Recette - Sauce Crème Fraîche - Citron - Ciboulette En Vidéo
Ajouter le raifort et mélanger délicatement. Réserver au réfrigérateur. Dans un grand bol, mettre l'échalote, l'ail, la moutarde, l'huile et le persil. Saler et poivrer généreusement. Mélanger. À l'aide d'un couteau bien affûté, couper le bœuf en tranches d'environ 0, 5 cm (3/16 po) d'épaisseur. Couper les tranches en lanières de la même épaisseur. Couper les lanières en petits dés. Mettre le bœuf dans le bol. Arroser de jus de citron et bien mélanger. Répartir le tartare dans quatre assiettes. Garnir de crème fouettée au raifort. Parsemer de ciboulette et de poivre concassé. Accompagner de pain grillé. Servir immédiatement. Suggestion Accompagnement suggéré: salade de verdures et/ou frites.
Crème Fouette Au Citron Et Ciboulette De
Recettes Recettes faciles Recette de toasts St valentin: truite fumée, crème fouettée à la ciboulette et au citron, toast coeur Les amoureux, voici la recette parfaite pour vous! Préparation Battre la crème au batteur électrique et incorporer au fur et à mesure la ciboulette, Une pointe de couteau de piment d'Espelette, Un peu de jus de citron en ajustant selon le gout et saler et poivrer légèrement. Cette crème fouettée salée peut se préparer 1 à 2 heures a l'avance et elle se conserve au frigo en attendant d'être mangée Découper les toasts grillés en forme de cœur. Dresser sur l'assiette les toasts avec la truite et un peu de crème fouettée Accord vin: Que boire avec? Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé Juliénas Beaujolais, Rouge Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc Vous allez aimer A lire également
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