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Remise en oeuvre Casserole: mettre les pâtes surgelées dans de l'eau salée frémissante 2 à 3 minutes. Micro-ondes: 2-3 minutes à 900W. Four vapeur: mettre dans un bac avance un peu de matière grasse cuire à environ 95°C pendant 3-4 minutes. Biobleud propose ses plaques de pâtes surgelées bio. Liaison froide: conditionner les pâtes directement surgelées, ajouter un jus une sauce ou de, la matière grasse, couvrir et stoker à +3°C => J+3. Puis remise en température à couvert.
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La fabrique produit des pâtes végétariennes pour toutes les recettes. Même les plus originales: raviolis végétariens et végan. Sans oublier la variété de légumes fraîchement surgelés et prêts à l'emploi. Pâtes fraîches sans gluten et arancini siciliens: l'alternative sans gluten. Pâtes surgeles restauration saint. J-MOMO répond à toutes les exigences. L'un des rares distributeurs de produits surgelés pour restaurants à proposer des plats sans gluten. Hors-d'œuvres tels que les arancini siciliens, à base de riz, entrées et pâtes fraîches sans gluten et de nombreux légumes cuisinés. Des recettes conçues pour le bien-être des clients intolérants au gluten. Découvrez nos services de restauration d'entreprise J-Momo offre des solutions de restauration d'entreprise entièrement personnalisables selon vos exigences: installation d'un restaurant automatique avec distributeur I-EAT, restauration d'entreprise avec livraison de repas chauds, ou encore gestion du restaurant par le personnel de l'entreprise. Vous en avez assez de l'habituelle pause déjeuner?
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