne gratuit. Les touristes et autres voyageurs peuvent ainsi rapporter dans leurs bagages la spécialité sarthoise sans se soucier de la conservation du produit. Aussi les rillettes en conserve se gardent une bonne année dans le placard de la cuisine.
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Nous sommes une entreprise familiale fondée en 1931 à Connerré, qui a pour vocation de fabriquer des spécialités charcutières haut de gamme. Notre intention est de proposer des charcuteries qui révèlent notre amour du métier, qui donnent du plaisir par les saveurs qu'elles engendrent et qui font la promotion d'une alimentation de qualité en lien avec la gastronomie française. Nous, la 4ème génération – Léonard, Théophile et Philomène – avons repris la continuité de notre père Christian en 2017, assurant ainsi la perénité familiale de la Maison Prunier.
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Horaires d'ouverture: Lundi: Fermé Mardi: 7h30 - 12h45 & 15h - 19h Mercredi: 7h30 - 12h45 & 15h - 19h Jeudi: 7h30 - 12h45 & 15h - 19h Vendredi: 7h30 - 12h45 & 15h - 19h Samedi: 7h30 - 12h45 & 15h - 19h Dimanche: 7h30 - 12h30 Tradition Sarthoise, votre boucher charcutier traiteur sarthois vous propose une large gamme de viandes de qualité, de préparations et de plats de viandes cuisinés ainsi que de nombreuses spécialités du terroir issues des meilleurs producteurs et artisans des métiers de bouche sarthois. Charcuterie Cosme - RILLETTES. Découvrez nos spécialités régionales sarthoises. Des produits régionaux qui allient savoir-faire et qualité Depuis sa création, Tradition Sarthoise met l'accent sur le savoir-faire et la qualité de ses produits. Nos viandes proviennent d'éleveurs locaux et sont labellisées, notamment détentrice du Label Rouge, lequel atteste de la qualité supérieure de la viande. Toutes nos viandes sont des spécialités locales: le bœuf blond d'Aquitaine, le Porc Cénomans, le veau Bretanin, l'agneau Diamandin, ainsi que les volailles Marie Hot.
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Les viandes sont ni hachées ni broyées. La cuisson se fait à découvert pour favoriser l'évaporation de l'eau permettant d'obtenir une viande sèche et fibreuse Le coup de feu final amène la couleur brune et le goût de rissolé.
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Retrouvez nos produits dans la plupart des magasins de la grande distribution, aux rayons libre-service, coupe et frais emballé. Les entreprises familiales qu'elles soient petites, moyennes ou grandes, nous apparaissent comme un élément fondamental de l'équilibre et de la confiance dans la vie économique et sociale, ainsi que de la transmission des savoir-faire et des savoir-être. Cette transmission est sous-tendue par notre idéal d'intégrité et par notre ligne de conduite: l'harmonie. La Maison Hardouin une charcuterie d’exception. La Manufacture Définition: outil industriel où la qualité de la main d'œuvre est primordiale. Notre outil de production allie innovation et tradition. Nos investissements permanents sont la garantie de l'enrichissement de notre savoir- faire charcutier et nous permettent d'assurer un haut niveau de sécurité des aliments. La qualité́ de nos produits est reconnue et régulièrement récompensée. Elle s'apprécie de façon globale avec la synergie de la qualité des matières premières, des recettes et des processus de fabrication, la qualité bactériologique, la compétence humaine et du soin particulier mis à fabriquer nos charcuteries.
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