Miel De Jujubier Du Yemen (Sidr Maliki) | L'Un Des Meilleurs Miels Au Monde
Conseil d'utilisation du miel de sidr: À prendre tout les matins à jeun ou bien au goûter., Mélanger dans de l'eau froide ou dans du lait tiède Contenance 250g Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Promo! -1, 50 € Disponible -30% Rupture de stock 8 autres produits dans la même catégorie: -15% -10% Produit ajouté à la liste de souhaits
Miel De Sidr Du Yémen 4
Le miel est récolté selon des méthodes traditionnelles séculaires et est rapporté sous sa forme la plus pure qui soit. A la fois brut et rare, ce miel Jujubier Ahuney est 100% naturel et pur, sans aucune transformation, de la ruche à votre cuillère. Et le Bio? Les abeilles butinent les fleurs sauvages de Sidr Yéménite ans un milieu pur ce qui permet de récolter un miel de Jujubier sain, ainsi ce miel Sidr Ahuney est considéré localement comme Bio. Le miel de Jujubier du Yemen ne dispose pour le moment pas de certification Bio. Néanmoins, nous vous garantissons un miel brut de Sidr Ahuney, 100% pur et naturel, sans produits chimiques, ni additifs, antibiotiques, pesticides, herbicides et polluants, bien que sans label officiel. Nous vous assurons que notre miel cru de Jujubier Ahuney n'a été ni chauffé, ni pasteurisé et ni altéré. La Qualité Ahuney Au plus près de nos Apiculteurs Partenaires La qualité chez Ahuney prime avant tout, en sachant même que tous nos miels sont analysés en laboratoire.Miel De Sidr Du Yémen 9
Lieu de production Le miel du Yémen est originaire de Wadi Daw'an, dans la région de Hadramawt. L'arbre du sidr, butiné par les abeilles pour produire ce miel, pousse sur des terres sauvages, incultes, mais riches, typiques des régions désertiques du Yémen. Récolte Le miel du Yémen est un produit monofloral, obtenu à partir du nectar des fleurs du jujubier. Cet arbre fleurit à partir du mois de novembre. Sa floraison dure plus d'un mois, soit près de 40 jours. En plus de la sécheresse, les nids des abeilles sont souvent difficiles d'accès, ce qui limite la récolte (en moyenne une ruche produit entre 2 et 5 kg de miel), augmente davantage le coût du miel du Yémen, et en fait le produit le plus cher au monde (en moyenne 100 euros le kilo). Pour récolter le miel du jujubier, les apiculteurs yéménites n'utilisent que leurs mains: ni machines ni outillages spéciaux. Vertus et bienfaits Le miel est un produit naturel aux multiples vertus et bienfaits. Mais chaque type de miel garde sa particularité.Le Yémen constitue donc l'écosystème idéal et l'un des points les plus chauds du globe. Avec des températures atteignant facilement les 50 degrés à l'heure du zénith. Ceci n'entrave en rien l'épanouissement de l'arbre puisqu'il est habitué à ces températures extrêmes. La région d'El Hadramout où le miel de jujubier du Yémen est produit durant la période estivale. Considéré comme l'or du pays, les apiculteurs profitaient jusqu'alors de la fertilité des oasis où l'arbre de jujubier était très présent aux côtés du palmier dattier. Encerclé par de nombreuses collines, cette région profite des inondations rares mais abondantes de la vallée d'El Hadramout. Ce miel est l'or du Yémen dont les monarchies du Golfe sont très friantes. Produit dans la région la plus fertile de ce pays, El Hadramout est un peu comparable à la région de l'Anti-Atlas marocain qui dispose de très peu de terres arables mais dont les produits agricoles sont de qualité. Zoom sur les vertus propres au Sidr Al Maliki Le miel de jujubier du Yémen est avant tout une douceur très caramélisée dont la saveur se rapproche du goût de la datte.