Courault Benoit – Les Rouliers 2020 – Buveur De Vin
Produit par l'une des dernières éminences des vins naturels de la Loire, Benoit Courault Les Rouliers est un vin rouge qui se distingue par sa belle personnalité. Une évanescence douce et fraîche. Les roulier benoit courault 2019. Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit 24300 Rapport de dégustation Benoit Courault Les Rouliers Alcool: 13. 50% Cabernet Franc Autres vins Benoit Courault Nous sommes vraiment désolés, la vente est limitée à bouteilles par client.
Les Roulier Benoit Courault Music
Un nez éclatant et une structure soyeuse et plutôt tannique. Un canon de garde et/ou de gastronomie, a vous de choisir! Plats Entrecôte grillée aux herbes Benoit Courault, sommelier de formation, a depuis toujours été attiré par les éléments qui se cachent derrière la bouteille. Il y a une vingtaine d'années, Benoit décide de se lancer dans une formation qui lui permettra d'en savoir plus sur le monde du vin: il s'inscrit au lycée viticole de Beaune (aussi connu sous le nom de 'Viti') où il fait plusieurs stages dans des domaines de la Côtes de Nuits. Benoit a toujours été plus attiré par des vins produits en bio ou biodynamie. Acheter Vin de France Les Rouliers Benoit Courault 2019 (lot: 1105). Après cette formation, il trouve une place de salarié viticole au domaine de l'Anglore à Tavel, l'un des papes des vins nature, Eric Pfifferling. Cette expérience va être déterminante par rapport à son approche à la vigne et à la cave. 3 années passent et Benoit décide de se mettre à son compte, de retourner au bercail en quelque sorte. Il achète avec sa femme un domaine de 5 hectares en Anjou et y travaille dès le début de la façon la plus naturelle possible.
45, 00 € Vin de France Magnum de 150cl. Economisez 1. 50€ sur vos frais de port en ajoutant ce magnum à votre panier. Existe aussi en version 75cl Vente limitée à 2 magnums / personne En stock Description Le Rouliers est le cabernet (franc) de Benoit Courault, issu très majoritairement de vieilles vignes implantées à mi-pente sur la butte de Faye d'Anjou. La fermentation se déroule en levures indigènes et l'élevage en barriques usagées. La mise en bouteille se déroule en Juillet. Une pincée de soufre a été ajouté à ce millésime 2020 (10mg/L) Un millésime de Rouliers vraiment orienté sur la finesse et l'élégance, tant en terme d'aromatique que de structure tannique. Les fruits rouges sont croquants, bien agrémentés d'une belle touche florale. La matière est délicate et juteuse, aux tanins millimétriques et ne manque ni de longueur, ni de profondeur. Courault Benoit – Les Rouliers 2020 – Buveur de vin. Un « cabernet » d'Anjou qui se la joue trousseau Jurassien Artisan-paysan, Benoit Courault aime bichonner ses quelques hectares de vignes de Faye d'Anjou comme un petit jardin.