Le Petit Germain - Trouve Moi Un Gîte

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  1. Le petit gourmand

Le Petit Gourmand

Pour une première visite dans ce restaurant un samedi midi en octobre, j'en retire une bonne impression; je me fiche des avis négatifs, car chaque restaurant peut avoir, un jour " sans", un jour moins bon, un jour ou tout ne réussit pas. Que... les clients qui ont une vie professionnelle plus que parfaite s'autorisent quelques critiques, je peux le comprendre. Que des clients de 2019, actuellement, deviennent plus qu'exigeants, sans la moindre compréhension du métier difficile de restaurateur, cela m'énerve. S'ils veulent de la haute perfection, qu'ils aillent manger chez Etchebest, ou qu'ils se présentent en candidats dans une émission de cuisine. Nous avons donc été un samedi midi, pour fêter les 90 ans de ma belle mère, bonne cuisinière par ailleurs. Nous avons pris de la friture, et vraiment, nous avons apprécié. Poisson frais, bonne friture, bonnes frites, et un service aux petits oignons. Il faut dire que ce jour à midi, il y avait peu de clients. Le petit gourmand. Un cadre simple, sans frime, propre, et une carte bien fournie, mais sans trop de plats ( signe qui pourrait induire certains mets décongelés).

Dynamique et éclectique, l'orchestre Hélios s'est imposé depuis sa création en 2014. Son directeur artistique, Paul Savalle, favorise l'insertion professionnelle des jeunes musiciens par la pratique d'orchestre. Ainsi, de jeunes diplômés se mêlent aux musiciens d'orchestre, aux chefs et aux solistes expérimentés, dans des conditions de travail optimales. De la musique baroque à la musique contemporaine, les programmes sont variés, le répertoire est à la fois symphonique et choral, l'orchestre s'associant aux chœurs départementaux et régionaux. « J'ai toujours dit que je voulais être numéro 1 » , rappelle ... / France / Paris Saint-Germain / SOFOOT.com. Grâce à la collaboration avec différents chefs, les musiciens abordent un répertoire très riche en élargissant leur palette d'interprétation. Ils sont tous issus des grands conservatoires français, certains appartenant à un orchestre national. Du quatuor à cordes à l'orchestre symphonique, en passant par l'ensemble de cuivres, l'orchestre élargit toujours son audience en modulant sa composition. La formation « cordes » se produit dans les plus prestigieuses églises de Paris, ce qui permet au public de découvrir un patrimoine architectural très riche.