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Sans compter que ce glaçage au chocolat est si facile! Pas besoin de faire fondre le chocolat, il suffit de jeter le tout dans un bol et de mélanger jusqu'à ce que ce soit crémeux. Il en ressort ce glaçage crémeux et chocolaté qui est assez bon pour être mangé tout seul. La pincée de sel et de poudre de cacao ramène le goût sucré à un niveau raisonnable. Autant j'aime mes sucreries, autant je ne suis pas fan des glaçages trop sucrés. C'est bon pour quelques bouchées, mais ensuite je m'en remets vite et je finis par manger juste ce qu'il y a sous le glaçage. Que vous associiez ce glaçage à un gâteau jaune fait maison ou à des cupcakes devils food, vous aimerez la simplicité et la saveur à l'ancienne. C'est exactement ce que doit être un glaçage! Print Pin Glaçage au chocolat à l'ancienne Glaçage au chocolat à l'ancienne fait avec de la poudre de coca HERSHEY'S! Glacage à l ancienne belgique. UN GLAÇAGE MAISON FACILE ET CRÉMEUX, IDÉAL POUR LES GÂTEAUX ET LES CUPCAKES! Course à tartiner Cuisine américaine Mot clé crème au beurre, chocolat, glaçage au chocolat, glaçage, à l'ancienne Temps de préparation 15 minutes Total Time 15 minutes Author Divas Can Cook Ingrédients 1/2 tasse de beurre non salé ramolli (ne pas faire fondre) 2 2/3 tasses de sucre en poudre tamisé 3/4 de tasse de poudre de cacao non sucré (tamisée) 1/4 de tasse de lait entier 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 1/4 de cuillère à café d'arôme naturel de beurre.

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Note complémentaire: vous vous souvenez du gâteau jaune qui donnait du fil à retordre aux gens sur mon site? Eh bien, j'en ai un autre à venir qui, je pense, sera un succès pour tous! Pas d'inquiétude, je laisse toujours l'ancienne recette en place pour ceux qui l'aiment autant que moi! Ce glaçage au chocolat que je vais partager avec vous aujourd'hui est le genou, la cheville et l'orteil de l'abeille! Vous voudrez ajouter ce classique à votre fichier de recettes « à faire bientôt », car on ne peut vraiment pas essayer trop de recettes de glaçage? C'est la recette (seulement un peu modifiée en augmentant le beurre et en ajoutant des extraits et du sel) qui se trouve dans tant de vieux livres de cuisine de ma grand-mère, y compris le livre de cuisine Hershey's de 1930. Glacage à l ancienne la. J'ai un faible pour le glaçage au chocolat fait avec la poudre de cacao non sucrée Hershey's. Bien sûr, ce n'est pas la marque de poudre de cacao non sucrée la plus haut de gamme, mais c'est un vrai classique qui donne vraiment cette saveur d'antan avec laquelle j'ai grandi.

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Prendre environ un sixième de la pâte et la rouler en une corde d'environ ½ pouce d'épaisseur. Couper en morceaux de 6 pouces de longueur et former des cercles en joignant les extrémités de chacun des morceaux. Répéter l'opération avec le reste de pâte. Placer les beignes sur la plaque à pâtisserie préparée. Glaçage à la crème au beurre rapide et presque professionnel - Les meilleures recettes de cuisine sur Recettes.cc. Dans une casserole à fond épais ou dans une marmite, verser environ 2 pouces d'huile de pépins de raisin. Chauffer l'huile lentement jusqu'à ce qu'elle atteigne 365°F (185°C), la température idéale pour frire la pâte (à température trop faible, les beignes s'imprègnent d'huile, alors qu'ils brûlent si elle est trop élevée). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier absorbant. Faire glisser soigneusement les beignes dans l'huile chaude. Frire seulement 2 ou 3 beignes à la fois, car ils cuisent rapidement. Dès que les bords commencent à dorer, retourner les beignes à l'aide d'une fourchette ou de pinces afin de faire dorer l'autre côté (pendant moins de 1 minute). Retirer les beignes de l'huile et les placer sur le papier absorbant pour ôter l'excédent d'huile.

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Glacez ou glaçage avec votre glaçage préféré ou utilisez la recette de glaçage à la vanille à l'ancienne, ci-dessous. Donne environ 8 à 10 portions. Glaçage à la vanille à l'ancienne Fouetter le lait, 2 cuillères à soupe de farine et une pincée de sel dans une casserole à feu moyen-doux. Poursuivre la cuisson, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit très épais et pétillant. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante. Glacage à l ancienne de a l ancienne anderson valley. Battre le sucre et le beurre ensemble jusqu'à consistance lisse et crémeuse et non plus granuleuse. Cela prendra plusieurs minutes. Battre le mélange de farine refroidi jusqu'à ce que le glaçage soit léger et mousseux. Incorporer 2 cuillères à café d'extrait de vanille ou de pâte de fèves à la vanille. Donne assez de glaçage pour givrer un gâteau à une couche. Vous pourriez aussi aimer Gâteau blanc classique - Gâteau de montagne blanc Gâteau Snack incroyablement moelleux au café et aux noix Gâteau aux carottes à l'ananas Gâteau aux fraises et aux fraises Directives nutritionnelles (par portion) Calories 441 Graisse totale 25 g Gras saturé 14 g Graisse insaturée 8 g Cholestérol 142 mg Sodium 543 mg Les glucides 49 g Fibre alimentaire 2 g Protéine 6 g (L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation. )

(Le glaçage va durcir et se cristalliser) Passons à la décoration! plongez vos tubes de glaçage chocolat dans l'eau bouillante ou faites fondre au bain marie. Vous pouvez vous amuser à décorer tout vos biscuits d'une façon différente Dernière étape avant de pouvoir offrir vos biscuits, vous pouvez les emballer de la même façon que les biscuits décorés en pâte à sucre (retrouvez les étapes de l'emballage dans le tuto posté précédemment)