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Recette Pilon De Dinde Mijoteuse | Déguisement Bonne Soeur - Happy Fiesta Lyon

August 2, 2024, 8:37 am

C'était la première fois que je cuisinais des pilons de dinde. Économiques et vite préparés, j'en referai avec plaisir et de toutes sortes de manières, la viande savoureuse se détache de l'os, ils sont peu gras et savoureux. Appréciation *** Ingrédients pour deux 1 à soupe d'huile d'olive 1 petite échalote, hachée 1 c. à thé de cassonade 1 c. à thé de jus de citron 1 c. à thé de sauce Worcestershire 1 c. 15 Recettes de poulet barbecue mijoteuse. à thé de moutarde de Dijon 1 c. à soupe de concentré de tomate ½ tasse de bouillon 2 gousses d'ail, pressées ¼ c. à thé de mélange à chili ¼ c. à thé de paprika 2 petits pilons de dinde (env. 500 g) Sel et poivre au goût Préparation La cuisson se termine dans un four à 300 °F. Dans un poêlon ayant un couvercle, faire chauffer l'huile à feu modéré. Y faire dorer les pilons et cuire en remuant pendant trois minutes sans faire dorer. Ajouter l'échalote, réduire le feu, incorporer le reste des ingrédients, goûter, saler et poivrer au besoin. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et enfourner.

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Utilisez une quantité généreuse des deux assaisonnements pour faire ressortir au mieux la saveur de la dinde. 7 Mettez la dinde dans un plat. Mettez les pilons de dinde dans un plat de four assez grand pour accommoder tous les pilons sans qu'ils se touchent. Si vous voulez récupérer le jus et la graisse, posez les pilons sur une grille en métal au-dessus d'un plat de four. 8 Faites cuire la dinde. Enfournez les pilons de dinde et faites-les cuire pendant 45 minutes. Retournez-les et faites-les cuire pendant 45 minutes de plus. Enfoncez un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse des pilons. Ils sont prêts lorsque leur température interne atteint 82 °C. Pour vous assurer que la dinde reste bien moelleuse, arrosez-la avec une poire à jus ou une cuillère toutes les 20 minutes. Vous pouvez l'arroser de son propre jus ou de beurre fondu. Les très gros pilons peuvent nécessiter jusqu'à 2 heures de cuisson pour être bien cuits. Recette pilon de dinde mijoteuse de. 9 Laissez reposer la viande. Laisser reposer les pilons de dinde pendant 15 minutes avant de les servir.

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La recette des pilons au vin rouge La recette de mon premier essai de spirales

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La cassonade, le miel et le ketchup composent la sauce avec les assaisonnements. Le poulet collant est un excellent plat pour un événement de jeu ou une fête d'enfants. 03 sur 15 Poulet simple barbecue mijoteuse Diana Rattray Les poitrines de poulet sont utilisées pour faire ce poulet barbecue râpé. La sauce barbecue et les oignons entrent dans ce plat délicieux de poulet, et la mijoteuse fait un instantané pour fixer et cuire. 04 sur 15 Poulet à la mijoteuse 4-Ingredient Cola Diana Rattray Des morceaux de poulet sont présentés dans ce plat à mijoteuse. Effiloché de dinde de Noël à la mijoteuse - Trois fois par jour. Le cola et le ketchup s'associent pour faire la sauce pour ce poulet mijoté de base. Pour la saveur de barbecue, ajouter une cuillère à soupe de sauce Worcestershire et une cuillère à café de fumée liquide au mélange de sauce. 05 sur 15 Boulettes de poulet barbecue maison Diana Rattray Ces boulettes de viande faites maison, faites avec des cuisses de poulet hachées, sont un autre excellent choix pour la mijoteuse. Les boulettes de viande restent humides et juteuses, et le mélange de sauce épicée les parfume parfaitement.

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Le liquide est nécessaire pour donner de la saveur à la dinde tout en l'aidant à cuire de façon lente et homogène dans la mijoteuse. Remplissez la mijoteuse de bouillon jusqu'à ce que les pilons soient complètement immergés. Pour ajouter plus de saveur, vous pouvez ajouter un paquet de soupe à l'ognon en poudre. Vous pouvez aussi ajouter une cuillère à café de sel, une demi-cuillère à café de poivre et une cuillère à café d'ail en poudre. 5 Faites cuire la dinde. Mettez le couvercle sur la mijoteuse et faites cuire les pilons à basse température pendant 8 à 9 heures. Organisez-vous bien pour que les pilons soient cuits à l'heure du repas. Pilons de dinde pour mijoteuse de Jean paré - Passion Recettes. 6 Laissez refroidir la dinde. Mettez les pilons sur une assiette ou une autre surface résistante à la chaleur et laissez-les refroidir pendant 5 à 10 minutes. 7 Prélevez la viande. Enlevez la chair des os. La dinde est délicieuse servie avec des pâtes ou du riz et votre sauce préférée. Vous pouvez également l'ajouter à un ragout ou une soupe. 1 Mettez les pilons dans une casserole.

Cette recette déjà préparée avec du poulet est idéale quand on veut retrouver le bon goût de la dinde sans avoir des restes à ne plus savoir qu'en faire. J'aurais pu fort bien m'arrêter là et la déguster ainsi, mais comme j'aime bien me compliquer la vie, j'ai désossé la viande pour la servir avec des spirales de pâte. Je vous donne donc la méthode au complet au cas où vous aimeriez essayer ces intrigantes et savoureuses spirales faites une première fois avec du pesto.

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