Santé Dentaire : Le Calcium Et La Vitamine D Sont Indispensables Pour Les Dents

Il existe deux types de vitamine D présentes dans les aliments: vitamine D2 ou ergocalciférol provient d'aliments d'origine végétale; vitamine D3 ou cholécalciférol provient d'aliments d'origine animale ou est synthétisée par l'Homme suite à une exposition au soleil. Une fois ingérée ou synthétisée grâce aux rayons UV, la vitamine D est transportée jusqu'au foie où elle sera hydroxylée en calcidiol. C'est dans le rein que le calcidiol est transformé en calcitriol, forme active de la vitamine D. Historique de la vitamine D Dans les années 1820, l'huile de foie de morue était déjà utilisée pour prévenir et soigner le rachitisme. Ce n'est que dans les années 1920 que le lien entre rachitisme et déficit en vitamine liposoluble sera clairement établi. Finalement, l'identification de la vitamine D aura lieu en 1922. En 1932, A. Windaus isole la vitamine D2, puis la D3 deux ans plus tard. Depuis, la vitamine D ne cesse d'être l'objet d'études scientifiques. Ses rôles sur la santé osseuse, musculaire et cérébrale sont d'un intérêt capital.

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La vitamine D est essentielle à la bonne santé des os et des dents: elle est nécessaire pour une bonne utilisation du calcium! C'est l'une des seules vitamines que notre organisme sait fabriquer, à condition de nous exposer suffisamment au soleil. Mais notre mode de vie souvent en intérieur, le faible degré d'ensoleillement, le port de vêtements très couvrants… diminuent cette fabrication qui n'est pas compensée, le plus souvent, par l'apport de vitamine D dans les aliments. 80% des personnes âgées de 18 à 74 ans présentent un déficit en vitamine D. La vitamine D: des rôles majeurs Découverte en 1919, la vitamine D est indispensable pour une croissance harmonieuse et une minéralisation osseuse optimale, associée à des apports en calcium suffisants. La vitamine D stimule l'absorption intestinale du calcium et sa fixation sur l'os. Pendant toute la période de croissance, la vitamine D est une priorité pour bâtir et consolider des os et des dents solides. L'objectif est d'atteindre une densité osseuse maximale à l'âge de 20 ans et ensuite de l'entretenir par des apports suffisants en vitamine D et calcium: le duo gagnant de notre santé osseuse.

Conséquences d'un excès de vitamine D À très forte dose, la vitamine D entraîne un excès de calcium dans le sang (hypercalcémie), dans les urines (hypercalciurie) et facilité la formation de calculs rénaux à base d'oxalates de calcium. Chez l'adulte bien portant, les autorités compétentes recommandent de ne pas dépasser 115 microgrammes de vitamine D par jour. Interactions de la vitamine D avec certaines maladies Contre-indications Il est recommandé de ne pas prendre de compléments alimentaires à base de vitamine D en cas de calculs rénaux. Certaines molécules utilisées dans le traitement des épilepsies, du sida et de l'obésité peuvent réduire l'assimilation de la vitamine D. Enfin, la vitamine D étant liposoluble, son assimilation est facilitée par la présence de graisses. Propriétés chimiques de la vitamine D La vitamine D est une vitamine liposoluble qui peut soit être apportée par l'alimentation, soit être synthétisée dans l'organisme humain sous l'action des rayons UVB lors d'une exposition au soleil.