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Le laboratoire est en mesure de réaliser des analyses sous accréditation COFRAC (N°1-2393) pour les programmes: LAB REF 15: Analyses en vue du paiement du lait en fonction de sa composition et de sa qualité hygiénique et sanitaire LAB GTA 27: Essais et Analyses en Immuno-Sérologie Animale LAB GTA 59: Analyses microbiologiques des prosuits et environnement agro-alimentaires Portée disponible sur L'accrédiation COFRAC, c'est quoi? Dans le cadre du Paiement du Lait à la qualité en plus d'être accrédité, le laboratoire doit respecté la réglèmentation en ammont et en aval des analyses ( Note de service DGAL/SDPRAT/N2012-8222). Sur ses points le laboratoire est audité par le CNIEL qui émet une attestation de conformité. La liste des laboratoires reconnus est disponble sur internet sur le site. Pour la réalisation des analyses Contrôle Laitier, le laboratoire est qualifié par FGE selon leurs procédures. Le laboratoire est agréé par le Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt pour le diagnostic de la brucellose par technique ELISA dans le lait.
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Présentation de l'Entreprise En 1971, création du Laboratoire Interprofessionnel d'Analyses Laitières Massif Central – Association loi 1901 – suite à la promulgation de la loi GODEFROY décrivant le paiement du lait à la qualité sur les critères matière grasse, matière protéique et flore totale. Savoir-Faire Le LIAL MC analyse aujourd'hui, selon les méthodes officielles reconnues par le Ministère de l'Agriculture pour le Paiement du Lait à la Qualité, les laits d'environ 4 000 producteurs bovins, 2 300 producteurs ovins et 300 producteurs caprins, répartis sur 14 départements. Les performances laitières et le suivi génétique des troupeaux de vaches, brebis et chèvres sont évalués par l'analyse en matière grasse, matière protéique et cellules leucocytaires de chaque animal pour les producteurs qui ont choisi d'adhérer au Syndicat de CONSEIL ELEVAGE de leur département. Dans les années 1980, de par son implantation dans une région dont il puise la quintessence, (la zone LIAL MC couvre à elle seule 11 A. O. P. fromages, la France en détient 45), le LIAL MC offre de nouvelles prestations pour les produits agro-alimentaires.
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Le laboratoire interprofessionnel d'analyses laitières continue d'innover et de diversifier ses activités. Deux nouvelles accréditations Cofrac(1) en passe d'être obtenues, un exercice financier redevenu excédentaire (37 000 € de résultat comptable), un programme immobilier en cours avec l'achat du bâtiment voisin de l'ex-Inra(2)... : après des années de turbulence liées au projet avorté de rapprochement avec le voisin puydômois et un résultat budgétaire 2009 entamé par des éléments conjoncturels, le laboratoire interprofessionnel d'ana- lyses laitières du Massif central (Lial) a renoué l'an dernier avec une dynamique porteuse. Le fruit pour son président, Didier Boussaroque, en fonction depuis à peine un an, d'une capacité d'adaptation constante des 72 salariés et d'une politique davantage tournée vers une réponse individualisée aux attentes des clients du laboratoire, qu'il s'agisse de producteurs de lait, de laiteries, d'industriels de l'agroalimentaire... Pour autant, avec la probabilité d'une accentuation de la restructuration laitière tant du côté des exploitations que des entreprises, le confortement des activités de diversification du laboratoire, engagées il y a 20 ans, s'avère plus que jamais d'actualité comme l'a relevé le président: "Aujourd'hui plus qu'hier, la diversification se doit d'être au service du paiement du lait. "
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Les actualités du groupe La formation en quelques chiffres Depuis le début de l'année 2022, Agrolab's, organisme de formation déclaré, a formé 72 stagiaires avec un taux de présence de 100%.
Service proposé à nos clients qui ne souhaitent pas réaliser eux-mêmes les prélèvements. Le site d'Agrolab's parcourt plus de 2 000 kms par jour de semaine et environ 1 000 kms les dimanches pour effectuer le ramassage des échantillons. Le laboratoire dispose d'une structure mobile permettant de réaliser des analyses fourragères par méthode Infra-Rouge. Consultation des résultats d'analyses via la rubrique Mon compte. Les modules sont présentés aux stagiaires à l'aide d'un vidéo projecteur. En fin de formation, un recueil reprenant l'ensemble des principaux points abordés ainsi que des attestations de formation sont remis à chaque participant. A la demande d'entreprises agro-alimentaires (supermarchés, cuisines…), le laboratoire met à disposition une équipe d'auditeurs capable de réaliser le diagnostic de l'organisation qualité mise en place. Réalisation d'Analyses et de Prestations de service liées à la sécurité alimentaire pour les filières agro-alimentaires. Le Laboratoire, outil des Interprofessions Laitières (Bovines, Ovines, Caprines), créé le 01/07/2019 dispose de 3 sites: Auch, Clermont-Ferrand et Aurillac pour appliquer la loi Godefroy qui fait obligation de payer aux producteurs, le lait en fonction de ses constituants physico-chimiques et de sa qualité bactériologique.
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