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Croquilles Ou Croustilles D'Escargots De La Caracole

August 1, 2024, 4:30 pm

Ces croquilles d'escargots à remplir sont produits à la ferme hélicicole de Julo, située dans le Tarn. Cette exploitation dédiée à l'héliciculture propose de nombreux produits à base d'escargots mais également des produits dérivés tels que ces coquilles comestibles en biscuit gaufrette. Ingrédients: Farine de blé Farine de soja Emulsifiant: lécithine de soja Huile de Colza Sel, Piment Prix au kilo: 87, 5 € Fiche technique Allergènes Gluten, Soja Région de provenance Occitanie

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Détails de la recette Les croquilles ou croustilles apéritives à l'escargot vont ravir vos invités. Accessible à tous, de réalisation simple, facile, économique et pas cher, cette recette festive ou plutôt cette idée de fête va surprendre bon nombre de vos invités en toutes occasions: mariage, lunch, réception, cocktail, buffet, réunion…. Plat: Apéritif Difficulté: Facile Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 10 à 12 minutes Astuce: Persil, ail blanc voir rose de préférence très frais Ingrédients Préparation Retirez les escargots petits gris de leur coquille. Epluchez l'ail. Coupez-le en deux puis retirez le germe. Retirez les branches de persil, ne gardez que les feuilles. Mixez persil, ail et sel ensembles. Mélangez bien le beurre au persil, ail et sel. Dans chaque croquille, mettez 1 chair d'escargot. Ajoutez de la farce obtenue pour compléter la croquille. Mettez au four traditionnel 10 à 12 mn, température 180 - 200°C Il ne reste vous plus qu'à déguster. Coquilles. Surprenez vos invités à coup sûr!

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 48 croquilles vides (Biscuits en forme d'escargots) Conseils d'utilisation: - remplir avec des escargots en court-bouillon - garnir ensuite d'un beurre d'ail et passer au four Idéal pour l'apéritif original (car on mange tout) ou une entrée sympa. Idée: les croquilles garnies avec les escargots et leur beurre d'ail peuvent se congeler et se conserver 1 an, vous permettant ainsi d'en profiter toute l'année. Paiement 100% sécurisé par le Crédit Agricole ou Paypal Livraison rapide par La Poste (48-72h) ou Chronopost (24h) Hors produit frais et surgelés: retrait obligatoire à la ferme 2 autres produits dans la même catégorie:

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Présentés dans une coquille ou une croquille d'escargot, ces amuse-bouches accompagneront de façon originale vos apéritifs! Les Coquilles à la Bourguignonne Assiettes de 12 coquilles d'escargots farcies au beurre à la Bourguignonne 7, 50€ Les Croquilles au Maroilles Assiette de 12 croquilles d'escargots farcies au beurre (croquille en pâte qui se mange) 7, 50 € Les Croquilles au Roquefort Les Croquilles à la Bourguignonne 7, 50 €

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