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Bouteilles De Vin : Pourquoi Font-Elles 75 Cl ? | Mutuelle Et Assistante Maternelle

July 11, 2024, 8:33 pm

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi une bouteille de vin standard fait exactement 75 centilitres et non pas, par exemple, un litre? Avant de vous donner la réponse à cette question, il faut dire qu'il y a eu des rumeurs qui ont couru sur le sujet. En effet, certaines personnes ont tout d'abord déclaré qu'en fait une bouteille de 75cl correspondant à une consommation moyenne pour un repas…. Farfelu tout de même non? Pour combien de personnes alors? Pourquoi une bouteille de vin fait 75 cl de. Ensuite, il a été aussi dit que c'était pour les facilités de conservation du vin… alors le vin qui reste en barrique ne serait pas si bien conservé? Il a été aussi dit que c'était pour des facilités de transport ou encore que la bouteille de vin de 75cl correspondait au volume d'air que le souffleur de verre pouvait inhaler… La véritable raison est en fait beaucoup plus logique et historique que tout cela. Vous savez bien que nos amis anglais ne font pas les choses comme les autres. Nous mettons beaucoup d'humour dans ce commentaire (les personnes qui connaissent la famille savent que nous en comptons dans la famille).

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des bouteilles dans une entreprise viticole d'Ensenada, au Mexique (rexboggs5/Flickr/CC). En France, une bouteille de vin fait traditionnellement 0, 75 litre et non un litre, et personne ne s'en était jamais ému. Notre riveraine Ginette_de_Lyon, s'interroge cependant sur l'origine de ce standard. Bizarrement, bon nombre de professionnels du secteur viticole ignorent eux-mêmes la réponse. La suite après la publicité La question peut paraître simple au premier abord, mais les producteurs de vin et les œnologues interrogés par Eco89 ont tous buté sur les origines de cette norme. « Les raisons sont à trouver au sein de la législation européenne actuelle », nous explique finalement Jean-Marc Bahans, professeur à l'université Montesquieu de Bordeaux IV et spécialiste du droit de la vigne et du vin. Pourquoi une bouteille de vin fait 75 cl 2020. Depuis 1974, la législation européenne harmonise les « quantités nominales » d'embouteillement, c'est-à-dire les volumes autorisés. La directive actuellement en vigueur date de 2007. Elle autorise huit volumes différents, allant de 100 ml à 1, 5 litre, et incluant des bouteilles de 0, 75 litre et d'un litre.

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Leur unité appelé « gallon impérial » valait précisément 4, 54609 litres. Une simplification mais pas seulement Pour éviter un casse-tête dans la conversion, ils transportaient le Bordeaux en barriques de 225 litres, soit 50 gallons, en arrondissant. Et 225 litres correspondent à 300 bouteilles de 75 centilitres. Or 300 est un chiffre plus aisé pour faire des calculs que 225. On avait donc: 1 barrique, 50 gallons, 300 bouteilles. Ainsi un gallon valait 6 bouteilles. C'est d'ailleurs pourquoi, aujourd'hui encore, les caisses de vin sont la plupart du temps vendues par 6 ou 12 bouteilles. Et qu'en est-il du culot creux des bouteilles de vin? Pourquoi une bouteille de vin fait 75 cl 2. Cet enfoncement, que les professionnels nomment piqûre, assure la stabilité de la bouteille afin qu'elle n'oscille pas quand elle est debout. Il serait difficile de fabriquer un fond rigoureusement plat. En appuyant la bouteille en fusion sur une forme en relief, on obtient un culot concave aux bords parfaitement plats. Cette technique, inventée au IVe siècle, s'est généralisée à tous les types de bouteilles.

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À l'époque, les Anglais sont les plus gros consommateurs de vin, et leur unité est le gallon, aussi appelé gallon impérial, à savoir 4, 5 litres. "Il a donc fallu trouver un terrain d'entente. On s'est alors dit que le gallon divisé par six, ça tombait pas mal, à savoir 75 centilitres. Donc cela a donné un carton de six bouteilles, c'est comme ça que c'est né", explique au micro de TF1 Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde en 1992. Depuis, le vin et le champagne ont leur propre table de multiplication, celle du 0, 75 litre. A Urville, dans le Calvados, Michel Drappier est le seul producteur en France à fabriquer toutes les tailles de bouteilles. "Il y a douze formats, tous des multiples de 0, 75 litre", explique ce dernier à TF1. Le plus connu est le magnum, correspondant à deux bouteilles de 75 centilitres, à savoir 1, 5 litre. Vient ensuite le Mathusalem, huit fois 0, 75 cl, soit six litres. Pourquoi les bouteilles de vin font-elles 75 cl ? - J'aime Dijon. Le Balthazar correspond à seize fois 0, 75 cl et 12 litres, quand le Melchior est l'équivalent de 24 bouteilles, soit 18 litres.

25 cl par Jésus lorsqu'il a transformé l'eau en vin ou celle de la consommation moyenne de vin des français. Quel autres formats de bouteille de vin existe-t-il? La bouteille de 75 cl de vin est clairement le format standard de bouteille en France, même si celle-ci présente de nombreuses variation de taille et de forme. Il n'y a qu'à comparer la forme d'une bouteille de Monbazillac et une bouteille de Riesling pour constater qu'on ne met pas 0. 75 litres dans la même bouteille. Pourquoi les bouteilles de vin font-elles 75cl et pas un litre ? - Question Réponse Société & Vie quotidienne - Pourquois.com.. Et il existe des bien d'autres formats standardisés pour le vin: la bouteille magnum (1, 5 L), le contenant jéroboam (3 L), le grand mathusalem (6 L), le très costaud salmanazar (9 L), l'immense balthazar (12 L), le colossal nabuchodonosor (15 L) Chacun présente ses propres avantages et inconvénients, il est donc important de choisir la taille qui convient à vos besoins. Que vous pourriez retrouver sur cette plateforme en ligne d'achat de vin que nous vous avons fait découvrir. Maintenant, vous savez pourquoi on retrouve des bouteilles de 75 cl dans les rayons des supermarchés et aussi qu'il existe des formats exceptionnels de bouteilles de vin pour épater la galerie.

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