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Soupe Au Cook Expert

August 2, 2024, 7:37 am

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Rien de plus facile avec mon cook expert que de faire une bonne soupe! Aujourd'hui j'ai voulu faire plaisir à ma moitié avec un bon velouté aux endives. Soupe au cook expert youtube. Hé oui il adore ça, qu'elles soient crues ou cuites alors que moi je dois l'avouer je n'aime vraiment pas les endivent cuites et cela depuis que je suis toute petite. Mais sur le goût je lui fait confiance car il m'a dit qu'elle était délicieuse alors j'espère que son amour n'est pas totalement aveugle lol. Pour quatre personnes, il vous faudra: -5 belles endives - 2 blancs de poireaux - 1 grosse échalotte - 2 petites pomme de terre ( o u 1 grosse) - 2càs d'huile d'olive - 2 morceaux de sucre roux - 250ml (ou25cl) de bouillon de volaille (ou 250ml d'eau avec un carré de bouillon de volaille Maggi) - 3càs de crème fraîche liquide Optionnel: 1 à deux tranches de lard, de poitrine ou de bacon grillées et quelques noix ou noisettes concassées pour le visuel et la gourmandise bien sûre! Préparation: Néttoyez vos légumes. Epluchez les pommes de terre, l'échalotte et réservez.

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Pour ce test j'ai réalisé une blanquette de poulet, le résultat était très satisfaisant, la sauce avait la texture désirée, cependant l'hélice du robot a un peu abimé la viande et les légumes. Pour cette recette la durée du mijotage était de 35 minutes, j'imagine que pour un plat nécessitant une durée plus longue (possibilité de programmer jusqu'à 2h), les ingrédients seront d'avantage d'échiquetés (simple supposition car je n'ai pas testé d'aussi longs programmes). J'ai lu de nombreux sujets sur le forum de magimix et sur différents groupe facebook dédiés au cook expert, et j'ai pu constater ne pas être la seule à rencontrer ce problème. Velouté de carottes au Cook Expert facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Il y aurait comme solution d'utiliser le pétrin XL à la place des lames fournies avec le robot car moins tranchantes, les aliments resteraient donc intacts. Je rapporte ce que j'ai lu, je n'ai pas testé personnellement car je n'ai pas le pétrin XL, c'est un accessoire à acheter à part (compter environ 65€). Je trouve cela dommage, pour un robot proposant le mijotage, de devoir acheter un accessoire supplémentaire pour utiliser avec satisfaction cette fonction.

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Mon conseil est donc d'acheter un petit pot de menthe. Il suffira de le le replanter dans un pot plus gros à la maison et d'en profiter du printemps à l'automne. L'avantage de la menthe, c'est que ça pousse vraiment partout: dans un jardin, sur un balcon, sur une terrasse ou encore sur le rebord d'une fenêtre. Elle s'adapte vraiment à toutes les situations. La menthe s'arrête de pousser dès qu'il gèle mais elle repousse d'années en années (on en achète donc qu'une seule fois). Il existe plusieurs variétés de menthe. Celle qui est utilisée dans les salade de fruits, dans le taboulé et dans la plupart des sirops est la « menthe marocaine ». Soupe au cook expert d. Ensuite, à vous les taboulés, le thé et les mojitos!. Je réalise cette recette de soupe de fraises à la menthe dans mon Cook Expert. Elle peut être réalisée dans n'importe quel autre robot ou blender. Si vous aimez les fraises, peut-être vous laisserez-vous tenter également par la tarte aux fraises hyper-gourmande. Imprimer la recette Soupe de fraises à la menthe Temps de Préparation 10 minutes Instructions Dans la cuve inox du Cook Expert, versez-y les fraises équeutées, le sucre glace et les feuilles de menthe.

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Le seul bémol est le manque de bec verseur sur la cuve, donc on en met un peu partout en se servant... Velouté de courgettes (fonction soupe veloutée) La fonction Expert C'est une fonction "libre" qui permet de réaliser beaucoup de recettes, au début en s'aidant du livre ou des nombreuses recettes proposées sur le site ou divers blogs, puis une fois que l'on a compris "le truc" on peut adapter nos recettes habituelles, ou nos créations en utilisant ce mode. Soupe au cook expert 2018. Je m'en sert entre autre pour faire ma bolognaise, mes risotto mais on peut aussi s'en servir en pâtisserie pour la crème anglaise, crème brûlée etc... Il suffit de régler la durée du cycle, la vitesse ainsi que la température. Blésotto printanier (mode expert) La fonction pâte/gâteaux J'ai testé cette fonction pour la réalisation d'une pâte sablée, résultat très satisfaisant et rapide. Cependant la boule ne se forme pas d'elle même dans le robot, il faut récupérer plusieurs morceaux de pâte et former la boule à la main. Pâte sablée (fonction pâte et gâteaux) La fonction blanc neige/chantilly Les blancs en neige sont montés parfaitement et rapidement (environ 2 minutes pour 4 blancs).
Ingrédients pour 4 personnes: 500 ml de lait de coco 400 g de crevettes décortiquées et précuites 2 cuillères à café de fumet de poisson en poudre 2 gousses d'ail pressées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de poudre de coriandre 2 cuillères à café de poudre de curry 1 bâton de citronnelle 1 oignon coupé en morceaux ½ piment rouge épépiné ½ bouquet de basilic thaï lavé et effeuillé Pour la recette, c'est par ici! 5. Soupe à l'oignon au thermomix ou cook expert magimix - LA CUISINE AU VILLAGE. Les barres de céréales, pour une pause sucrée ultra saine Parce qu'il est plutôt difficile de trouver des barres de céréales sans une liste d'ingrédients longue comme le bras, nous vous proposons une recette à la fois simple et savoureuse qui accompagnera bientôt tous vos goûters. Ingrédients pour 10 barres de céréales: 500 g de flocons d'avoine 250 g de beurre demi-sel coupé en petits dés 250 g de sirop d'érable ou de miel liquide ou de Golden Syrup 75 g de raisins blonds Pour la recette, c'est par ici! 6. Le velouté haricots blancs/haddock, pour étonner ses invités Pour surprendre les papilles de vos convives, optez pour une entrée pleine d'originalité, et bien plus rapide à préparer qu'il n'y paraîtra.