Cape Gotham – Louis Antoinette – Le Fil À Coudre D'Anna | Types De Vêtements, Gotham, Cape – Comment Faire Des Sucettes Au Miel

Je vous présente aujourd'hui Anaig, alias Le Fil à coudre d'Anna. Quand j'ai contacté Anaig pour lui proposer de tester les tissus de l'Atelier de Dina, elle m'a répondu « Oui mais…. je suis enceinte! ». Elle m'a demandé si ça me dérangeait. Evidemment non, au contraire, c'est tellement une jolie nouvelle!! Et j'aime tellement tout ce que fait Anaig!!! Anaig a répondu à mes 5 questions. Voici ses réponses. Comment es-tu venue à la couture? J'ai commencé la couture quand je devais avoir 7-8 ans avec mes cousines. Nous passions nos journées pluvieuses dans le grenier de ma mamie, aménagé en salle de couture. Elle avait plusieurs machines Singer vintage, et une machine plus récente. Les plus âgées avaient commencé à coudre là, il était donc normal que moi, l'avant-dernière, je m'y mette aussi! Je me souviens regarder toutes ses robes très 50's et vouloir un jour me coudre les mêmes. On a commencé à apprendre à coudre droit, sur les vieilles singer, d'abord sans fil pour manier la pédale, puis avec fil.

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Le Fil À Coudre D'Anna A Quelque Chose À Vous Annoncer - Linda Romeo Photographe

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En attendant, vous pouvez préparer les moules: rincez-les, séchez-les et huilez-les soigneusement. Lors de la préparation des sucettes, vous devez surveiller en permanence la solution de sucre. En aucun cas, ne laissez pas le poêle même pendant 5 minutes et regardez constamment si la friandise est préparée correctement. Le fait est que le sucre peut brûler très rapidement, auquel cas il ne vous reste plus qu'à verser la solution et à refaire tout le travail. Faites très attention à ce que le liquide ne change pas de couleur trop vite: s'il vire au brun foncé, cela signifie que le sucre a grillé, et le bonbon a un arrière-goût de brûlé désagréable. Lorsque vous voyez que le sirop de sucre devient visqueux et de couleur brun clair, retirez la casserole du feu. Versez ensuite le liquide dans les moules préparés et fixez un bâton ou un cure-dent sur chaque moule. Comment faire des sucettes au miel 2019. Vous n'avez plus qu'à attendre que les bonbons soient congelés. Ensuite, séparez-les soigneusement des moules en prenant soin de ne pas les endommager.

Comment Faire Des Sucettes Au Miel Et Aux Amandes

Jetez l'excédent de gras, retournez les magrets et faites-les cuire 3 min. Retirez les magrets, mettez-les dans une assiette et recouvrez-les de papier alu. Faites revenir à feu doux 6 échalotes ciselées dans la poêle et dans la graisse de canard, déglacez avec 10 cl de vinaigre balsamique et 1 cuil. à soupe de miel. Mélangez bien en grattant les sucs de cuisson. Portez à ébullition et nappez les magrets juste avant de servir. ⋙ Quel accompagnement pour le magret de canard: nos idées recettes La recette du pain d'épice au miel aux orangettes confites Pour 8. Coupez en dés 100 g d'orangettes confites. Dans un saladier, mélangez 240 g de farine, 85 g de sucre, les orangettes, 1 cuil. à café de bicarbonate et 3 cuil. à café de mélange d'épices à pain d'épices. Recette - Sucettes maison à la fraise en vidéo. Dans une casserole, faites chauffer 10 cl de lait avec 160 g de miel et 65 g de beurre. Quand tout est bien dissout, retirez du feu et versez dans le saladier. Mélangez bien, incorporez 1 œuf battu et versez la pâte obtenue dans un moule à cake beurré et fariné.

Surveillez bien la cuisson, la pâte filo dore très vite. Laissez refroidir les sucettes croustillantes sur la plaque avant de les déplacer au risque de voir le pic à brochette glisser entre vos doigts. Au passage, si vous avez aimé cette version de sucettes croustillantes, n'oubliez pas de partager la recette sur les réseaux sociaux et de laisser un petit commentaire juste en bas. A très bientôt!