Recette Poulet Poireaux Champignons
Accueil Recettes Poulet sauce poireaux/champignons Préparation: 15 min Cuisson: 40 min Temps total: 55 min Repos: 0 min Accessoires: 5 personnes 1 oignon 1 poireau 1 c. s. d'huile d'olive 1 pincée de sel 1 pincée poivre 1 c. de farine 200 g de crème fraîche 400 ml d'eau 1 bouillon de volaille 1 c. c. de thym 4 blancs de poulet 1 pincée de paprika 1 c. de fécule de maïs (Maïzena®) 200 g de champignons Certains programmes peuvent ne pas apparaître dans votre Cook Expert. Si c'est le cas, une mise à jour (gratuite) est nécessaire. Cliquez-ici. Recette pour Parmentier de poulet aux poireaux et champignons | Colruyt En Cuisine. Astuce du chef Pour cuire le riz en même temps: à l'étape 4, parez le panier vapeur de papier sulfurisé et mettez-y 250 g de riz, préalablement rincé avec 150 mL d'eau. Dans ce cas, mettez le poulet sur le plateau vapeur ÉTAPES DE RECETTE 1 Placez l'oignon et le poireau émincés ainsi que les autres ingrédients dans le bol inox. Lancez le programme. Expert 05:00 / 2A / 100°C 2 Pendant ce temps, coupez les blancs de poulet en quatre. 3 Ajoutez la moitié de la crème, l'eau, le cube et le thym.
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4. Rangez les blancs de poireaux dans un plat allant au four. Déposez ensuite le poulet émincé et les champignons. 5. Commencez le préchauffage de votre four à 180°C. 6. Dans un saladier, versez la moitié du fromage, la crème, la muscade, le sel et le poivre. Mélangez bien puis déglacez la poêle ayant servi à la cuisson avec ce mélange. 7. Versez cette préparation sur le gratin et recouvrez du reste de fromage râpé. 8. Enfournez 10 minutes puis enclenchez le gril et faites dorer 5 minutes. Bon appétit! Imprimez la recette Gratin de Poireaux et Poulet: Partagez la recette Gratin de Poireaux et Poulet avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Gratin: Gratin de Courgettes Surgelées Vous vous êtes retrouvé avec un paquet de courgettes surgelées, et vous vous demandez comment cette histoire va finir... pourquoi pas en un gratin de courgettes? Recette poulet poireaux champignons comestibles. Agrémenté d'aromates et d'épices, gratiné au fromage, ce sera délicieux. Préparation: 10 min Cuisson: 35 min Total: 45 min Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite Découvrez cette délicieuse recette de gratin pour 4 personnes, qui utilise des pommes de terre déjà cuites avant le passage de seulement 30 minutes au four.
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Le goût du poireau venant bonifier le goût ce plat crémeux Recette de cuisine 5. 00/5 5.
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En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Tomate, Pois, Chou, Soja, Brocolis, Pomme de terre, Asperge, Poireau, Fenouil, Artichaut, Chou-fleur, Potiron,
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Émince finement les poireaux. Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre dans l'huile, faire dorer les blancs de poulet quelques minutes sur chaque face. Saler. Enlever les blancs de poulet de la poêle et réserver. Dans la même poêle remettez un peu de graissage, faire revenir l'oignon et l'ail puis ajouter les champignons les cuire 5 minutes en mélangeant de temps en temps. Recette poulet poireaux champignons sur. Ajouter les poireaux assaisonner avec sel, poivre, saupoudrer le cube de bouillon émiette, et poursuivre la cuisson de 10 mn env. en brassant régulièrement, quand le poireau est tendre, ajouter la crème qui aura été diluée avec la farine passer, la dans une petite passoire pour éviter les grumeaux, ajouter et le lait, bien mélanger poursuivre la cuisson a tout petit feu jusqu' à épaississement ajuster l'assaisonnement, si besoin. Faites cuire les pâtes 10 minutes dans un grand volume d'eau bouillante, égouttez-les, ajoutez un filet d'huile d'olive et mélangez délicatement, cela les empêchera de se coller entre elles.
Rectifiez l'assaisonnement et arrosez de jus de citron puis servez immédiatement.