Cou Farci Au Foie Gras
Ce sont des cous de canard farcis au foie gras; une entrée idéale pour un repas de fête. Ingrédients 6 personnes Matériel Poêle Préparation 1 Préparer une salade verte, l'assaisonner et la disposer sur les assiettes. 2 Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive. Trancher les cous farcis en rondelles puis les faire dorer quelques minutes sur chaque face. 3 Disposer les cous dorés sur la salade et accompagner le tout d'une 1/2 figue. Bon appétit! Commentaires Idées de recettes Recettes à base de canard Recettes du cou farci Recettes de cou de canard farci Recettes de cou de canard Idées de plats de fête
Cou Farci Au Foie Gras Halal
zoom_in keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right 10, 62 € (3, 03 € 100g) Cou farci au foie gras 350 g. Livraison sous 48h - Frais de port offerts pour les livraisons en France à partir de 160 € hors produits frais Fabriqué 100% maison Paiement sécurisé Description Détails du produit Avis Caractéristiques de notre cou farci Ingrédients: peau de cou, viande de porc, foie gras de canard 20%, œufs, lait, oignon, ail, sel, poivre, épices Poids: 350 g Conseils de dégustation de votre cou farci Notre cou farci au foie gras est à déguster froid. Faites des tranches fines et disposez-les sur votre salade gasconne: salade verte, magret de canard et assaisonnement. Savourez alors l'alliance parfaite des saveurs du foie gras de canard et de son magret. Pour déguster un cou farci chaud, vous pouvez le faire à la poêle, en tournant les différentes faces pour faire dorer la peau. Si vous souhaitez réchauffer votre cou farci, mettez la boîte dans un bain-marie ou mettez votre cou à la poêle. Pour confire vos cous farcis au foie gras, mélangez tout les ingrédients avec votre cou que vous laissez mariner toute la nuit.
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Agrandir l'image Cou de Canard Farcis au Foie Gras Aveyronnais État: Nouveau produit Nous subissons actuellement de grande difficulté à nous approvisionner en canard. De ce fait nous ne pouvons plus proposer différent produit à basse de viande canard et foie gras. Fabriqué en Aveyron, le cou de canard farci est un mets apprécié pour accompagner une salade. La peau du cou de canard est garnie de différentes chairs, mais également de foie gras de canard (30%) Plus de détails En savoir plus Cou de Canard Farcis au Foie Gras Aveyronnais Le cou de canard farci au foie gras est préparé dans nos ateliers au cœur du département de l'Aveyron. Tous nos produits sont sélectionnés avec soin afin d'obtenir une charcuterie aveyronnaise d'exception. Ici, de la chair de canard gras, de porc et de veau est hachée grossièrement afin d'obtenir une texture unique. Elle est mélangée à 30% de foie gras de canard pour un résultat gourmand. Nous embossons ensuite ce mélange dans la peau du cou du canard. Ce cou farci est enfin cuit dans de la graisse de canard pendant plusieurs heures pour en conserver tout le fondant.
Découper le cou farci froid. Réchauffer les tranches au moment de servir. Servir avec une salade ou des pommes fruits rissolées. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article