Saumon Au Fenouil Et Tomates | Coussin Saint-Valentin | Coussin Personnalisé Pour Amoureux
19 juin 2010 6 19 / 06 / juin / 2010 07:00 Hum! Ingrédients - 4 petits bulbes de fenouil - 1 gousse d'ail - 1 petite tomate - 2 tranches de pain - 1 petit oignon vert - 1 citron - 250 g de saumon (2 portions) - ½ c. à soupe d'huile de sésame - 1 c. à soupe d'huile de pépins de raisins - 1 à 2 c. à soupe de graines de sésame - Huile d'olive - Sel et poivre Mariner le poisson... Faites mariner les 2 portions de saumon dans un mélange d'huile de pépins de raisins, d'huile de sésame, de jus de citron, d'oignon vert finement haché et de graines de sésame. Laissez mariner au moins 1 heure. Préparer la mousse de fenouil... Saumon au fenouil et tomates 2. Retirez les tiges et feuille du fenouil. Conservez-les pour une autre recette ( Que faire avec le fenouil, ses tiges et ses feuilles? ). Coupez l'extrémité à la base des bulbes. Déposez-les dans une casserole avec un fond d'eau citronnée. Couvrez et cuire 15 à 20 minutes, le temps qu'ils soient bien cuits et ce à fu modéré. Sans enlevez l'eau de cuisson, mixez puis passez au chinois question d'enlever toutes les fibres.
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Ajoutez un un filet d'huile d'olive puis un petit peu d'eau si la purée est trop épaisse. Assaisonnez. Laissez encore réduire (si trop liquide) puis réservez au chaud. Pain frotté à l'ail et à la tomate... Faites griller les deux tranches de pain. Frottez-les d'ail puis de la tomate. Réservez. Cuisson du poisson... Faites chauffer une poêle. Faites saisir les portions de saumon sur 1 seule face pendant 2 minutes. Passez les au grill. Assembler... Saumon au fenouil et tomates. Déposez la purée de fenouil sur le pain frotté à l'ail et à la tomate, puis le poisson. Servez sans plus tarder. Vous pouvez aussi servir le tout séparément... Mes suggestions - Que faire avec..... By TitAnick
Déposez les tranches de fenouil, puis les tomates. Versez dessus un filet d'huile d'olive. Saumon et fenouil sur une plaque et salade de tomates - Noisette et Ciboulette. Refermez les papillotes et enfournez pour 15mn. Attention, ne posez pas les papillotes sur la grille du four mais dans la lèche-frite, sinon vous risquez de les déchirer en les sortant. Vous pouvez également faire cuire les papillotes à la vapeur, mais optez alors pour du papier sulfurisé. Servez par exemple avec du pain grillé frotté d'ail ou une ratatouille. Vous avez aimé cette recette?
Bonne chance! Amour secret: comment lui dire? Les mots vous manque mais l'envie de lui partager vos sentiments est insupportable? Soyez original et osez le cadeau romantique pour ce moment qui sera peut être le début d'une nouvelle histoire. Un jolie carte oui, mais elle sera surement vite oubliée et peut être même perdue. Nous avons donc revisité le classique avec la carte de Saint Valentin en bois! Ajoutez-y une photo, un tendre message ou vos prénoms et le tour est joué! Cadeau saint valentin coussin personnalisé au. Elle fera alors partie intégrante de sa décoration et l'élu(e) de votre coeur ne vous oubliera jamais Plus de conseils à retrouver dans nos articles Vous cherchez plus d'idées pour rendre cette journée inoubliable? Nous avons pris plaisir à réunir nos meilleures astuces dans ces articles! * Fêter la Saint Valentin à distance * Surprenez votre moitié pour la Saint Valentin * Première Saint Valentin * La Saint-Valentin en Europe * Célibataire lors de la Saint-Valentin * Cadeaux durables pour la Saint-Valentin * Cadeaux de Saint-Valentin pas chers * Des fleurs pour la Saint-Valentin
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