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ton roti de veau tu le fais cuire exactement à la température donnée et le temps de cuisson indiqué par la recette en fonction de son poids, il devrait être tendre... le veau n'est pas une viande très difficile à préparer. après t fais une petite sauce à base de champignons, crème liquide et knorr, pour arroser ta viande lors du service, au cas où tu le trouves trop sec M moi29bh 17/12/2009 à 18:44 j'ai une amie qui en avait trouvé une fois ds sa boucherie mais epuis plus j'ai bcq cherché sans succés du coup comme fraisoune moi je prend un mg je mets de l'eau deux cubes de knorr je fait chauffer au micro onde ça me fait mon fond de veau Publicité, continuez en dessous Vous ne trouvez pas de réponse?
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