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July 11, 2024, 7:30 pm

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J'ai un faible pour le chocolat, sous toutes ses formes. Et les desserts de Noël », confie celle qui avoue toutefois toujours trembler au moment d'enfourner une plaque de macarons. Et si ses créations se distinguent au premier coup d'oeil par leur esthétique recherchée, hautement photogénique, Mélanie ne succombe pas aux sirènes des apparences pour autant: la pâtisserie se mange avec les yeux, certes, mais c'est avec les papilles qu'on l'apprécie. Gateau pour bapteme fille a la. « L'aspect esthétique est important, parce que l'on mange d'abord avec les yeux. Après, la top priorité, c'est le goût, faut vraiment que ça soit bon! ». Mimi Pâtisserie Site Internet Page Facebook Page Instagram Photos fournies par Mimi Pâtisserie, copyright Julien Stevens Plus de gourmandises? Liège accueillera bientôt un bar à chats avec des gâteaux vegan pour les humains Une évidente et savoureuse (boulangerie) alternative

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Pour nous, la satisfaction de nos clients est une priorité. Nous sommes donc très soucieux de la qualité de nos produits et pour nous chaque détail à son importance! Nous nous permettrons donc de vous contacter si nous jugeons qu'un produit n'est pas "harmonieux" avec le reste de votre commande. Exemple: une couleur d'étiquette, de ruban, ou encore une quantité de dragées insuffisante... Ne cherchez plus les plus beaux gâteaux de Liège, ils sont chez Mimi Pâtisserie • Boulettes Magazine. Nous pourrons alors vous envoyer des photos avec les couleurs suggérer et vous laisser faire votre choix... Vous aurez ainsi des conseils personnalisés qui pourront vous aider à faire les bons choix (surtout quand il s' agit de vente en ligne) Vous pouvez aussi nous contacter: Par téléphone au 03 88 20 49 64 Via notre formulaire en ligne ici Par email 2. Commande terminée: Une fois votre commande préparée et emballé avec précaution, vous recevrez un second email vous informant que votre commande vous à était expédiée. Dès l'envoi de votre colis, un e-mail d'information vous est envoyé par de nos partenaires (Chronopost, Colissimo ou Mondial Relay selon votre sélection) pour le suivi de votre colis, à condition que l'adresse électronique figurant dans le formulaire de commande soit correcte.

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Pour un mariage, un baptême, un anniversaire ou simplement réenchanter l'heure du goûter, les plus jolis gâteaux de Liège se dévorent avec les yeux et à belles bouchées chez Mimi Pâtisserie alias Mélanie Kuta, une Liégeoise créative passée de l'édition à la cuisine. Mélanie a ce qu'on appelle une imagination fertile, ou plutôt, tous les ingrédients nécessaires pour mieux rêver, mais justement, les métiers manuels ne font pas toujours rêver les jeunes filles, alors la Liégeoise de 32 ans a plutôt étudié la littérature à l'Université de Liège, avant de suivre la voie royale et d'entrer dans une maison d'édition. Gateau pour bapteme fille les. Un boulot où elle reste 5 ans, même si elle se rend rapidement compte qu'il n'est pas fait pour elle: « rester derrière un ordinateur toute la journée, ça ne me convenait pas, j'avais besoin de plus de créativité ». Seulement voilà, « l'unif' ça mène à tout », mais ça peut aussi mener à rien quand on a envie de se reconvertir. « Avec mon diplôme, difficile de trouver quelque chose de différent.

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J'ai donc décidé de prendre des cours du soir en pâtisserie pendant deux ans. J'ai fait mon premier stage dans une boulangerie et ça a été le déclic! » Dans la foulée, Mélanie part pour Londres, où elle fait ses classes dans la prestigieuse école Le Cordon Bleu, et elle lance son blog en parallèle, Mimi's Cooking Club. Les ingrédients pour « Mimi Pâtisserie » étaient réunis, il n'y avait plus qu'à laisser le temps à la pâte de lever. Et quoi de mieux pour lui donner l'impulsion que d'enchaîner les stages, notamment chez Yotam Ottolenghi, relativement peu connu ici mais véritable star outre-Atlantique, à la tête d'un empire de restaurants aux influences orientales et également auteur d' alléchants livres de cuisine. « C'était mon meilleur job, on était une petite équipe, il y avait beaucoup de boulot mais on se serrait les coudes. Mon meilleur souvenir. Déco pour gâteau - Dino - Special-Day.ch. Par contre, ma pire expérience, c'est un stage dans un restaurant triplement étoilé. Des journées de travail interminables, un gaspillage totalement indécent, et que dire de leur consommation de plastique… J'ai pris mes jambes à mon cou après quelques jours!

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