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Filet Mignon De Porc Au Cidre Et Aux Lardons — Prix Araignée De Porc

August 2, 2024, 10:50 am

Icone flèche 49min Facile Bon marché Par Herta Aussi savoureux que moelleux... Ingrédients 4 personnes 800 g de filets mignon de porc 40 cl de cidre doux 3 pommes Golden 200 g de dés de lardon fumé 1 oignon (petit) 1 c. à s. bombée(s) de fond de volaille 2 branches de cerfeuil Matériel Sauteuse Préparation Préparation: 15min Cuisson: 34min 1 Épluchez les pommes et l'oignon. Émincez l'oignon et coupez les pommes en gros dés. 2 Faites revenir les dés de lardons fumés HERTA dans une sauteuse pendant 2 minutes. Réservez-les. 3 Faites revenir le filet mignon sur toutes ses faces pour qu'il soit bien colorés sans ajoutez de matière grasses. Ajoutez l'oignon, faites dorer 2 minutes puis ajoutez le cidre. Laissez cuire à couvert et à feu moyen pendant 20 minutes. 4 Ajoutez les pommes, le fond de volaille, les lardons et poursuivez la cuisson 10 min à découvert et à feu moyen pour réduire la sauce. 5 Au moment de servir, ajoutez le cerfeuil ciselé. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de pommes Recettes à base de porc Recettes à base de lardons Recettes à base de fruits Recettes de filet mignon de porc au cidre Recettes de filet mignon de porc aux pommes Recettes de filet mignon de porc aux lardons Recettes de filet mignon porc aux lardons

Filet Mignon Au Cidre, Pommes, Champignons Et Lardons | Cuisine Az Recette

Accueil Cuisine et recettes Plat Étoile Étoile Étoile Étoile Étoile (586 votes) Filet mignon de porc au cidre et dés de lardons Herta Durée: 15min de préparation, 35min de cuisson Difficulté: Facile Ingrédients Pour 4 personnes Commander des pièces de bœuf, d'agneau, de gibier ou de porc directement auprès des meilleurs producteurs, éleveurs et artisans bouchers de France avec notre partenaire Pourdebon. Commander sur Préparation de la recette Épluchez les pommes et l'oignon. Emincez l'oignon et coupez les pommes en gros dés. Faites revenir les dés de lardons fumés HERTA dans une sauteuse pendant 2 minutes. Réservez-les. Faites revenir le filet mignon sur toutes ses faces pour qu'il soit bien colorés sans ajoutez de matière grasses. Ajoutez l'oignon, faites dorer 2 minutes puis ajoutez le cidre. Laissez cuire à couvert et à feu moyen pendant 20 minutes. Ajoutez les pommes, le fond de volaille, les lardons et poursuivez la cuisson 10 minutes à découvert et à feu moyen pour réduire la sauce.

Filet Mignon Au Cidre, Pommes, Champignons Et Lardons Recette

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Filet Mignon De Porc Au Chou Rouge Et Aux Marrons De Amyel 2283 - Passion Recettes

Bonne journée bisous Hummm! j'imagine très très bien quel bonheur gustatif ce devait être! J'ai découvert le cidre il y a peu dans la cuisine et ça a été pour moi une révélation!! Il faut juste ne pas oublier le pain avec un tel plat car la sauce … oh là là qu'est ce qu'elle doit être bonne!! Merci ma lolo pour ce régal! gros bisous C'est une viande que j'apprécie particulièrement et la sauce au cidre doit la rendre délicieuse! Bonne semaine, bises Très bonne idée ton filet mignon! Habituellement j'utilise le cidre avec un rôti de porc et des pommes très bon aussi! Bises et bonne semaine! J'ai justement fait un filet mignon (en croûte) au cidre hier… C'est trop bon 🙂 Bisous Avec une viande de choix, cette recette me régale rien que d'y penser…. Dine avec Sandrine Tes photos donnent envie! Bisous délicieux (on lèche l'assiette! ) une cuisson parfaite! Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes, parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes!

Au moment de servir, ajoutez le cerfeuil ciselé. Vous avez aimé cette recette?

Le porc - Viandes - Boucherie Charcuterie Artisanale Sabathé dans le Gers Aller au contenu Aller au menu Côte de porc - échine Viande origine Sud-Ouest Côte de porc - filet Araignée de porc Carbonnade de porc Filet mignon de porc Rôti de porc - échine Rôti de porc - filet Rôti de porc - noix de jambon Chrono fresh la livraison express de vos produits alimentaires frais Respect de la chaine du froid pendant toute la livraison En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés OK

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L'ARAIGNEE DE PORC A LA PROVENCALE Temps total: 30min Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Ingrédients pour 2 personnes: 4 araignées (ici 300g) – Huile d'olive – Thym – Romarin – Le jus d'un citron – Sel – Poivre ÉTAPE 1: Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron, le thym, le romarin, le sel et le poivre. ÉTAPE 2: Y déposer les araignées et laisser mariner au réfrigérateur quelques heures (j'ai laissé mariner la veille pour le lendemain mais vous pouvez laisser mariner 2h ça suffit). ÉTAPE 3: Faire chauffer une poêle ou la plancha. Faire cuire les araignées à feu vif 3-4 min de chaque cote puis baisser le feu et poursuivre la cuisson pour 2-3 min pas plus. ÉTAPE 4: A déguster avec un écrase de pomme de terre à l'huile d'olive. Araignée de porc - Ferme du cul noir périgourdin - sur Popapotes. Informations complémentaires Poids 500 g

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