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• Incorporer le lait de coco en permanence lors de l'ajout à votre recette. Cela permettra d'éviter l'huile, le lait et les protéines présentes dans le lait de coco de séparation caillage. Utilisez une spatule pour mélanger le lait de coco pendant la cuisson. • Si vous faites des expériences avec une nouvelle idée de plat, ajouter le lait de coco à votre recette à la fin du processus de cuisson. Cela permettra de réduire la quantité de temps que vous faites cuire le lait de coco et l'empêcher de cailler due au chauffage prolongé. Ne faites pas cuire le lait de coco pendant plus de 30 minutes. Conseils et avertissements Magasin noix de coco utilisé le lait dans le réfrigérateur pendant environ trois jours une fois ouvert. Articles Liés · Comment fermenter au lait de coco Comment chauffer au lait de coco Comment utiliser au lait de coco pour faire un gâteau de noix de coco humide Comment Faire bouillir lait de coco Comment utiliser Organix lait de coco auto-mazout Comment garder croûte de pain mou lors de la cuisson Comment garder sauce aigre crème de cailler Comment garder la noix de coco sur le dessus d'un cookie Comment garder Côtelettes d'agneau chaud après la cuisson
Est-ce lait de coco cailler dans la chaleur? May 9 Une bizarrerie de nombreux aliments à base de plantes est que vous pouvez les utiliser pour produire une substance qui ressemble étroitement à lait - tant dans leur apparence et dans leurs utilisations pratiques. Par exemple, le lait de noix de coco se sépare en «lait» et «crème», à la fois ressemblant à leurs homologues laitiers. Aliments à base de plantes seront cailler ou gâcher de la même manière que les produits laitiers réel - selon la quantité de chaleur qu'ils sont exposés. Lait de coco 101 Le lait de coco est fait comme les autres laits de noix, par le traitement de la chair déchiquetée de la noix de coco pour obtenir une pâte avec de l'eau. Puis, plus l'eau est ajoutée, et le liquide résultant est filtré pour enlever la pulpe fibreuse. Le résultat est un liquide blanc qui est imprégné de la saveur de noix de coco et la majeure partie de sa nutrition. Il contient également la majeure partie de l'huile naturelle de la noix de coco, en suspension dans le liquide sous forme de gouttelettes microscopiques.