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Donuts : Recette De Donuts — Maison A Vendre Pernes Les Fontaines 84

August 1, 2024, 11:35 pm
J'ai trouvé une recette comorienne sur ► ce site ◄. Ce sont des beignets en forme de donuts avec un léger goût de cardamome. Matériel nécessaire: Emporte-pièces ronds (1 grand et 1 petit) Temps de réalisation: 1h-1h30 Temps de cuisson: 5min Repos: 30 min Pour: 70 donas Difficulté: ♥ Liste des ingrédients: 2 œufs 100g de sucre 100 de lait concentré sucré 63g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cardamome 500g de farine Huile pour friture Préparation de la recette: Mélange r tous les ingrédients sauf la farine. Lorsque le mélange est homogène ajouter la farine tamisée et mélanger avec le crochet du robot jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Laisse reposer 30 min. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole. Fariner le plan de travail puis étaler la pâte sur une épaisseur d'environ 3mm. Recette de Baci di dama (baisers des dames). A l'aide d'un emporte-pièce (ou d'un verre) former des cercles. Avec un plus petit emporte-pièce, faire un trou au milieu de chaque cercle. Tremper les donas dans l'huile et cuire 2-3min de chaque côté.

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30 min Facile Beignets donuts 1 commentaire 180 ml de lait 2 œufs 60 g de beurre fondu 1 petite c. à café de sel 80 g de sucre 430 g de farine blanche 2 sachets de levure boulangère instantanée Francine 1 peu de lait tiédi sucré pour badigeonner avant de faire cuire 1 peu de beurre fondu, du sucre en poudre et de la cannelle pour décorer et parfumer 1. Préchauffez le four th. 5 (150°C). 2. Dans une grande jatte, faites un puits avec la farine et incorporez-y le beurre, le sucre, les œufs, le lait tempéré et la levure. Pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et souple (20 minutes environ). 3. Couvrez et laissez lever jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume dans le four préchauffé quelques minutes à température mini. Préparation de dossiers. 4. Astuce: Si vous avez une machine à pain c'est encore plus simple: mettre le lait, le sel, la farine, le beurre, les œufs, le sucre et la levure dans la cuve. Choisissez le programme Préparation de pâte levée et c'est tout. 5. Après la première levée, faites retomber la pâte en la pétrissant encore quelques minutes sur un plan fariné.

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Vous pouvez torréfier par vous même les amandes ou les noisettes. Pour ce faire, disposez-les sur la plaque du four avec du papier sulfurisé en dessous. Enfournez-les à 180° pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles dégagent leur parfum. Préparation de donas del. Faites-les refroidir hors du four, ensuite réduisez-les en poudre avec un robot broyeur. Commentaires Idées de recettes Recettes de sablés Recettes à base de noisettes Recettes à base de chocolat noir Recettes de biscuits aux amandes Recettes des baci di dama Recettes des biscuits italiens Recettes de biscuits à la poudre d'amandes Recettes de biscuits aux noisettes Recettes de biscuits aux amandes et noisettes

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Bonjour tous le monde, on va faire un tour du coté de chez moi avec une patisserie comorienne nommé " donas " comme les donut américaine mais le gout et la textures est un peu différente. ASSISTANT.E DE GESTION - Fédération Addiction. Ça se mange au petit déjeuner avec du thé sinon pour le gouter, Ingrédient ( pour 20 donas) 700g de farine 3 œufs 75g de beurre 100g de lait concentré sucré 100 g de sucre 1cc de cardamone 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille sucre glace pour le glaçage 1 petit verre d eau huile pour friture Préparation, Battre les œufs avec le sucre jusqu'a blanchissement, ensuite ajouter la levure, le sucre vanille, la cardamone, le sucre, le lait le beurre fondu et l'eau. Incorporer la farine et bien mélanger jusqu'à l obtention d'une patte bien homogène, n hésiter pas a rajouter de la farine si il le faut. Laisser reposer la patte 45 min. Sur un plan de travail farine on étale la patte et a l'aide d'emporte piece on fait les rond assez moyen, pour le trou du milieu j utilise le bouchon de mon labelo (mdr) bien nettoyer bien sure.
Accueil > Recettes > Dessert > Beignet et friture > Donuts > Donuts Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 35 cl de lait à température ambiante 100 g de sucre en poudre En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 30 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 20 min Dans un saladier, mélanger la levure et le lait, le sucre, le sel, les oeufs, le beurre et la moitié de la farine. Travailler pendant quelques minutes avec une cuillère en bois. Recette - Baci di Dama (Baisers de dame) en vidéo. Étape 2 Incorporer le reste de la farine peu à peu. Pétrir pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que la pâte soit homogène et élastique. La mettre dans un saladier couverte d'un linge humide. Laisser lever la pâte pendant 1 heure à température ambiante (ou toute une nuit au frigo si vous faites la pâte la veille).

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